第7章 為什麼章節名要五個字
回到家中，肖添心將包子拿給張嬸子，張嬸子嗔怪肖添心亂花錢，說什麼都不肯收。
肖添心見推諉不過，有些受傷地說道:“張嬸子非要與我如此生分麼？我孃親走得早，雖說父親待我極好，卻始終缺失了孃親寵愛，幼時見同齡孩童都有母親相伴，便十分羨慕，直到遇見了您，您的關愛和照顧讓我覺得那份缺失的寵愛彌補回來了。我一直將您視作自已的孃親，原來都是我自作多情了嗎？”
“閨女誒！”張嬸子見肖添心這副模樣，心疼地抱住肖添心，她一邊輕拍肖添心的背，一邊說道:“都是嬸子的錯，嬸子沒想那麼多，只是看你一人孤苦伶仃沒個依靠，想讓你省些錢，多為今後打算，卻沒有考慮到你的感受。閨女不哭哦，嬸子以後都不會這樣了。”
肖添心將頭埋進張嬸子懷裡低低應了聲，有些哽咽地問道:“張嬸子，我可以叫您乾孃嗎？”前世就算雙親俱在她也沒有得到什麼寵愛，她是真的把張嬸子當成媽媽看待的。
“好嘞閨女！”張嬸子寵溺地摸摸肖添心的長髮，“嬸子我有福氣嘞，又多了一個閨女。”
肖添心破涕為笑，連忙喊道:“乾孃！”
“誒！”張嬸子一疊聲回道，臉上笑開了花。
“乾孃把包子拿著。”
張嬸子接過包子，高興道:“好好好，我閨女真孝順。閨女快跟我回屋，我得跟老頭子說我們家多了個閨女。”說完便拉著肖添心往屋裡走。
最近張叔忙活了好一陣，才將水田鬆土、施肥、平整等準備工作做好，今日便在家裡歇息一天。
張叔知道多了個閨女後也十分開心，在雞窩裡逮了一隻雞說今日要好好慶祝慶祝。
肖添心去廚房燒水好燙雞毛，張叔殺雞，張嬸子拿了個碗接雞血，等雞死透了，張叔將雞丟進了木盆。
不一會兒，水燒開了，張叔將開水倒進盆中，待冷卻會兒後就和張嬸一起拔毛。肖添心在一旁看著，等雞毛拔得差不多了就用打火石點燃備好的稻草，方便張叔用火將雞燻烤一遍來燒掉拔不乾淨的絨毛。
將雞的絨毛處理完後，張叔用水把雞清洗一遍，拿出菜刀利落地在雞的腹部劃一刀，再用手撕開雞的腹部，扯出內臟就欲將內臟扔掉。
肖添心見狀連忙制止道:“乾爹別扔，內臟可以吃的。”前世她便愛吃雞雜鴨雜，不管是炒的滷的她都愛。
張叔聞言停下動作，轉頭對肖添心說:“閨女，這內臟腥臭難聞，不好吃。”
“乾爹，讓我試試吧，我爹在世時就好這口，他教我做過。”
肖添心心安理得地將鍋甩給了原身他爹。他爹今後要背的鍋多著呢，也不差這一個，反正也沒人能跳出來證明她說的是假話。
張叔點點頭，招呼張嬸再拿個木盆出來，便繼續處理手中的雞。
肖添心從廚房拿了一根筷子，先將雞腸清洗了一遍後便用筷子頂著腸子的一端，往腸內捅了捅，接著將雞腸慢慢往筷子下方擠，等雞腸徹底翻了個面後便叫張嬸子拿些鹽倒在上面，再揉搓一陣用清水洗淨。
處理好了雞腸後，肖添心又開始處理雞胗，只見她先將雞胗上的雞油撕掉，再用刀將雞胗切開，用水將裡面的髒物清洗乾淨後將雞內金撕下來丟掉，再讓張嬸子倒些鹽將雞胗反覆搓洗。
雞腸和雞胗處理好後，其他內臟就簡單多了，用水清洗幾遍就可以了。這廂肖添心剛將雞內臟處理好了，那廂張叔已經將雞剁成小塊，丟鍋裡燉上了。
肖添心也不急，將內臟端進廚房切好，用清水洗掉血水後將內臟放進碗裡，再往碗裡放入胡椒粉、適量鹽、一勺醬、少許黃酒抓拌均勻。醃製好內臟後她又去泡菜壇裡夾出一個泡蘿蔔切成絲，又洗了兩個辣椒和幾根蔥白切成小段備用。
張叔和張嬸不擅長吃辣，肖添心也不敢多放，只切了兩個提提味兒。準備好一切後，肖添心搶了張嬸燒火的活兒，讓張叔和張嬸回堂屋休息。
過了一個時辰後，雞燉好了，肖添心將雞肉和雞湯裝進碗中，端到堂屋放到桌上，再把順帶蒸熱的包子也放在桌上後便轉身進廚房打算炒雞雜。
張嬸子見雞燉好了，便跟去廚房燒火。
肖添心將鍋洗乾淨，待鍋燒熱後，倒入菜籽油，等油溫七成熱後，丟了幾顆花椒，翻炒幾下後，肖添心將所有內臟倒入鍋中翻炒，炒至變色後加入泡蘿蔔絲、蔥白、辣椒繼續翻炒，等到快出鍋時放入黃精提味，再翻炒幾下便舀進洗乾淨的碗中。
肖添心將雞雜端到堂屋，放到桌上，張嬸子也拿著碗筷走進了堂屋。
由於肖添心買了包子，張嬸子晚上便沒有煮飯，一家人喝著雞湯，啃著包子，吃著雞雜，有說有笑，簡單又幸福。
飯後，肖添心剛想起身收拾碗筷就被張嬸子強壓著坐在凳子上，說什麼也不讓她去，肖添心只得無奈地坐在板凳上和張叔閒話家常。等到天快黑了，肖添心才被放回家，要不是她住的近，張嬸子怕是要讓她住下了，她知道張叔張嬸子是想孩子了，如今多她一個女兒，便把所有思念都寄託在了她身上。
回到家後，肖添心洗漱一番便早早躺在了床上，早晨起的太早了，她想早點睡補個覺，可誰知躺在床上翻來覆去睡不著，她折騰了陣，也不強求了，腦中開始想白天發生的事。
後天她還得去鎮上看看那人傷勢如何了，等那人的傷勢穩定些了她便將她接回繼續養傷，至於那人傷好後怎麼樣就走一步算一步吧。
還有她開美容院的事，等到她回到家她才想起那胭脂鋪一派門庭冷落，她去逛了許久都不曾有第二個人進來，怪不得那小兒就算見她一副窮酸樣還是熱情地接待她，恐怕她是那日，甚至更長時間內唯一的客人。