很快滷下水需要的材料就都準備好了。

黃銀就帶著陳曉月來到飯館的廚房。

廚房裡,有位穿著整齊的男人正等著兩人。

“這位是我們飯館的廚師王師傅。”大爺簡單的進行了些介紹。

“王師傅好!”陳曉月朝著王陽點點頭,問好。

“你好,那我們開始製作吧?”王陽剛才已經讓人備好材料了,這會正急切的等著看怎麼做。

對於一個愛做菜的人來說,能知道一道菜的獨家秘方,那是多讓人激動的一件事。

昨天晚上他可是興奮了整夜。

“好……”

十幾分鍾後。

“原來這就是洗豬下水的秘方!”王陽拿起洗乾淨的豬下水湊近鼻子聞了下,確實是沒有什麼臭味了。

“嗯,用粗麵可以洗掉豬下水的臭味,接下來就是焯水,這個步驟也很關鍵,要是能加點酒焯水就更好了……”

……

等陳曉月將滷下水的步驟一點一點教完,已經又過去了十幾分鍾。

“接下來只要讓它滷上半個時辰就差不多可以出鍋了。”

“好好好!”王陽一邊點頭,一邊努力記著菜譜。

陳曉月離開攤位也有一兩個小時了,不知道她爹他們滷下水賣的怎麼樣了,跟黃大爺告別後,她就離開了這棟很是氣派的飯館。

……

“二姐,你終於回來啦,滷下水我們都賣完了!”

陳曉傑跟陳忠樹兩人半個小時前就把滷下水賣完了,怕一會陳曉月回來找不到人,所以兩人就一直在原地待著,沒敢到處跑。

這會看到人回來了,立馬就都站了起來。

“賣完啦?那我們再去採購點東西。”陳曉月一聽兩副豬下水都賣光了,還有點驚訝,真心沒想到速度這麼快的。

“嗯,早就賣完了,一直在這等你呢~剛才還有好幾個人來問,可惜都賣完了,二姐,這是今天賣豬下水的錢。”陳曉傑點點頭,提著裝滿錢的袋子遞給陳曉月。

“這麼多啊!”陳曉月接過沉甸甸的錢袋子。

“嘻嘻,我不會算所以不知道有多少。”陳曉傑不好意思的撓了撓頭。

“下次我教你。”陳曉月揉了揉她三弟的頭,覺得還是有必要教教他怎麼算數,這以後要是開飯館了,總得有人會算。

“那太好了二姐!我一定認真學!”

……

“爹,這鎮上有賣牛的嗎?”

