第60章 天賜良機但資金不足
不過,看來這位老闆是個重口味的人啊。
趙主廚心裡想著,給李思遠打上了一個重口味的標籤。
事實上,李思遠並不是重口味的人,他只是想透過直接品嚐湯底來更好地體驗火鍋的風味。
調料可能會改變口感,而直接喝湯底則能更真實地感受到火鍋底料的風味。
湯底入口,香辣的味道立刻在口腔中爆發開來。
正如趙主廚所說,他選擇了較為溫和的香辣口味。雖然聞起來有些辛辣,但吃起來更多的是香醇的味道,給人一種飄飄欲仙的感覺。
“趙主廚,這底料味道確實不錯,確實堪稱一絕。”
周小宇忍不住讚歎:“狗大廚,你這火鍋的味道,真的可以說是我所嘗過的前三了。”
狗大廚微微一愣,臉上並未露出多少喜色,反而顯得有些疑惑。
他對自已的廚藝有著深厚的自信,尤其是在火鍋這種富有變化的美食上,他的信心更是達到了頂點。
此刻聽到自已只能排在前三,心中不禁產生了些許的不解。
實際上,狗大廚並未完全理解周小宇這句評價的真實含義。
周小宇的評價是基於他前世和今世的雙重經驗。
也就是說,即使在幾十年後的未來,狗大廚的廚藝也依然是出類拔萃的。
這種味道,無疑是超越了時代的。
“狗大廚,你這火鍋底料,有沒有可能進行量產呢?”周小宇突然提出了一個新穎的問題。
狗大廚一時之間有些茫然。
量產火鍋底料?這個問題,他從未考慮過。
火鍋底料不都是現做現吃的嗎?為何要量產?
但周小宇是他的老闆,即使是這種看似古怪的問題,他也要認真回答。
他略一沉思,然後堅定地搖了搖頭:“掌櫃的,我這火鍋底料講究的是新鮮和現做現吃,如果進行量產,味道肯定會大打折扣。”
“更何況,即使量產了,也難以長時間儲存。”
對於狗大廚的回答,周小宇早有預料。
他並不擔心這個問題,只需要引入現代化的包裝技術,火鍋底料的儲存問題完全可以解決。
“狗大廚,一起坐下來吃吧,火鍋就是要大家一起享用才更有味道。”
周小宇熱情地邀請道。
此刻,他已經確定了火鍋的風味,態度也變得更加隨意。
至於開設火鍋連鎖店和大規模生產火鍋底料的事情,還需要回去後開會商議,不必急於一時。
“好的,那我就陪掌櫃的吃一頓!”狗大廚也不客氣,爽快地答應了下來。
這時,周小宇注意到有一道視線正在偷偷地窺視他們。
他回過頭去,發現狗大廚的女兒正躲在門後,偷偷地窺視著他們,甚至還在那裡流口水。
周小宇微笑著向她招手:“小妹妹,過來一起吃吧。”
“掌櫃的,小孩子上桌子不太合適吧。”狗大廚急忙阻止道。
他陪周小宇吃飯是員工陪老闆,這沒什麼說的過去。
但如果連他的家人也一起上桌,那就有些不尊重老闆了。
“沒事的,我們不必拘泥於這些規矩。”
周小宇主動將小女孩帶到了餐桌旁。
“對了,讓嫂子也過來吃點兒吧。”
“這不太好吧。”狗大廚顯得有些尷尬。
“有什麼不好的,狗大廚,我們在公司按規矩來,但在私下,我們按交情來。”
周小宇故意說道:“還是說,狗大廚你不把我當兄弟看?”
這句話一說出來,狗大廚立刻坐不住了,直接從座位上站了起來。
“掌櫃的,你把我苟東錫當兄弟,我肯定也會為你赴湯蹈火的!”
“說。”周小宇一邊看著檔案,一邊回應著。
張梁猶豫了一下,然後才緩緩開口,“縣城東邊的那塊地皮,近期會進行拍賣,我們……是不是也關注一下?”
周小宇的眼睛瞬間亮了起來。他早就有意擴大公司規模,但一直苦於沒有合適的地點。縣城東邊的那塊地皮位置優越,周邊設施完善,非常適合開設新的生產線或者建設公司大樓。
“天賜良機啊!”周小宇心中暗自感嘆,但隨即又想到了一個問題,“我們的資金狀況如何?”
