第10章 對話李副廠長
何雨柱正悠哉悠哉地喝著茶,這時傳來一個三食堂裡最不受待見的聲音。“吆,何師傅,在這兒歇著呢!恭喜呀,升為副主任了。
以前我就跟張副廠長推薦過你做副主任,可他一直養著病,成天見不著人,這麼長時間也就沒怎麼管過咱們廚房的事兒。
不過是金子總會發光的,這不,新的副廠長一來,你不就提上來了嘛!”大腹便便的劉主任說道。
“我謝謝您嘞,劉主任,要是沒有您,也沒有我的今天呀!今後還請多多指教,多多提攜。”何雨柱假意客氣道。
“嘿,都是我應該做的。我們當領導的就得有一雙善於發現別人優點的眼睛,讓每一個同志都能發光發熱,為國家和人民多做貢獻。”劉主任誇誇其談道。
“受教了,劉主任。今兒晚上我打算請咱們三食堂的同事一起到我家裡聚個餐,不知您老人家有空嗎?”何雨柱虛與委蛇道。
“你們年輕人聚餐我就不去湊熱鬧了,晚上我還有一個飯局得參加,你們去吧!
噢,對了,剛才我在李副廠長那兒彙報工作,他讓我轉告你,去他辦公室一趟。”劉主任說道。
“好的。謝謝您嘞,劉主任,勞您跑一趟。我這就過去,可不能讓領導久等。”何雨柱還沒說完就快馬加鞭地走了,也不管劉主任是何反應。
幾分鐘後,何雨柱到了李副廠長的辦公室外,敲了敲門。“請進。”李懷德說道。
聽到回答後何雨柱推門走進了李懷德的辦公室,傻笑道:“李廠長,您找我?”
李副廠長看見是何雨柱,於是微笑著從自已的椅子上站起來,說道:“是何師傅啊!來,快請坐。”
伸手與何雨柱握了下手,客氣地邀請何雨柱坐在他辦公桌對面的椅子上,然後說道:“何師傅,今天中午嚐了你的手藝,真是讓人大開眼界呀!沒想到第一天到軋鋼廠,你就給了我這麼大一個驚喜。”
“廠長,您抬舉我了。我這人也沒啥別的優點,就這一手廚藝還能拿得出手,以後您若有什麼用得著我的地方,我隨叫隨到。”
“好呀,何師傅,你放心,跟著我不會讓你吃虧的。”
“謝謝廠長,都是為了工作嘛!我一定全力以赴,毫無保留。”
“何師傅在咱們廠子工作不少年頭了吧?我這初來乍到,還需要你這樣有經驗的同志多多配合呀!不知道你認為咱們廠食堂的工作有沒有什麼需要改進的地方?”李懷德一本正經地問道。
“回廠長的話,我在咱們廠已經工作了8年了,對咱們食堂的事兒呢,可以說是相當熟悉,我這裡有幾個不太成熟的想法,正想著要跟您彙報呢!”
“哦?何師傅你快說說你的想法。”李懷德好奇道。
“我建議咱們食堂每天都要清理食材,避免使用隔夜肉,確保食物新鮮;
增加辣味菜種類,如辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等,以滿足不同口味需求;
同時,豐富菜品品種,讓不同口味的同志有不同的選擇;
提供更多雞蛋湯、紫菜湯等營養湯品,以及葷素搭配的菜品,提高營養搭配水平。
確保炒菜佐料齊全,避免剩菜混入新炒的菜品中,提高菜品口感和質量。
改變大鍋菜的烹飪方法,使用五花肉或膘油作為原料,加入八角、花椒、蔥姜等調料,提升大鍋菜的口感和質量。
一週內菜和湯不重複,減少食物浪費現象。
總之,若是咱們廠的工人們天天都吃一樣的菜、缺乏營養的菜,咱們的食慾就會下降,食慾一下降就會導致心情不佳、工作積極性不高,更會導致力氣不足。
咱們廠乾的主要都是體力活,力氣不足就會導致產量下降,甚至發生工傷事故……”
“啪,啪,啪…”李懷德鼓起了掌。“何師傅厲害呀!沒想到你的心思居然這麼細緻,你的建議非常好,簡直讓我眼前一亮。
這麼的吧,明天你寫一個書面報告,把你剛才所說的關於廚房管理方面的意見和建議都寫進去,回頭我們後勤部內部開會先討論一下,到時就由你來發言。你看怎麼樣?”李懷德興奮道。
李懷德心裡感嘆道:“這回真是撿到寶了,這個何師傅有兩把刷子呀!不僅廚藝了得,這管理水平也是不遑多讓。
我這剛到軋鋼廠,根基還不穩,正是需要用人的時候。若是這次食堂的工作調整好了,我就讓岳父大人請上面的領導過來視察一下工作,為以後的升遷攢點政績。”
“這個何雨柱值得好好培養一下。”李懷德快速盤算著。
“謝謝廠長誇獎,等下我回去就寫一個報告,明天交給您過目。”何雨柱正色道。
“好,很好。對了,何師傅,我看過你的個人資訊,你目前還是單身?”
“是的,廠長。我現在還單著呢。”
“以何師傅你的條件,媒婆一定把你家門檻都踏破了吧!想必是你的要求太高,挑花了眼吧!”
“這個真沒有。廠長您說笑了。以前就是緣分沒到而已,不過今天不就遇上貴人了嘛!李廠長您這一來,我就升職加薪了,這以後找物件不就更容易了嘛!”何雨柱假意奉承道。
“好,好,我等著喝你的喜酒。今後有什麼困難和要求只管向組織提,對於有能力的同志,組織上一定會盡最大努力培養的。這次廚房的調整工作做好了,我會給你記一大功。”李懷德開始畫餅道。
“謝謝廠長,謝謝廠長。有事兒我一定找您。”何雨柱客氣道。
“好。咱們今天就先聊到這兒吧!明天咱們再接著聊。”李懷德看聊得差不多了,就主動結束了談話。
“好的,廠長。明天我再來向您彙報工作,您先忙。再見!”何雨柱說完起身告辭,出門時輕輕把門關上,然後又走向了楊廠長的辦公室。