第17章 瘋狂星期四
李澤言站在重建後的餐廳門口，
夜晚街道的燈光灑在他臉上，
映出他眼中閃爍的感鐳射芒。
他望著忙碌的族人，
心中湧起一股暖流，
彷彿看到了家人般的親切與溫暖。
香菱輕輕走到他身旁，
她的眼中閃爍著好奇與期待。
她微笑著拍了拍李澤言的肩膀，
輕聲問道。
“約翰大叔，你真的打算親自下廚嗎？”
“可是餐廳已經變成了這個樣子……”
李澤言微微一笑，
眼中閃爍著自信的光芒。
他點了點頭，
“當然，我想用我最擅長的料理來表達對大家的謝意。”
李澤言走進餐廳的廚房，
他的目光在灶臺、調料和食材間流轉，
彷彿一位指揮家正在審視自已的樂團。
他深吸一口氣，
感受著空氣中瀰漫的食材新鮮氣息，
隨後輕輕閉上眼睛，
開始在心中構想每一道菜的色香味和口感。
“料理臺上的食材已經燒燬了，但幸好冰箱裡還有些可以使用的。”
李澤言在冰箱裡挑選了幾樣新鮮的蔬菜，
熟練地將它們洗淨、切好。
每一個動作都顯得那麼自然流暢，
彷彿已經練習了無數次。
他的手指在刀柄上輕輕滑過，
每一刀都切得恰到好處，
既保留了蔬菜的原汁原味，
又展現出了他精湛的刀工。
接著，他開始準備調料。
他細心地挑選著各種香料和佐料，
將它們逐一放入碗中，
用指尖輕輕攪拌。
他的表情專注而認真，
彷彿在調配著一種神秘的魔法。
隨著調料的混合，
一股濃郁的香氣逐漸瀰漫開來，
讓人忍不住想要品嚐。
開始烹飪時，
李澤言點燃了灶臺的火焰，
將鍋燒熱。
他輕輕倒入適量的油，
待油溫升高後，
迅速將切好的蔬菜放入鍋中翻炒。
他的動作迅速而準確，
彷彿每一個動作都經過了精心的計算。
鍋中的蔬菜在火焰的炙烤下逐漸變軟，
散發出誘人的香氣。
李澤言在等待蔬菜熟制的時候，
抬頭看了看還沒被燒燬的日曆，
木曜日的備註引起了李澤言的注意。
“今日は狂亂の木曜日。”
“兄弟がV私５０救い吃の腹。”
“ＫＦＣ飽喰、感じ溫暖、私とう感謝！！”
“木曜日？”
“這裡是京都，如果換算成自已那邊的日子。”
“那麼今天應該是星期四。”
一些死去的記憶瘋狂地從李澤言的腦內湧出。
“這些文字，有種莫名的熟悉感。”
“瘋狂星期四？”
“V我50吃KFC？”
李澤言看了看自已剛炒好的蔬菜，
確實讓他們吃蔬菜也不太好，
畢竟人家可是出力氣的幫自已修復了餐廳，
李澤言走到冰箱面前繼續翻找，
“有了，就用這隻雞來做個瘋狂炸雞吧！”
“吮指原味雞，要選新鮮的大雞腿，這樣的雞腿肉多且鮮嫩，炸出來的原味雞才更美味，但目前的情況沒辦法找到新鮮的雞肉，就先這樣吧。”
“接著，就是醃製環節，要把雞腿洗乾淨，瀝乾水分。”
“然後，用刀在雞腿上劃幾道，這樣醃製時更容易入味。接著，放入適量的鹽、黑胡椒粉和一些香料，用手按摩雞腿，讓調料充分滲透進雞肉裡。”
“醃製好了之後，就是裹粉環節了。”
“這個粉是特製的，裡面包含麵粉、澱粉、泡打粉和一些香料，麵粉和澱粉按1:1的比例混合，再加一點鹽和雞蛋，可以先把雞腿在漿粉裡沾一下，瀝一下漿，然後再在裹粉裡滾一滾，讓雞腿裹上一層厚厚的粉。”
“裹粉的時候，可以用勺子把粉壓實，然後再用筷子抖落，這樣炸出來的雞肉上會有漂亮的鱗片。”
“接下來，就是下鍋炸了。跟炸雞肉塊不同，炸雞腿時鍋裡要多放點油，油溫要燒到六七成熱，這樣才能確保雞肉炸得外酥裡嫩。把雞腿放進去後，要保持小火慢慢炸，炸的過程中可以用筷子輕輕翻動，確保雞肉均勻受熱。”
“炸好之後，要把雞肉撈出來稍微晾一下，等油溫再次升高後，再把雞肉放進去復炸一次。這樣炸出來的雞肉顏色更金黃，口感更酥脆。”
在烹飪的過程中，
李澤言不時地調整火候和調料的用量，
以確保每一道菜都能達到最佳的口感和味道。
他的臉上始終掛著自信的微笑，
彷彿已經看到了族人們品嚐美食時的滿足表情。
“最後，就是擺盤了。”
“把炸好的雞腿放在盤子裡，擠點檸檬汁增加點風味。”
“這樣，吮指原味雞就做好了！咬一口，外酥裡嫩，香味四溢，簡直跟肯德基裡賣的一模一樣！不愧是你！李澤言！”
當最後一道菜完成時，
李澤言輕輕擦了擦額頭上的汗珠，
臉上露出了滿意的笑容。
他將自已的心血和汗水都融入了這些菜餚中，
希望它們能夠帶給族人們一份特別的驚喜。
香噴噴的炸雞端上桌後，
堡壘部落的族人們和香菱紛紛跪倒在這股迷人的香氣下。
“這是什麼？”
喬巴指著炸雞好奇的問道。
“呃，這是瘋狂星期四！”
“瘋狂星期四？這不就是炸雞嗎？約翰大叔。”
香菱一臉看破了的表情望著李澤言。
李澤言有些尷尬，
連忙轉移話題。
“哈哈，你們先試試吧，涼了就不好吃了。”
眾人聽到李澤言的話，
急不可耐的拿起盤中的美食吃了起來。
“哇！這個太好吃了！跟龍蝦湯的味道不一樣！我從來沒有吃過這麼好吃的東西！”
喬巴一臉驚訝的說道，
“這食物真是色香味俱佳，口感細膩，營養豐富，真是難得的美味佳餚。”
堡壘部落的首領則是懷著對眼前食物的尊重和感激品嚐了起來。
“這菜好吃得我都想給你比個大拇哥了！約翰大叔！簡直是我吃過的最好吃的炸雞了！”
“哈哈哈，下次還會有機會吃到的。”
李澤言慈愛地摸了摸香菱的頭，
香菱則是和喬巴開心地啃著美味的食物。
族人們紛紛圍了過來，
品嚐著李澤言的手藝。
他們的臉上洋溢著幸福的笑容，
紛紛稱讚李澤言的料理美味可口。
李澤言看著族人們的笑臉，
心中充滿了滿足和幸福。
這一刻，
他和堡壘部落的族人們已經建立起了深厚的友誼和信任。