張梁有些尷尬地笑了笑,“周總,您也知道,公司最近雖然盈利不錯,但大部分資金都投入到了速食店的擴張中。如果要參與地皮拍賣的話,我們可能需要……籌集一些資金。”
周小宇皺了皺眉,他明白張梁的意思。公司的現金流雖然穩定,但要想一舉拿下那塊地皮,確實需要一大筆資金。而他們目前的資金狀況,顯然不足以支撐這樣的開銷。
“我知道了,你先出去吧。”周小宇揮了揮手,讓張梁離開。他坐在辦公桌前,陷入了沉思。
他知道這是一個絕佳的機會,但他也清楚公司的實際情況。他不能因為一時的衝動而讓公司陷入困境。他需要找到一個既能拿下地皮,又不會讓公司資金鍊斷裂的方法。
周小宇思考了很久,最終決定找幾個信得過的朋友商量一下。畢竟,人多力量大,或許他們能想到一些他想不到的辦法。
他決定先去找苟大哥,畢竟他們之間的關係最為親近。他決定把自已的想法告訴苟大哥,聽聽他的意見。
“苟大哥,我有點事情想跟你商量一下。”周小宇在辦公室裡找到了正在忙碌的苟大哥。
苟大哥抬起頭,看到是周小宇,露出了一個憨厚的笑容,“周老弟,有事兒你就直說。”
周小宇把自已的想法和困境告訴了苟大哥。苟大哥聽完後,沉默了一會兒,然後開口道:“周老弟,你的想法是對的。那塊地皮確實是個好機會。但資金問題也確實是個大問題。”
周小宇點了點頭,“我就是因為這個事情煩心。你知道我,我不是那種會冒險的人。但這次的機會確實太好了,我不想錯過。”
苟大哥拍了拍周小宇的肩膀,“周老弟,我相信你的眼光。但你也得考慮公司的實際情況。我覺得我們可以先從銀行貸款入手,然後再看看有沒有什麼其他的融資渠道。”
周小宇眼前一亮,“銀行貸款?這倒是個辦法。但銀行的貸款條件……我怕我們不一定能滿足。”
苟大哥笑了笑,“這個你就放心吧。我在銀行有幾個朋友,我去跟他們聊聊。看能不能給我們提供一些幫助。”
周小宇感激地看著苟大哥,“那就麻煩苟大哥你了。這件事情如果真的能成功,我絕對不會忘記你的恩情。”
兩人又聊了一會兒,周小宇才離開辦公室。他知道,這次的事情可能會很艱難,但他也相信,只要有大家的支援,他一定能夠成功。
張梁的表情顯得有些微妙,似乎有些難以啟齒。周小宇靜靜地注視著他,等待他的下文。
“是關於百貨超市的貨源問題。”張梁終於開了口,聲音中帶著一絲苦澀,“供銷社那邊突然停止了供貨,現在我們有一些貨物告急了。”
周小宇聽到這話,眉頭微皺,他自然清楚貨源的重要性。不過,他並沒有表現出過度的擔憂,因為這種情況他早已有所預料。供銷社在當下的混亂時代中,自身難保,能夠繼續供貨的可能性已經微乎其微。
“我們不能只依賴供銷社。”周小宇淡淡地說道,“我們得尋找其他的進貨渠道。”
張梁點點頭,表示同意周小宇的觀點。他深吸了一口氣,繼續說道:“周總,我還有一個建議。聽說供銷社正在出售他們的貨倉,我覺得這是一個機會。”
周小宇微微一愣,他沒想到張梁會提出這個建議。不過,他很快就想到了其中的原因。供銷社資金緊張,出售貨倉來籌集資金也是情理之中的事情。
“你是想讓我們買下這些貨倉嗎?”周小宇問道。
張梁點點頭,眼中閃爍著興奮的光芒:“是的,周總。這些貨倉不僅面積大,而且地理位置都很好。我們不僅可以利用它們作為新的倉儲空間,還可以考慮將它們改造成其他的商業模式。”
周小宇陷入了沉思,他知道張梁的建議有一定的道理。買下這些貨倉確實可以為公司帶來更多的倉儲空間,而且從長遠來看,這些地段也有可能升值。但是,這也需要一大筆資金,他需要考慮公司的財務狀況是否允許這樣做。
最終,周小宇決定採納張梁的建議。他相信張梁的判斷力,也相信這個決策將會為公司帶來更多的機會和發展空間。他決定將這件事情交給張梁去處理,同時也要求他必須謹慎行事,確保公司的利益不受損害。
然而,張梁這次的預測完全基於他自已的分析,這種洞察力確實令人欽佩。
周小宇點頭表示贊同,他說道:“張助理,我非常認同你的觀點,但你也知道集團目前的情況,我們確實沒有足夠的額外資金。”
“你提到的貨倉,大概需要多少資金?”
