許鈞和丞相夫人達成交易後，就把寧嵐接回了許府。
自從姜蕪不再針對她 ，她就忙著搞自已的事業。
現在是盛夏時節，京城的冰塊供不應求，達官顯貴不惜花大量錢財購入，供自家解暑。
王二一直表現得很出色，寧嵐決定把製冰的事情交給他去實施。
於是寧嵐直接和許鈞要人，“許鈞，我最近有點事要王二來幫忙。”
許鈞沒有多問，就吩咐王二幫寧嵐做事。
王二不解地觀看寧嵐奇奇怪怪的舉動。
寧嵐把水倒入一個大盆，之後又在水面上再放一個稍微小點的盆子，同樣也放滿水。緊接著不斷在大盆中加入硝石。
隨著時間的流逝，盆裡的水漸漸結冰，冒著白氣。
王二不可置信地看著冰塊在自已眼皮底下出現，明白自已到底要做什麼事情了。
寧嵐交待道：“你和世家大族打過交道，應該有辦法把冰塊賣給他們。”
“寧姑娘放心，小人一定會把您交代的事辦的妥妥當當。”
王二一臉自信，憑藉他平時結交的各府下人，一定能把事情辦的漂亮。
不等寧嵐發話，他就迫不及待地讓人定製了很多個大缸，用來製冰。
寧嵐滿意地說：“那就辛苦你了。”
她覺得王二聰明伶俐，以後可以把更重要的事交給他做。
王二第一個找的就是南安侯府，他得意地對莊媽媽道：“姑媽，現在府裡是不是缺冰？”
莊媽媽白了他一眼，訓斥道：“你有話就直說。”
“寧姑娘想了一個製冰的方法，現在家中有大量的冰塊，我想先賣給侯府。”
“可以，府裡的冰塊正好不夠用，我和管家去說說，想來他會同意的。”
王二笑著說：“這事就拜託姑媽了。”
他說了幾句話就匆匆離開，莊媽媽在後面嘀咕道：“這小子。”
他一天之內跑了很多戶人家，和府裡的下人拉家常，趁機說自已有門路可以搞到大量冰塊，可以賣給他們。
下人們的心思活絡，想在買賣過程中撈一點好處，紛紛求他把冰塊賣給自已。
“王二，我這就和管家說去，你要留點冰給我們府上。”
“好極了，現在府裡花了大筆銀子去買還買不到，這不是正好嘛！”
“總算不用被主子罵了。”
各府的下人也問過冰的來源。
王二輕描淡寫地回答：“我原本是侯府的人，不用我多說吧！”
各府的下人紛紛笑道：“我們只是隨口問問，怎麼會懷疑冰來歷不明。”
王二和他們吹牛吹了很長一段時間，回到許府後，倒頭就睡。
事情已經步入正軌，王二越發上手，興致勃勃地指揮許府的下人加大製冰的數量。
寧嵐在最開始重點關注製冰的進展，發現王二做的面面俱到後，就放下心來，偶爾關注一下。
她在書房和許鈞談話，準備再招些人來實施她的計劃。
許鈞漫不經心地回答：“那就照你說的做。”
他對寧嵐說過，會支援她的一切決定。
寧嵐心情大好，順便關心道：“鄉試沒多少日子了吧！”
“鄉試一般在秋季，離現在還有兩個多月。”
他慢慢翻看書籍，最近他又經常去老師府上拜訪。
寧嵐知道他很忙，就沒有要求他兌現自已的承諾，陪自已遊玩的事情暫時押後。
她突然想起劉永，就是那個在上京途中遇見的老漢，為了給自已爭取一線生機，慘死在京城外的樹林中。
在匪徒被捕後，她去過衙門，把老漢的屍骨認領出來火化了，好帶回家鄉安葬。
寧嵐心裡愧疚難安，於是和許鈞說了這件事。
許鈞聞言感到事有蹊蹺，放下書籍，專注地問 ，
“那時候我就覺得奇怪，怎麼匪徒會那麼大膽，敢在京城附近鬧事。最離譜的是他們在刑部不肯招認，全部都自裁了。”
他覺得讓寧嵐一個人去運城不安全，於是勸道：“你先不要急著去運城，等我有了空閒，陪你一起去。”
寧嵐點頭答應下來，她越想越覺得許鈞是對的。
她暫時沒有想明白匪徒的目的，拉他一起討論。
“表面上看他們是求財，但他們紛紛自殺這件事就很微妙。”
“他們的膽子可不小，得罪了多少世家？背後要是沒有人撐腰，怎麼敢的？”許鈞推敲道。
寧嵐泱泱地說：“他們都死了，還怎麼查？幕後黑手還在逍遙法外。”
“官府的人不是吃白飯的，會一直在暗中關注，就等著兇手自亂手腳。”
寧嵐心裡很不平，“不管是誰，做出這種令人髮指的惡事，都會受到應有的懲罰。”
許鈞嘆息了一聲，對她說：“你要是有心，就多多照顧劉永的家人。”
這件事超出了他們能管的範圍，兩人相視無言。
寧嵐起身道：“我要去看看我那糕點攤子怎樣了，你好好看書。”
許鈞點頭，說：“我等著你回來一起吃飯。”
她爽朗地應了聲“好。”
寧嵐現在時常帶著丫鬟谷兒出門，她來到糕點攤子，等夥計們忙完後，就和他們回了自已租的院子。
“你們這段時間做的非常好，工錢應該往上漲一漲。”
夥計們喜笑顏開，都說：“謝謝東家。”
她又和他們仔細闡述自已接下來的計劃。
“我準備租個鋪子來做糕點生意，需要多添幾個夥計，你們心裡有沒有合適的人選？”
兩個夥計想了一會兒，回道：“我們認識好幾個做事勤勉的夥計，帶來讓東家看看？”
寧嵐覺得他們性子純樸，就說：“你們很快就會是鋪子裡的管事。”
倆夥計覺得更加有奔頭，不由自主地感激道：“我們會好好給東家幹活的。”
寧嵐這段時間透過買賣冰塊賺了不少銀子，這次出來就是想租個合適的店鋪。
她帶著谷兒檢視各個街道的熱鬧程度，有一定的瞭解後，再去找經手房屋租賃的人。
經過再三比較，她租下了一間不大不小的店鋪。
這間鋪子位於心安街，來往的行人很多，附近有各式各樣的食鋪。