這一坐可就是再也不想站起來了,懶洋洋的還犯困。
不過簡朵朵閉著眼睛一想,今天要是不打掃乾淨,明天一大早起來就看著這凌亂的模樣不說,再打掃收拾一番估計明天一整天的心情也就破壞了。
所以不管再累簡朵朵還是抖擻著精神打掃屋子,好在有大丫和王小牧一起,不然簡朵朵一個人都得收拾好久,洗洗刷刷的簡直不要太折磨人。
真不清楚電視裡那些動不動就請客到家吃飯的人的想法,是真不覺得累嗎?
不過大部分的都是累女方,男方願意搭把手幫忙一下的還好,就煩那種光請人做客完了往沙發上一躺就看手機啥也不做的男人。
忙完以後簡朵朵簡單洗漱了一下就直接往房間走,走到床邊,眼睛一閉腳一蹬,直接躺了上去,然後神志不清的閉著眼睛開始脫外衣,脫好後被子一卷就立馬睡著了。
第二天簡朵朵打算到後山上種仙人掌的地裡看看,今年朱有任還沒派人來通知大概什麼時候來收仙人掌,所以村民們也都沒有什麼行動。
不過,這兩年知道王家村靠種仙人掌富起來的其他村的人也都來買苗回去種,所以現在仙人掌的價格沒有先前那麼高了,畢竟產量多了,那可不就降價銷售嘛。
不過為了再開啟一下仙人掌的市場簡朵朵正在研究一下她種的仙人掌的吃法。
一般能食用的仙人掌都是莖片大而且厚實的,長和寬的比列約為2:1,,生長速度快,肉質呈翠綠色,簡朵朵從植境裡面拿出來的這種完全符合可以食用仙人掌的標準。
不過,保險起見,她還是先到地裡弄點回家試試,可不能全憑自已的記憶就推廣,要是吃出來問題那不就吃不了兜著走了嗎?
反正自已還有植境裡面的井水可以消解毒性,倒不用擔心。
有了明確的打算,簡朵朵拿著鐮刀揹著揹簍就往後山去,待會兒順便再割點草回來餵牛,讓大丫和王小牧在家看家。
先前王小牧抱回來的狗狗也已經長成了大狗,尾巴高高的翹著就跑在簡朵朵的前面。
“旺財,跑慢點,爾爾爾。”簡朵朵在後面哐著旺財,旺財咻的一下有跑到簡朵朵腳邊,沒有停留兩秒一下子又躥到前面去。
簡朵朵看旺財這狗樣,也不管它了,只要在自已視線範圍內就行。
到了後山,簡朵朵先去寬敞的地方先把牛要吃的草給割滿,割滿一揹簍,簡朵朵隨便削了一個木棍子把草插緊,別看只是一根小小的棍子,那對這滿背的草來說,可是定海神針一般的存在。
全部準備好,簡朵朵蹲下身子,手裡拿著鐮刀撐著地上使勁想要站起來。但是簡朵朵錯估了自已的能力,剛起到一半就重心不穩的往後仰到。
“哎喲,我擦。”
簡朵朵松下揹帶,站起來看著已經倒地散開的草,又看看圍繞著自已轉圈旺財。
“好你個白眼狗,吃我的喝我的,都不幫我一把,還在這裡轉圈圈嘲笑我,去去去。”然後無奈的去把倒地的揹簍抽正,把散了一地的草重新堆好,有了剛才的虧,簡朵朵這一次把草堆得均勻多了,最後,插上可能是盜版的定海神棍。
吃把勁,這一次終於站起來了。
往回走,路過仙人掌地,順手拿著手裡的鐮刀就割了一片。
簡朵朵到了家以後,就直接把仙人掌削了皮,切成薄片,然後端著切好的仙人掌片片就吃了。
為了以防萬一,她先取了一碗植境裡面的井水放在旁邊備用。
“嗯,口感不錯,脆脆的。“不過一邊說話一邊感覺嘴裡在拉絲兒。
原來是仙人掌裡面黏糊糊的汁液糊了簡朵朵滿嘴,說實話簡朵朵有點受不了這個口感,像是在吃大鼻涕。
不過一個好的廚師那是隻要是能吃的都得給研究一遍。
秉承著這個理念,簡朵朵強忍著想吐的噁心感把仙人掌嚥了下去,後面又咬了兩口。
