第53章 烤乳豬

嚴明霞跟兩小隻看見這麼多豬肉跟雞肉，十分興奮，恨不得現在就吃一塊，已經好久沒痛痛快快的吃肉了。

上次有了太陽能發電機後，冰箱是家裡最先保證要有電的電器，可是這次肉真的太多了，冰箱裡也放不下。

貝文文提議可以做臘肉，這樣就可以儲存很長時間，現在天氣潮溼，自然風乾不好搞，可以用烤箱或者煙燻，就是怕太陽能發電帶不起那麼長時間的烘烤，到時候試下，不行再想別的辦法。

這次的物資雖然多，但是很好分，泥土跟竹子每家一捆，一共六隻雞，四人每家一隻半，豬肉是早就分好的。

兩隻小乳豬，今天大家一致決定先做一隻烤乳豬來吃，挑了隻小點的乳豬，大概15斤左右，還好嚴明霞家的烤箱比較大，勉強可以放下。

另一隻乳豬，貝文文找藉口說，她有兩個冰箱，一個原房東留下的冰箱，一個是她帶過來的冰箱，自已又是一個人，冰箱夠用，放她那裡。

貝文文把自已的物資搬回家，實際是一進家門，先收進空間，又從空間裡拿出一臺冰箱，把小乳豬放進去，又放進去一些這幾天要吃的食材，偽裝成在用的樣子。

嚴明霞家另一個問題是，他們的豬肉冰箱裡放不下了，貝文文先教嚴明霞把豬肉醃製上，等明天用烤箱烤成臘肉就行。

碰到另一個問題，嚴明霞家人多，光是吃飯跟冰箱，已經把每天太陽能發電用的差不多了，蓄電池裡剩餘的電量不足以帶動烤箱。

貝文文提出說：“用我家的蓄電池吧，我一個人，用的電少，蓄電池裡的電攢下不少。”

其實按照貝文文的用電量，這種陰天太陽能面板發電量，哪裡夠她用了，都是拿到空間裡充電的，當然比如說冰箱，空間有保鮮功能，這塊就省電了，還有洗澡也是直接在空間解決，水跟電都省了。

貝文文回去拿蓄電池的時候，又去拿了烤乳豬要用到的調味料，五香粉、芝麻醬、生粉、料酒、香葉、小茴香，其他的基本調料，嚴明霞家都有，就沒拿了。

又從陽臺上摘了一些蘑菇，還有青菜、西紅柿，要不然全是烤乳豬，得太油膩了，明天就要教他們種菜了，時間離的太近，要是直接從空間拿青菜，明天來了一看，陽臺上的青菜根本沒變化，就太假了。

貝文文再回到1601的時候，孟君澤跟焦彥濤正在熱水中，給豬退毛，康康跟樂樂圍在一旁看的津津有味，別說他們了，要不是因為末世，貝文文也沒見過殺豬退豬毛，見到最多的都是烤好的豬。

焦存剛跟嚴明霞在準備配菜，貝文文看到這一副場景，有一陣恍惚，多麼像一家人在準備年夜飯。

貝文文愣神的功夫，嚴明霞看見了站在門口的貝文文，連忙招呼道：“文文，你去拿蓄電池，怎麼又拿過來這麼多東西呢？”

嚴明霞邊說，邊走過去接過貝文文手裡的蓄電池。

“這電池還怪沉的，一直拎著不累嗎？”

貝文文聽著嚴明霞的嘮叨，就像大多數的母親一樣，總是在家裡有操不完的心，心裡暖暖的。

貝文文也加入了備菜的環節中，她把青菜跟香菇交給焦存剛清洗，自已開始調烤乳豬的醬汁。

人多幹活就是快，何況五人都是手腳利索的人，貝文文剛把醬汁調好，那邊的小乳豬都清洗乾淨了，無縫銜接的倒上醬汁，醃製半個小時就可以開始烤了。

本來完整版的烤乳豬，為了好吃，要慢火烤2-3個小時，今天忙活一天，時間也比較晚了，就採用的簡便的方法，一個小時就出爐了。

雖然沒達到100分的程度，也至少有85分了，何況大家都很久沒好好吃過一頓烤肉了，光是聞著香味都已經要流口水了。

烤乳豬外皮色澤金黃，用刀切的時候，發出“咔嚓”一聲，可見表皮的酥脆，刀子切到豬皮下的肉時，又噴發出濃郁的肉汁，都能想象到，這種油脂與肉的完美結合，將會在口腔中迸發出怎樣的滋味。

貝文文剛把烤乳豬切割好，還沒來得及分發，大家就已經迫不及待的，自已夾起一塊，開始大快朵頤，都沒空說話了，只一個勁的點頭，嗯聲四起。

做飯的人，最喜歡的就是看見自已做好的美食，被人喜歡吃，貝文文笑看著大家的狼吞虎嚥，也連忙拿起筷子吃起來，別一會被他們都吃完了。

一吃到嘴裡，貝文文就大滿足，跟她想象的一樣，這是她第一次烤乳豬，也是原主第一次烤乳豬，她是翻看了食譜，又根據現實條件簡化了的，沒想到還是這麼好吃，如果今天時間充足，條件允許，那不是好吃的要要掉舌頭了。

條件沒法改變，但是時間充足這點還是可以做到的，貝文文邊吃邊想，另一頭小乳豬存放在空間，到時候拿出來，還是跟剛宰殺的一樣新鮮，食材有保證了，下次一定要挑個空閒的時間，好好烤一次。

這麼好吃的烤肉，當然不能忘記崽崽，除了把骨頭都給它之外，還分了一大塊肉給它，好吃的崽崽邊吃邊搖尾巴。

12斤的烤乳豬，5個大人加2個小孩，還有一隻狗狗吃的乾乾淨淨，包括爆炒的青菜跟蘑菇，也全部都光碟了。

吃飯完回到家，由於吃的太飽，貝文文沒有著急睡覺，先把今天的物資收拾好，再把根莖完整的竹筍種到田地裡。

接著擺弄起前幾天得到的播種機，最近幾天一直有事情忙，空間的田地除了開始種的青菜，其他的一直沒種起來。

得趕緊種起來了，要不然田地空著，總覺得好浪費，現在空間一共有2000平田地，也就是3畝多，貝文文準備半畝種蔬菜，半畝種水果，剩下的兩畝先種一茬大米。

剛在麵粉廠得到2300多袋的麵粉，即使有上面一層的麵粉受潮受汙染了，也有至少2000袋是完好的，算下來得有10萬斤的麵粉了。

貝文文就是天天吃麵食，這一輩子也吃不完了。