等到正式進入冬日裡的時候，許家上下也都穿上了棉衣，今年的冬天比以往都好過一些。
山楂罐頭和桃子罐頭一上市，就被銷售一空了，平日裡買都不好買到，全靠搶，還好許大年做主留了一半留著零賣。
每日裡限著量的買，才讓普通人買著這冬日裡的罐頭，無論是趕著過年還是送禮，這罐頭一拿出來那是相當的可人。
點心鋪子裡的罐頭除裡第一次銷售的時候拿到了20瓶就再也沒買到了，去年的老顧客早早的就預定了，除了每日裡限定銷售的每次一小瓶。
好多人都是鋪子還沒開門的時候就來排個隊，等到開門了短短一會兒就把今日的罐頭賣完，滷肉啊包子啊每日裡都是排到罐頭後面賣，
許二年還開玩笑：“咱這包子鋪改成罐頭鋪子算了吧，這幾日罐頭賣太多了，咱們這還比去年多做那麼些瓶呢。”
許大年對弟弟說：“明年還得繼續賣不是嗎，所以明年桃子和山楂咱們早早的就準備，省的和今年一樣也手忙腳亂的。”
等到許家的罐頭賣完的時候，有相熟的客人也拿著一罐山楂罐頭上包子鋪裡來問：“許掌櫃的，我剛剛在集市裡買的山楂罐頭比你們家便宜五文錢，你們看看這罐頭咋樣。”
倆人對視一眼，之前五月預測過說今年說不定就會有人學著仿作山楂罐頭，許大年拿著罐頭瞅了一眼：“這味道咋說我們也不知道，不過不是我們年月坊的，我們瓶底有標記，客上的，擦不掉，而且早就賣完了。”
老顧客把罈子舉高，抬頭一看，空空的啥都沒有，然後看著許大年拿著空瓶子反過來給人看。
老顧客一看也無法說啥了，反正也便宜買了，回家嚐嚐去。
倆人看了人走遠，許二年說咱們也去買兩瓶看看去，想著自已去不方便，找了個小孩買自已在路口等待。
等到許家眾人看著這兩罐罐頭倒出來之後立馬就看出區別了，張氏嚐了一口：“我嚐了這味甜的呴人，而且啊你看顏色也比咱家深上許多的。”
上面貼著的紅紙寫著年日坊，這要是不仔細看，還以為是年月坊的山楂罐頭。五月沒說話，覺得這罐頭除了配方不一樣，可能做法也不一樣。
“奶，咱們家的罐頭都是先把罐子高溫蒸煮消毒一遍遍晾乾繼續消毒，然後放上果子白糖高溫蒸的，時間啊，配方啊都是嚴格的很，
這罐頭我看了，煮的，這兩瓶煮的時間都不一樣，說不定不是一個鍋裡的，味道差了許多，我現在擔心的是它包裝成年日坊，不知道的肯定以為是我們家的。”五月分析道。
“那怎麼辦？我瞧著這味道比不上咱家，這不是砸咱家的口碑嘛。”劉氏接著說。
五月看著罐頭繼續說：“我現在更擔心的是，另一罐起了一層小泡泡，說明儲存不了幾天了，等到發黴發臭了，再有人吃壞了肚子來找我們家，肯定是瓶子沒有消毒的原因。”
“喲，你不說我都沒有注意到，這一瓶是起了泡泡，看著不是特別的新鮮可口了。那要是圖個便宜的話，多買了兩瓶可不就得吃壞肚子嘛。”李春花聞著瓶口的味道。
許大山也是有點擔心：“別人家的咱們無法預測，等到發生了又晚了，這樣，大年，你讓二月在門口貼張告示，說咱們年月坊的罐頭縣城裡沒有批發商，都是賣給碼頭的客商。而且我們家的罐頭都有防偽標記，讓大家區別一下。”
五月和許大山想的差不多，還好這罐頭才出來一天，會不會出事兒還真不好說，只能預防一下。
其他人都沒有想到，這個預測還真是幸虧提前了。
許大年聽到立馬說明日一早就去書院找二月，早早的預防起來。許家眾人的警惕心在經歷了上次雞蛋糕的方子之後就加強了許多。
雖然家裡現在有御賜的牌匾，這要是老百姓出事了，縣太爺也護不住啊，護住了家裡以後的生意咋做。
無比慶幸訂罈子的時候在罈子底部做了防偽標記，這要是被訛上，真是一百張嘴都說不清，全縣都會到許家的包子鋪出品的罐頭風靡全城。
等到紅紙說明一貼在大門上，有好事的問：“許掌櫃的，你貼的這是啥？”
許二年上前解釋：“昨日裡集市上好多家都買到了山楂罐頭，我們看了那不是我們家的，我們家的叫年月坊，上面寫的是年日坊。
還有我們罐子底部是刻上去的名字，大家來看看，不仔細看還真以為是我們家的山楂罐頭，所以說明一下以前在我們家買的那是我們年月坊的，都有標記，我們家的味道價格都是統一的。”
眾人才恍惚明白，昨日裡聽說出現了一大批的山楂罐頭，並且還便宜個幾文錢，大家都一窩蜂的搶購。
今日許家就出宣告，那不是自已家的年月坊山楂罐頭。
這邊江記點心鋪子的江掌櫃還在得意的笑哦：“我就說許家也忒難搞了，不賣我罐頭我這不還是買到了，昨日裡價格比許家還要低，我一口氣買了兩百瓶，這一個冬天咱們都放心的賣。”
江掌櫃的媳婦有點擔心：“這是許家的山楂罐頭嗎？一開始我沒注意，這拿在手裡才發現是年日坊。這味道一樣嗎？”
江掌櫃擺擺手：“放心，我嚐了味道，雖然比許家的差了一點，但是現在是有貨還便宜，又不限購，等集市上的賣完了咱們再賣，保準賺一倍。”
果真像江掌櫃和許家預料的一樣，這個山楂罐頭的仿冒者也是投石問路，做了一大批試試水，賣了五天就賣光了，銷售一空。
因為之前許家的山楂罐頭打出來的名氣，這年日坊的罐頭也是不愁賣，幾天就賣完了，零買的，批發的都使勁的多屯幾瓶，畢竟便宜啊。
這邊江記點心鋪等到集市上和其他小商販都賣的差不多的時候，也貼上了新牌子：新品山楂罐頭上市了。
這是跟許家學習的營銷方法。