“賣牛?有是有,可是牛很貴的,我們現在沒有那麼多錢……”陳忠樹擔著木桶,聽到女兒問起牛,原本就因為勞碌,習慣性微皺著的眉,就皺的更緊了。

“爹,我有錢。”陳曉月見狀,湊近她爹身旁,輕聲說道。

她剛才一路走回來的時候就在考慮著買一輛牛車,昨天晚上她可就計劃好了,這樣以後來鎮上賣滷下水也不用那麼早出門,還可以多睡一會。

“一頭牛要十幾二十兩,你有這麼多?”陳忠樹有點懷疑。

“我剛剛把滷下水的秘方賣給那個大爺了,賣了不少錢。”十幾二十兩一頭牛,好貴的,還好她剛才敲詐了那老頭一百兩。

“行,那我帶你去看看。”陳忠樹聞言只好同意了。

一直在偷聽二姐和爹講話的陳曉傑,聽到他二姐要買牛時,立馬雙眼發光一臉崇拜的看著陳曉月。

他二姐好厲害呀,秘方還能賣到錢。

陳曉月跟在她爹身後,在鎮上繞來繞去,不一會就來到了一塊全是賣家禽的區域。

這裡有賣雞鴨的,牛馬的,還有小豬仔,小羊的。

看到小雞仔,想到雞蛋,陳曉月就想買幾隻小雞仔,小鴨子回去養,家裡目前就一隻母雞,這兩三天看不到一個雞蛋的,什麼時候才能實現雞蛋自由……

不過目前最重要的還是先把牛買了再說。

很快三人就來到了賣牛的地方。

賣牛的小販看到穿著都是補丁的三人,只是掃了一眼,並沒有上前詢問,看他們那樣子就不像買得起牛的人。

這倒不是看不起人,牛的價格普遍昂貴,確實不是誰都買得起的。

但是陳曉月可不一樣,雖說現在身上還穿著打補丁的衣服,但她口袋裡可是有錢的。

陳曉月也沒管小販,先走了進去,把裡面有的幾頭牛通通觀察了一遍,跟她爹一起商量了下哪頭最強壯後,在心中選出她們最中意的一頭。

“你好,你們家這牛怎麼賣?”看好後,陳曉月才朝著小販喊道。

“十兩到二十兩不等,強壯的比較貴點。”小販見人家詢問了,就立馬走了過來。

“那這隻呢?”陳曉月指的是她們看中的那頭牛左側的那一隻。

“這隻十二兩。”小販看了眼,小丫頭指的那頭牛,這頭牛已經有點上年紀了,所以比較便宜。

“十二兩啊……那旁邊那隻呢?”

“旁邊這隻就比較貴了,要十五兩。”賣牛的小販看是個小丫頭,他其實沒覺得這牛能賣出去所以說便宜了一兩。

“十五兩啊,有沒有帶木車的?”牛車牛車,沒有木車買頭牛也沒啥用。

“你要是真能買下這頭牛,我送你一輛木車。”小販也是很隨意,木車不貴,不到一兩銀子,要是這頭牛能賣出去,他不介意送一輛。

“十三兩送木車,這頭牛我就要了!”陳曉月一聽立馬進入砍價環節。

“十三兩?不行不行。”小販聽到十三兩,想都沒想就搖頭拒絕。

“叔叔我們只有十四兩銀子了,要不十四兩賣我們吧~”陳曉月見十三兩沒啥希望,立馬就退了一步。

周興家裡也有個像陳曉月這般大的小女娃,這會見她可憐兮兮的看著自已,立馬就想到了自已的女兒,不由就心軟了。

“行吧,十四兩就十四兩。”

“太謝謝大叔了!”陳曉月見賣牛的大叔同意了,立馬興奮的道謝。

便宜了一兩呢,一兩靠她賣滷下水也要賣好幾天呢。

怕對方反悔,陳曉月趕緊背過身掏錢,然後把十四兩銀子遞過去。

周興收了銀子,立馬就開始幹活,“那你們等等,我去叫人把木車推過來裝上。”

“好。”

陳曉傑在一旁看著他姐從十五兩,說到十三兩,最後十四兩成交,真的買了一頭牛,還一臉懵逼著。

等看到賣牛的大叔走開,這才激動的反應過來。

他們家終於要有屬於自已的牛車了,這樣以後到鎮上就不用早早起床趕路了!

很快賣牛大叔就帶著人推著木車過來了,幾人一通忙活,很快就將木車安裝在她們選好的牛身上。

“多謝大叔!”

因為是送的木車,所以木車並不大,不過也足夠五六個人坐的。

買好牛車後,陳忠樹便趕著牛車往外走。

路過賣小雞小鴨的攤位前,陳曉月叫她爹停下後就從牛車上跳了下來。

“爹,你先去買三副豬下水,一會在我們擺攤的地方集合。”

“二姐,我跟你一起!”陳曉傑見狀也趕緊從牛車上跳下來。

陳忠樹點點頭一人趕著牛車去買豬下水。

“二姐,你是要買小雞嗎?”陳曉傑看到他姐四處張望,目光都停留在幾個賣雞的攤位前,就湊過來問道。

“嗯,家裡就只有一隻母雞,多買幾隻回去養,以後還能多下點蛋。”陳曉月拉著陳曉傑朝著賣雞仔的攤位走去。

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