第60章 可以不用不能不會
溫老太臉色一變,拉著溫晴兩姐妹快步過去。
“白大哥,明明是我先來的,你怎麼先煮他的啊?”
“就是就是,我的都還沒上呢,比我後來的都要吃完了!”
“哪有你這樣做生意的啊?”
好些男人圍在灶臺邊,正在煮菜的白清之手忙腳亂地招呼著。
“對不住對不住,我這就給你煮。”
“抱歉抱歉,先坐先坐。”
“大林!給叔伯們倒杯熱茶!”
“好嘞!”
三人走近了才發現是怎麼回事。
於是也不急著過去了,慢悠悠地往攤子去。
溫晴發現現在裡面的幾張桌子都已經坐滿了人,但是外頭的凳子上還有不少人在等著。
只有一個灶臺煮菜,就是清之叔在忙。
幾個年輕人就在招呼客人端茶倒水的。
這裡沒有多的灶臺煮飯,所以他們都是在家裡煮一大鍋然後用破布裹著放背篼裡頭背過來。
在這裡吃飯的又都是些糙人,飯稍微涼一點也不礙事。
反正有熱絡的麻辣燙湯,泡一泡吃著還更有滋味。
所以清之叔他們幾個人算是剛剛好。
這時候白清之突然抬頭看到了不遠處正走過來的溫晴幾人。
開心地招呼道:“嬸子,小晴小雨你們來啦?”
扭頭大聲喊道:“臭小子,沒看到溫奶奶她們來了嗎!趕緊再端兩張凳子過來!”
“來了來了,溫奶奶快坐。”白大壯趕緊端了兩張長凳出來。
溫老太在灶臺右邊坐下,儘量不擋著客人過來。
灶臺在攤子的最右上角,這邊往右還有一點空位置,客人們都是從前方或者左邊過來。
所以坐在這裡是最好的,反而還能看到整個攤子。
溫老太打趣道:“剛剛我還以為出什麼事了,著急忙慌過來,搞半天是客人太多了喲。”
白清之嘿嘿一笑:“這就要說晴丫頭的好點子了,又是剛出鍋的又是辣椒的,在碼頭這最是冷的地方啊最受歡迎了。”
溫晴笑道:“您就別誇我了,我這主意可不是白出的。”
說起來溫晴的料包算是技術入股了,到最後來分成而已。
不用出人力,只需要在系統裡買一點料包就能坐收銀錢,這不就是天上掉錢嗎。
不過正好白清之他們也是這樣想的,有人把技術教給他們,還帶他們去買菜,他們只需要出一點不值錢的力氣就能賺錢。
這錢不就是天上掉下來的嗎?
這也算是不謀而合了。
坐了沒一會兒,白清之就讓大林來盯著灶,他搬了張凳子到溫晴她們對面坐下。
溫晴開口問道:“這做了兩天,清之叔覺不覺得有哪裡還有問題的?”
白清之一臉苦惱:“要說大的問題還是沒啥,客人都覺得很好吃,只是像剛剛你們看到的那種情況已經不是第一次了。”
“本來攤子裡就沒有幾張桌子,有時候他們下工又是一群人結伴過來,所以有時候還真記不住誰先來,但是客人又能記得住。”
說到這裡,白清之愁得恨不得摳破頭皮,還是想到晴丫頭說要注意衛生才按捺住雙手。
但是老是這樣客人對他們的感觀也會不好,說不定有些人以後就不來了。
“我有一個主意。”溫晴笑笑,她還真忘了現代客人點餐會用到的方法了。
“快說說看。”白清之期待地看著溫晴,這丫頭聰明,指定能解決這個問題。
“咱們只需要準備一些小木片,上面從一開始寫數字,每一個數字寫兩塊木片。”
“客人選好的菜籃子裡放一個他們那一個,煮的時候你們就從右至左從上至下,一個個數字挨著來,這樣就不會錯了。”
白清之聽得雙手猛地一拍,嚇得正在吃糖葫蘆的溫雨一噎。
溫晴趕緊給她拍背。
白清之不好意思:“哎喲小雨嚇著你了吧,對不住啊。”
溫雨擺擺手,她現在眼睛還通紅呢。
都是被她阿姐的聰明才智折服的人吶!
她就不計較了。
溫老太看著孫女沒什麼事,就沒說什麼,眼看時間差不多,就打算回了。
“清之,你們忙,我們就先走了。”
“啊?嬸子你們在這裡吃一口唄,也嚐嚐味道怎麼樣。”
“不用不用,你叔他們在家裡做飯了,下次吧。”
“那行,那下次一定要來試試啊。”
“清之叔下次見。”
“溫奶奶慢走。”
“小晴小雨慢走。”
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走出白清之他們的視線範圍內,溫老太才沒好氣地看著溫雨:“瞧你剛才那樣子,給人家嚇的,吃東西慢慢的嘛。”
溫雨不好意思地攥著手裡的半根兒糖葫蘆嘿嘿笑。
剛剛她是真的被嚇到了嘛,誰知道清之叔那雙大手拍巴掌那麼響。
溫晴在旁邊笑得開心,不過想到這件事,覺得有必要和家人普及一下溺水急救和海姆立克急救。
用不上最好,但是她不希望萬一遇上了家裡人只會哭。
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回到家,爺兒倆已經把菜準備好了。
溫晴出門前專門拿出來的中間鏤空的圓桌中間,已經放上了一個燒得正旺的爐子。
爐子上現在還沒有放上鍋,桌子上卻是已經擺上了一圈兒菜。
基本都是店裡沒有的。
“哇!”
溫雨一進門,還來不及脫下外衣,就撲到了桌邊。
“阿姐,這些都是什麼呀?”
現在正廳的溫度已經很高了,溫晴先把外衣脫下並奶奶的外衣一起掛好後才走過去。
“先坐吧,我慢慢跟你們說。”
溫晴把桌邊的鍋放到爐子上,裡面是店鋪火鍋店的底料,而不是袋裝的底料。
有醪糟牛油,紅油尤其多。
然後加入開水慢慢煮。
等大家都坐下後,溫晴挨著和大家介紹。
“這個叫毛肚,是牛身上的瘤胃,撕成一片片的,這個燙了吃起來非常脆爽。”
“這個差不多,這個叫千層肚,是牛的瓣胃,這個也很脆口,但是一大筷子地吃起來就很過癮。”
“這個是香菜牛肉絲,這幾樣都是燙個十息就能吃的,燙久了反而嚼不動。”
而溫晴說完了之後發現大家都不說話,疑惑地看過去。
發現大家全都瞪大眼睛張著嘴,一臉呆滯地盯著她。
溫晴:嗯?
還是溫老爺子先回過神來,不過說話的聲音還是飄的。
“小晴,你說,牛?”
“阿姐……”溫雨也呆呆的,這可是牛啊。
結果這次居然還是溫老太先反應過來,沒好氣地說:“牛咋了,又不是咱殺的。”
溫風也反應過來了,他這次科考還論述了一題,就是有關牛的生產力如何提高的。
溫老爺子終於冷靜下來了。
我的天爺呀。
他洗了一下午的東西居然是牛的胃!