大丫在外面看著簡朵朵吃得挺痛苦的也挺好奇,進來拿起筷子直接也夾了一片嚐了一下。
“小姐,這是你剛才帶回來的仙人掌?怪好吃的。”說著又夾了一片。
簡朵朵剛剛在痛苦中沒反應過來,不過看著大丫一臉輕鬆的樣子,心裡暗暗道:這丫頭怕不是演我?怎麼會有人喜歡著黏了吧唧的口感。
“你真覺得好吃嗎?”簡朵朵用懷疑的語氣問大丫。
“好吃啊,黏糊糊,脆脆的還帶點甜味,沒想到仙人掌居然也能吃,小姐你是怎麼發現的。”看大丫這情真意切的樣子,簡朵朵相信她是真喜歡了。
“我也不知道啊,這不正在試呢嗎。”簡朵朵端著盤子略微尬笑了一下說。
大丫一聽,嚼著的嘴巴瞬間就不動了,睜著大眼睛看著簡朵朵。
簡朵朵也一臉笑的和她對視。
見狀大丫一下子把嘴裡的仙人掌給嚥了下去。
“小姐,你這亂吃東西的毛病又犯了?”大丫說。
“那什麼我也不是亂吃,我有準備的,哦,對了,大丫你也別吃了,你如果感到有什麼不適的地方就趕緊把這碗水喝了。”簡朵朵指著桌上提前給自已準備的水說。
“那是什麼水?”大丫問。
“這你就別管了,要是有不舒服的地方記得趕緊喝就是了。”簡朵朵放下手裡端著的仙人掌說。
“好的,小姐,不過我喝了的話,小姐你怎麼辦。”
“我還有這水呢。”
過了一天一晚,兩人都沒有什麼中毒的症狀出現,簡朵朵就知道了這仙人掌沒毒可以吃。
然後又去山上割了幾片,打算正式研究一下吃法。
仙人掌的處理很簡單,就是洗乾淨以後削掉表皮,按照一般的切菜方法切成薄片或者小段就行。
第一道菜簡朵朵的靈感來自大學雲南室友帶過來的青芒蘸辣椒麵的吃法,所以簡朵朵打算把仙人掌切成正方形的小塊,拿出上次吃燒烤剩下的辣椒麵做蘸料試試。
第二道就是很家常的炒法,準備好拍碎的大蒜和切段的辣椒,以及切成片的仙人掌,先放油燒熱以後,放入大蒜和辣椒煸出香味,然後放入仙人掌,再加入點點的鹽。
只是簡朵朵看著這越炒越黏糊的仙人掌炒菜,說實話,賣相有點不敢恭維。
第三個,簡朵朵打算做仙人掌汁,很簡單,拿出洗乾淨的石碓往裡放入仙人掌塊,再加入一點水不斷的舂打,直到看不見大塊狀就算完成,把仙人掌汁倒入大碗當中。
估計仙人掌就是粘液多,打完的仙人掌汁兒雖然也是加水一起打的,但是依舊黏糊糊的。
三道菜全部完成,簡朵朵一一端到院子裡的桌子上,喊來大丫和王小牧,讓他們也幫忙評價評價,看看用仙人掌做吃的可還行。
大丫看著眼前的仙人掌晏,說實話,雖然她覺得是挺好吃的,不過那是在嘴裡嚼著,現在做出來,用筷子一夾的大鼻涕就具象化了。
王小牧昨天沒有參與,所以不知道這是什麼感覺,不過他一向對簡朵朵的廚藝那是相當認可的。
簡朵朵看著旁邊的旺財也夾了一些炒的仙人掌到它的盆子裡,旺財以為是什麼好吃的,湊近聞了兩下子也不吃,就抬頭看著簡朵朵。
簡朵朵見狀呵呵一笑,轉身回到桌前準備嚐嚐味道。
兩人見簡朵朵動筷子吃了,也都拿起筷子,嚐了起來。
最後的結果是:
第一道仙人掌蘸辣椒,本來仙人掌就帶點甜味,這一下蘸辣的吃感覺有點衝擊味蕾。
第二道爆炒仙人掌塊,筷子夾起來都拉絲兒,炒過以後的仙人掌沒有甜味兒了,反倒是有些許的味苦。
第三道暴打仙人掌汁,雖然也是黏糊糊的,但是仙人掌本身的甜味還在,關鍵是這汁兒黏糊是黏糊,一到嘴裡刷的一下就順著喉嚨溜進去了,倒還行。