張梁聽後,臉上露出了一絲苦澀。
他知道集團的資金緊張,這也是他猶豫是否要提出這個建議的原因。
幾乎每個員工都知道集團的財務困境,這個時候再增加開銷確實不夠明智。
“周總,供銷社這次提供了三個貨倉供我們選擇,根據大小和位置的不同,價格分別為三萬、五萬和十萬。”
“如果我們三個貨倉都買下,總共需要十六萬。”
從張梁給出的價格來看,一次性購買三個貨倉確實是最划算的選擇,能省下兩萬塊錢。
然而,周氏集團目前並沒有這麼多資金。
“我明白了,我會想辦法的。”周小宇沉思著說。
這樣的好機會擺在眼前,周小宇自然不想錯過。
張梁稍微猶豫了一下,提議道:“周總,也許我們可以考慮融資,這樣資金問題就能得到解決了。”
融資並不是外企的專利,國內的企業同樣可以進行融資。
然而,周小宇清楚,一旦接受融資,公司的控制權可能會發生變化,從長遠來看,這可能是弊大於利的。
不過,這確實是一個解決資金問題的有效方法。
“你先去忙吧,我會認真考慮的。”
張梁離開後,周小宇陷入了沉思。
在前世,他確實是透過融資逐漸壯大起來的。
他知道,賺錢越多,越會覺得自已缺錢,只有不斷融資,才能實現持續發展。
這就像抽菸,雖然知道對身體有害,但一旦開始,就很難戒掉。
正是因為明白這些,周小宇非常牴觸融資。
一旦失去話語權,集團的發展方向可能會偏離他的初衷,甘大的例子就是最好的警示。
看來,只能放棄這個機會了。
周小宇嘆了口氣,做出了無奈的決定。
為了放鬆心情,他決定外出,順便看看速食店重新開業後的生意情況。
當他來到一號店時,看到店內座無虛席,他稍微鬆了口氣。
老百姓確實難以捉摸,但同時也是最容易滿足的。
只要價格合適,他們就會蜂擁而至。
從顧客的點餐情況來看,大部分人選擇的都是低價商品,顯然是衝著便宜來的。
只有少部分人願意嘗試新品。
每次新品推出,幾乎每位品嚐的顧客都讚不絕口,因為他們品嚐到的是前所未有的新鮮滋味。
這些生動的反饋,逐漸吸引了更多食客的注意。
他們對新品有著濃厚的興趣,但和超低價商品相比,他們還是更偏向後者。
“這漢堡真是太好吃了,兩片面包夾著一塊肉,口感卻如此美妙!”
這是品嚐漢堡的顧客給出的評價。
“這次真是大開眼界了,雞腿竟然可以做得如此美味,金黃酥脆,咬一口就滿口流汁,太香了!”
這是品嚐炸雞腿的顧客的感慨。
耳聞目染之下,越來越多的人開始嘗試新品。
對此,周小宇充滿信心,他選擇繼續前行。
隨後,他前往了二號店檢視情況。
出人意料的是,二號店的情況比一號店還要好,幾乎有一半的顧客都願意嘗試新品。
經過一番瞭解,周小宇發現原來是李桂芬巧妙地推出了試吃活動。
她精心準備了少量的新品,供來往的行人品嚐。
她明白,只要十個人中有一個人願意嘗試並喜歡,就能為店鋪帶來實實在在的銷量增長。
周小宇對李桂芬的商業頭腦讚賞不已,他開始更加看重這位員工。
隨著對她的瞭解加深,周小宇越發覺得李桂芬是個了不起的人才,如果她出生在一個更好的家庭,或許會成為一位傑出的女強人。