四個人你看我，我看你，頭都搖起來，押什麼押，一個月太久，天知道到時候從罈子裡出來的是什麼東西，白花花的銀子可輸不得！
蕭天洛笑他們一個個精明，一個月的時間其實就是正常發酵期，發酵過程中，葡萄皮會浮到上面，葡萄籽沉到瓶底，中間則是渾濁的液體。
這時候的液體還不能喝，等到繼續發酵，液體越來越清亮，此時再將葡萄皮等殘渣取出，過濾液體，取出來的才是真正的葡萄酒。
“一個月後？這麼久？”祝久兒有些惋惜：“一個月後我們大概已經離開莊子。”
祖父讓他們留在這裡是為了避開最近都城的紛紛擾擾，順便讓她和蕭天洛磨合磨合，如今這邊正在尋找合適的大莊頭，等到人手到位，他們就可以回府。
想到回府後大概的走向，祝久兒臉有些發燙。
“到時候帶走就是。”蕭天洛心道可惜，現在還沒有大棚或溫房，葡萄的成熟期就要結束，真要釀葡萄酒，後續也難，這種季節性的水果不太能儲存，現在只也能嚐個鮮。
但願這一次一舉成功，明年便可以小試牛刀。
蕭天洛把瓷罈子放在固定的位置，算好日子，就恢復如常，如今就只剩下最後一樁大事沒有完成——確定新莊頭的人選。
侯府裡送來一份名單，上面是老侯爺與老夫人精挑細選的名單，經歷過了陳三的事，兩人對家生子的執念也沒有那麼重，再家生子，遇到誘惑照樣倒戈，節操全無。
祝久兒大略地看了看，總覺得拿不定主意，也不知道怎麼地就找蕭天洛：“你怎麼看？”
“天下之人皆相愛，強不執弱，眾不劫寡，富不侮貧，貴不傲賤，詐不欺愚，要是這樣，就不用發愁選什麼人，可惜只是理想狀態，選莊頭前頭看合適，看能力大小，後續看監管。”
“此前莊子上出現的事，說白了是監管不力，底層勞工被欺壓成慣性，也不曉得抗爭。”
蕭天洛倒沒有責怪侯老夫人的意思，是家生子，又是恩人的孩子，心軟性慈，怎麼曉得每次問的勞工都是陳三事前安排好的，眼睛看到的、聽到的都是假象。
“不論提拔誰做莊頭，後續監管都至關重要，不過眼下群龍無首也不行，大小姐要是這般拿不定主意，不妨採用——試用制，輪流過來管理試試，誰強誰上。”
不管哪個年頭，在不走後門的情況下競爭上崗最公平公正。
祝久兒眼睛亮起，這是個好主意，從侯府挑些人過來試行管理，能力強者為上！
柳葉和柳絮對視一眼，都覺得這個主意極好，柳葉是個急性子，興沖沖地說道：“大小姐，奴婢這就回府一趟向老侯爺請示，若是可以，便將老侯爺看中的人一併帶過來？”
“好，早日過來，早些考察。”祝久兒迅速拍板：“讓林通送你。”
“不用！”柳葉和林通異口同聲，林通激動得手腳直舞，還讓他一起，上次臉都被抓花了，這婆娘他惹不起，還躲不起嗎？
祝久兒悄然偷笑，蕭天洛也是樂了，平時看著清清冷冷，其實骨子裡還怪可愛，大小姐是有點惡趣味在身上的，上次就故意讓他倆押送山賊，這次還想再來，那可行不通了。
柳葉生怕被林通沾上，抬腳就跑，林通哭笑不得，這母大蟲真是自以為是，以為他想？！
柳絮笑得停不下來，直到柳葉走了，這才問道：“大小姐，該吃藥了，奴婢端過來？”
祝久兒臉上的笑意淡了些，看她這痛苦模樣，蕭天洛忍不住說道：“大小姐到底喝的是什麼藥，為何日日飲用，所謂是藥三分毒，再好的藥這麼喝就不怕傷了五臟？”
這是蕭天洛早就好奇的事，他一個不通藥理的也知道藥也可為毒，堂堂的侯府小姐難道不知，看她成日臉色呈現病態的白，這一碗碗的藥灌下去，當真好？
祝久兒微微嘆氣：“這些藥是江北杜仲老先生所開，說是不傷心肺，長期溫補氣血。”
“杜仲……”蕭天洛搖頭：“不認識。”
祝久兒聽得一噎，柳絮立馬解釋道：“杜仲大夫在民間有再世華佗之稱，雖然不至於說可以起死回生，但的確是一代名醫，可治不少疑難雜症，大小姐此前昏迷，也是杜大夫施針。”
“這麼神？”蕭天洛是知道後世關於中西醫之爭的，他這個人包容性強，對於任何事物都有足夠的理解，針灸他也試過：“那這喝的藥是？”
“大小姐是孃胎裡帶出來的氣虛，需要長期溫補，杜仲大夫說了，這藥是他專門配的，而且每服用一個療程，便會停一段時間，不會一直服用。”
蕭天洛這才打消心頭疑慮，雙手背在身後：“大小姐的身子是要好好補補，畢竟侯府延綿香火的重任就押在大小姐身上。”
“噗……”正喝水的林通噴了一嘴，不是，大哥這話也太直白了些吧，他趕緊代兄賠罪：“大小姐恕罪，我大哥就是心直口快，還請大小姐大人有大量，千萬不要與他計較！”
“怎會。”祝久兒微微一笑：“蕭護衛也是為我的身體著想，當真是一片好心呢。”
陰陽怪氣誰不會，強中自有強中手！
蕭天洛不甘示弱，說道：“大小姐玉雪冰心，品性高潔，自有容人之處，林通，你太小瞧大小姐了。”
林通啞巴了，到頭來只有自已落得裡外不是人？
這一天說說笑笑也就過去，到了傍晚時分，柳葉帶著三位莊頭預備人選過來，祝久兒講了競選莊頭的原則，三人立馬拍著胸口保證全力以赴，決一高下，但不拼生死。
夜深人靜，蕭天洛洗漱完畢，正準備進房間歇著，突然聽到不遠處傳來咚的一聲，他分外警覺，一個箭步踏出去：“誰？！”
院落角落裡的叢林裡隱約露出一截衣角，一雙手猛地抓住他的褲腳：“救，救我！”