小甜寶在沐府自已的房間裡,抬頭看著這大大的太陽,十分懷念現代的空調,如果在空調房內,邊吹空調邊吃涼粉涼蝦,這該是多麼幸福的一件事。

突然她眼神一亮,進入了系統內,果然系統內四季如春,氣候非常適宜,她躺在草坪上,享受微風拂過臉頰的感覺。

但是嘴裡感覺還是少了什麼:“要不讓孃親做涼蝦給我吃吧。”嘴裡嘀咕了一句,便出了系統,出系統之前還不忘將系統裡面的書帶出去,甜寶從來都是個急性子,趕緊跑到了自已孃親的房裡。

“娘做涼蝦吃。”甜寶對歐陽雪撒嬌的說道。

歐陽雪摸了摸甜寶額角的汗水;“跟你說了多少次了,不要急,慢慢走路。”

“你說的涼蝦是何物?”歐陽雪疑惑的問道,她好像沒有聽過這種食物,蝦她倒是知道,但是這涼的蝦可聞所未聞。

甜寶遞上去剛剛從系統那拿來的書:“孃親你看。”指了指書上的第一頁,正是涼蝦的做法。

歐陽雪看了起來,感覺還是很簡單的,自已應該也能做,於是便讓丫鬟去小廚房準備材料,自已牽著甜寶的手不急不慢的向小廚房走去。

歐陽雪挽起袖子,將石灰粉倒入碗裡,然後倒入清水攪拌均勻,靜置一刻鐘,等石灰沉澱。

歐陽雪又拿出另一個碗,裡面倒入大米磨成的粉,加入清水進行進行調和,攪拌均勻後倒入鍋內,再加入沉澱好的石灰水,只取上面清澈的部分,倒入鍋內的米漿。

讓丫鬟的全程小火,歐陽雪拿起木鏟在鍋內不停的攪拌,防止糊鍋,米漿隨著時間的流逝,越攪拌米糊就越粘稠,攪拌一會後,米糊掛到木鏟上,不會掉落,米漿就準備好了。

歐陽雪將準備好的清水放在灶臺上,拿出漏勺,將熬好的米漿倒入放在清水上的漏勺裡面。

米漿從漏勺的小孔裡面漏了下去,滴到水中,瞬間就凝固了,水面也清澈不渾濁,一下就看見了水裡面白色的米漿,像一個個小河蝦一樣,怪不得名字叫涼蝦。

歐陽雪開始準備起涼蝦的調料,準備了兩種口味,一種是甜味,一種是鹹味,甜味的只需要紅糖,花生碎和熟芝麻。

歐陽雪拿起大塊的紅糖,將紅糖切小,放入鍋內的清水裡面,不一會兒紅糖水被熬成了,紅糖水從鍋裡撈出後,放在碗裡備用,為了快速降溫又加入了一些冰塊。

歐陽雪本來想著把鹹味調料準備好在給甜寶做甜涼蝦吃,但是看著甜寶那口水都快掉到地上的樣子,便先給甜寶做了一碗甜涼蝦。

歐陽雪將涼蝦從盆裡舀了一勺出來,放在甜寶專門的碗裡面,然後在往涼蝦裡面放入了紅糖水和花生碎以及熟芝麻。

然後把甜寶的小勺子放在碗裡,就把甜涼蝦遞給了甜寶。

“甜寶你給娘試試看,好不好吃?”歐陽雪寵溺的說道。

甜寶拿起勺子先餵了歐陽雪一口,然後自已吃了起來。嘴裡含糊不清的說道:“好吃。”

