第17章 何雨柱考級失敗(求加入書架求催更)
陳建國這邊剛出四合院門,
就見到了正在在和郵遞員攀談的一大爺易中海。
對上一大爺的目光後,
陳建國眉頭一挑,咧開嘴:“早啊,一大爺。”
易中海看到是陳建國,立馬就將信件收到了懷裡,
沉著臉“嗯”了一聲,便轉身回了院子。
陳建國瞥了眼易中海懷中的信封,眯了眯眼,沒有開口。
跟在後面的劉海中也碰到了易中海,見對方沒有理睬自已,
也裝作沒看見的樣子往外面走去。
在將何雨水送到學校後,陳建國就和何雨柱到了工廠。
這時,工廠已經有負責考級的工人來了。
還有不少準備考級的廚子在空的灶臺上練習。
陳建國也把何雨柱帶到一旁,給何雨柱講一些需要注意的點。
雖然知道何雨柱不會過,但陳建國還是儘自已最大的努力給何雨柱講。
很快,就到了考級的時間,按照級別的高低,考試從上午一直排到了下午。
上午主要是廚師學徒轉正的考試,
不出意外的,何雨柱沒有考過。
陳建國正準備安慰一下何雨柱時,沒料何雨柱還出言勸慰起了自已,這讓陳建國很是欣慰。
越到下午,人就越加多了起來。
特別是到最後4級廚師考核時,食堂內外已經圍滿了人。
為此,還有工廠保衛科的人過來維持秩序。
陳建國往旁邊看去,就見到一個肥胖的身影,定睛一看,是李建軍。
李建軍在昨天下班後就聽到食堂有人在討論陳建國要考4級廚師的事,
想到自已在陳建國那裡吃的癟,
立馬就決定要來參加4級廚師考核。
陳建國見到李建軍將頭撇到一邊的模樣,心知對方不想理睬自已,便也懶得開口搭話。
就在此時,人群中傳來一陣騷動。
只聽一聲嘹亮的嗓子:
“同志們,讓一下讓一下,別堵在門口,楊副廠長來了。”
就見一臉嚴肅的楊副廠長從人群中走了出來,
身後還跟著一大爺易中海!
楊副廠長來到人群中央,站定後,向周圍的人壓了壓手,四周頓時安靜了下來。
“各位同志,大家下午好啊,今天是廚師考級的日子,我作為咱們軋鋼廠的副廠長,也是廚房的主要負責人,代表軋鋼廠來當這次廚師考級的評委之一,俗話說的好“民以食為天”,咱們工人只有吃得好,幹活才能有力氣。好了,廢話不多說,咱們考試就開始吧。”
說完,周圍響起一陣熱烈的掌聲。
楊副廠長也朝周圍的人笑著點頭回應。
只是目光在掃到陳建國時,眼裡沒有一絲的笑意。
陳建國對此絲毫不在意,
在周圍掌聲淡去時,就來了一個負責人,將陳建國和李建軍兩人引進了廚房。
兩個廚師一走,
在食堂裡面的眾人就開始熱切地討論了起來。
只是因為楊副廠長在,聲音不是很大。
“哎,剛才我瞧見是陳建國?”
“是啊,他也是軋鋼廠廚房的老師傅了,不知道能不能考過。”
“我聽他們院裡面的人說,這個人是個老酒鬼,當初5級都考了好幾年才過的。”
“是嗎?那他來參加這次考級不是來出醜的?”
楊副廠長聽到身後的人的話,眉頭越蹙越緊。
一想到自已和陳建國兩人之間的賭注,心裡是萬分後悔。
而且,昨天聽自已手下的人說,陳建國和李建軍兩人還差點在廚房裡打起來了。
這個陳建國滿口謊話不說,竟然還是個喜歡動手的人。
真是不把廚房的規矩,和我的規矩放在眼裡了。
今天考完試,就直接讓他走、
楊副廠長想到這,不由地長舒一口氣,試著平復自已的心情。
一旁的易中海察覺到楊副廠長的神色,
心底不由得暗喜,
今天陳建國一出醜,楊副廠長鐵定會讓陳建國離開軋鋼廠的。
到時候何雨柱能跟陳建國一起走?
這段師徒關係肯定會名存實亡的,
何況何大清寄給傻柱的信還放在我這裡。
廚房內,負責人正向陳建國和李建軍兩人交代考核的主要規則。
這一次的考級是以自由創作為主的。
要求兩個人在限定時間內分別做出6道菜餚來,整個過程全部都由廚師自已親自動手,不能有其他人的幫助。
為的就是在選材、刀工、火候、調味方面對廚師進行全方位的考察。
在有限的時間內,既要做出6道不同型別的美味佳餚,又要保持在每個過程中不出錯。
怪不得4級廚師考核會這樣地難。
陳建國想到這,立馬在腦海中翻找合適的菜譜。
很快,就確認了3道譚家菜,3道川菜。
選譚家菜的原因是,譚家菜在這個年代,是中上層階層的人最喜歡的菜系。
當初何大清為了學譚家菜,還跑去豐澤園偷偷學了幾招,但也只是毛皮,後來有了何雨柱,才又把何雨柱送進了豐澤園。
所以,會譚家菜也是打通上層階層有力的一個鑰匙。
至於選3道川菜,則是因為川菜的受眾面很廣,
男女老少都愛吃,軋鋼廠食堂也會出不少的川菜大鍋飯。
陳建這邊已經開始挑選食材了,李建軍還在思索選哪幾個菜。
眼見桌子上的一扇排骨被陳建國拿走,
騰地一下就跑到了食材區。
廚房內的人忙的熱火朝天,
而食堂裡的人則忙著互相攀談。
在這期間,
不知道是誰說漏了嘴,竟然講到了陳建國和楊副廠長打賭的事情。
一時間,周圍的聲音一下低了幾分,但是說話的人更多了。