第57 章 辣椒醬拌麵
“小霜？你之前就是在這裡買的土豆片和薯條的？”許穎左右搖著頭，四處檢視。
前天昨天她們都讓小霜出來買薯條和土豆片，但是兩天了，小霜都沒有看到那賣東西的姐弟倆。
好了，今天她跟她弟兩人就一起來了，結果那個攤位還是沒有出現。
真讓人著急啊……
嗚嗚嗚，不會以後都吃不到那麼好吃的東西了吧？
她還想著把那兩姐弟請回府給她們做美食呢～
“是啊，小姐，之前那姐弟倆的攤位就是在這個位置的，這幾天都沒看到她們……”
小霜也是很納悶，那兩個小傢伙錢都不掙了？
“姐，既然我們都出來了，就好好逛逛吧。”一旁的許晟雖然也很失望，不過他們難得來一趟集市，還是對熱鬧的集市很感興趣的。
許穎點點頭都出來了，沒有空手而歸的說法。
而陳曉月這邊，吃完早飯後，她爹孃就已經離開家，去農田那忙去了。
自從開始蓋房子後，她爹就一直在這邊幫忙，很長一段時間沒有去農田那清理雜草了，為了種植的農作物能夠長得好點，還是有必要去清理一下。
兩人離開後，陳曉傑也出門了，被他二姐趕出去割餵雞鴨的野菜。
原本陳曉花是打算跟他一起去的，被陳曉月攔下了，割點野菜而已啦，堂堂男子漢還能做不好了。
“大姐，不用啦，我找周業他們一起去。”陳曉傑也跟著搖頭拒絕，然後背起揹簍離開了家門。
“大姐，你來幫我一起洗辣椒，我們做個辣椒醬。”陳曉月從廚房端出早上就從農田空間裡帶出來的辣椒。
“好。”陳曉花應聲立馬就走了過來。
姐妹倆就說笑著坐在院子裡，一起清洗紅彤彤的辣椒。
“這辣椒洗了然後要怎麼做？”陳曉花還是很感興趣的，她覺得她二妹做出來的東西，總是比她跟娘做的好吃。
就昨天晚上那道酸辣土豆絲，雖然吃起來嘴巴火辣辣的，但是真的是讓人停不下來。
尤其是陳曉傑，被辣的小臉通紅，還是一口接一口的。
“把這些辣椒剁碎，我還拿了一些蒜，到時候加一起炒炒，很簡單的。”
兩人很快就把辣椒清洗乾淨了，因為這裡沒有機器，陳曉月只能手動切碎。
“大姐，你先幫我把這些蒜剝開。”把幾個大蒜扔給她姐，陳曉月就開始切辣椒。
想做點辣椒醬可真不容易，想到一會自已的手會被辣，陳曉月還是有點怕怕的。
但是…但是沒辦法啊，想要吃，就只能克服一下啦。
大不了，切完了趕緊去洗手就是了。
沒有香菜，洋蔥，陳曉月只能先用蔥來代替了。
把辣椒全都剁碎後，陳曉月就趕緊去清洗了下手，不知道有沒有效果，死馬當活馬醫了。
這辣椒很辣，就算清洗了好一會，陳曉月還是感覺到手開始火辣辣了起來……
算了算了，還能忍受。
“二妹，我已經生好火了。”陳曉花已經把火生起來了。
“好！我馬上來！”陳曉月切好蒜蓉，趕緊往已經燒冒煙的鍋裡倒入適量的油。
油燒熱後，放入洗乾淨晾乾的蔥，一瞬間蔥香味就冒了出來。
等蔥炸到焦黃後，就趕緊把它撈起來，然後放入蒜蓉，攪拌幾下後，就把紅彤彤的辣椒倒進去，加入鹽巴，糖，醬油，一點點醋。
“二妹，這可真香。”燒火的陳曉花鼻尖充斥著蒜蓉辣椒醬的香味，不由看向還拿著鏟子攪拌的妹妹。
“那是，這個可以用來拌麵可好吃了，要不我們中午就吃拌麵怎麼樣？”想起拌麵，陳曉月這個吃貨立馬就雙眼發亮的提議。
“行呀！反正我不挑剔，都能吃。”
陳曉花還是很好養的，這個年代的，除了有錢有勢的人，其他敢挑食的小孩基本都餓死了。
陳曉月點點頭，把辣椒醬裝起來後，就開始準備揉麵。
自從姐弟倆開始擺攤掙到錢之後，家裡吃的就都是細面，對於糙面那個口感，陳曉月反正是不想再吃了。
從櫃子裡拿出一個雞蛋打進細面裡，加了點鹽巴，就先把面攪拌均勻，攪拌均勻後，陳曉月就開始往面裡面加水，一邊加水一邊攪拌，把細面攪成面絮狀就可以開始揉了。
醒面半個小時期間又拿出來揉了兩次，這樣做出來的手擀麵會比較筋道。
“大姐，二姐，我回來啦～”陳曉傑揹著一揹簍的野菜從院子外面小跑進來了，一進來就朝著灶臺的方向先過來。
“做了什麼好吃的？這麼香？”他舔了舔唇，一進來就聞到一股濃濃的香味。
“蒜蓉辣椒醬，你要不要來一口？”看著小弟一副貪吃鬼的樣子，陳曉月笑著打趣他。
“二姐，騙人的吧？這能直接吃嗎？”陳曉傑看著罐子裡紅彤彤的辣椒醬，有點不敢下嘴，他可還記得昨天晚上被辣椒給辣到的那種火辣辣的感覺。
“小饞貓！這個一會用來拌麵吃！”陳曉月推了推她弟的額頭。
“哼～”
聽到二姐的話，陳曉傑傲嬌的輕哼了一聲，轉身跑到雞圈旁，放下背上的揹簍，準備先把雞鴨餵了。
……
陳曉傑正站在院子外，向遠處眺望，看到爹孃扛著農具出現在遠處時，立馬就跑著回去。
“二姐二姐，爹孃回來了，可以撈麵條了！”
“知道了！”聽到小弟的喊叫聲，陳曉月立馬開啟鍋蓋，看到水已經燒開了立馬就把剛才弄好的麵條放進水裡。
她剛才還準備了一點黃瓜絲，做了點肉醬，一會直接加進麵條裡，絕對嘎嘎好吃！
等黃柳跟陳忠樹兩人一進院子，陳曉月的五碗大面條也成功出鍋了。
“爹孃，快過來，二姐今天做了拌麵可香了！”
陳曉傑已經流著口水迫不及待的開始拌起了自已面前的面。
好香呀！
不用想肯定好吃。
眼看著拌的差不多了，陳曉傑立馬夾起一筷子麵條，開始嗦了起來。
唔！好吃！真的好好吃！
麵條爽滑勁道，帶著濃濃的肉香還有蒜蓉辣椒醬的香味。
“二姐，好吃好吃！”陳曉傑不由得向他二姐豎起大拇指。