“好吃你就坐到旁邊得小凳子上去吃。”歐陽雪笑著說道。

甜寶聽話的邊吃邊坐到旁邊的小凳子上,吃著碗裡的,還盯著孃親繼續做的鹹涼蝦,小腳腳好吃都都在晃動。

歐陽雪拿出另一個碗,裡面放入涼蝦,加入一勺醋,一勺醬油,一小勺鹽,一點白糖,再放上一點蔥薑蒜,一勺花生碎,最後淋上麻油。

歐陽雪用勺子攪拌了一下,一股香味撲鼻而來,她嚐了一口,冰冰涼涼的,吃起來酸辣鮮香,涼蝦也很有嚼勁,總結起來就是很好吃。

歐陽雪也坐到甜寶旁邊的凳子上,母女倆,你一口我一口的吃了起來,剛吃完起身,沐謀就進來小廚房了:“我說怎麼找遍院子,都沒見你們母女倆,原來是在這裡躲著吃好吃的。”

歐陽雪看著來人問道:“相公你今天怎麼回來的那麼早。”

“我就去奶茶店看了下,發現生意跟之前天氣涼的時候差不多,就回府了,想陪陪你們娘倆。”沐謀對歐陽雪說道。

歐陽雪邊聽也手裡做涼蝦的動作不停,因為沐謀不太喜歡吃甜食,所有歐陽雪直接就做的鹹涼蝦給沐謀。

“相公你嚐嚐,這是我跟甜寶剛剛做出來的食物。”歐陽雪將碗遞到沐謀跟前。

“娘子,我要你餵我。”沐謀厚著臉皮撒嬌道,甜寶看不下去這兩個人調情,便放下碗就離開了小廚房。

“相公你吃。”歐陽雪將勺子遞到沐謀嘴巴邊,沐謀張口吃了下去。

“好吃,這個食物叫什麼名字?”沐謀接過碗自已吃起來,邊吃邊問道。

“名字叫涼蝦,相公你覺得把這個食物放到店裡賣如何?”歐陽雪詢問道。

“肯定很好賣,吃起來冰涼爽口,賣的不會比奶茶差。”沐謀說道。

“這涼蝦還可以做成甜味的,到時候在加入點水果進去,應該會更好吃。”就類似於奶茶的配方,可以加上各種水果。

沐謀點了點頭:“那明天辛苦娘子去店裡面教她們做一下。”歐陽雪點了點頭。

次日一早歐陽雪和沐謀一起來到店裡,店裡沒有客人,因為今天是每週一日的休息日。

歐陽雪把甜涼蝦和鹹涼蝦的做法教給了四個侍女,她們學的很快,很快便做好了涼蝦,每人都分得了一碗,吃完過後,得到了大家的一致好評,於是歐陽雪選了做得好的一個人,讓她專門負責涼蝦的製作,其餘三個人還是繼續做奶茶,如果忙不過來的時候在互相幫下忙。

第二天小二將招牌放在店外面,上面寫著:“沐家奶茶店上新品了!甜涼蝦、鹹涼蝦都只需一兩銀子。”由於涼蝦製作簡單,且成本較低,所以價格比較親民,瞬間便吸引了很多喝不起奶茶的人前來。

“一碗甜涼蝦和鹹涼蝦。”一道女聲響起,來人正是王思思,王家的三小姐。

很快涼蝦便端了上來,王思思開始吃了起來,看有沒有自已二姐說的那麼好吃。甜涼蝦剛入嘴的一瞬間,只覺得冰涼,過後就是糖糖的紅糖味道:“真好吃呀。”

鹹涼蝦入嘴跟甜涼蝦完全不一樣,吃起來軟滑且有嚼勁,麻辣鮮香,吃了第一口便忍不住吃第二口。王思思很快就吃完了點的兩碗涼蝦,又點了她二姐喜歡的奶茶幫她打包帶回去。

沐家奶茶店的新品一上,就收受到了大家的歡迎,不一會兒早上準備好的涼蝦就賣光了,不得不重新又熬製了米漿。

涼蝦繼續供應,基本上到店的人都吃了一碗涼蝦,整條街上都在傳涼蝦的口味多麼好,而且還價格便宜。

就連皇宮裡面的宮女太監都有所耳聞,想著下次有機會出宮採買東西,一定要去嚐嚐滋味。

一天的忙碌,換來的是滿滿的銀子,幾人痛苦並快樂著,因為沐謀說了只要賣的銀子多,那麼他們的工錢也會變多。

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