季西第一次這麼晚回到牛山村，季母在朱嬸家已經猛打瞌睡了。
“季西，你大可把你娘安置在我這，放心去賺錢。”朱嬸向來喜歡季母。
特別是在阿牛家席面上，季西幫著朱大叔查出缺的一兩銀子後，她更是對季西滿懷感激，只是苦惱沒法子報答她。
“朱嬸你真好，現在我還能每天回來，娘就先跟我回去。如果以後我忙得晚上都回不來，那就要麻煩朱嬸幫忙照顧了。”季西沒想到朱嬸會自已提出照顧季母的建議，她當然就先給她打預防針咯。
“那沒事，你跟嬸說一聲就成。”朱嬸甚是仗義。
“誒，謝謝嬸，我先帶娘回去了。”
“等等，”朱嬸拿出早上季西盛豆漿和蛋餅的盆，“你的手是越來越巧了，今天的早點啊，吃得你叔盆地都舔乾淨了。”
一旁抽著水煙的朱大叔突然被點，一不留神嗆了口煙，咳得面都紅了。
緩下來才笑著說：“那是季西手藝太好了。”
季西笑呵呵應著：“下回再給你們做新鮮的吃。”
天色太晚了，季西也沒給季母泡艾浴，直接讓她睡覺。
其實季母的病已經好多了，只是她還時而迷糊時而呆傻。她應該是接受不了喪子之痛，把自已封閉在一個安全的思想空間裡，不願清醒過來。
這樣的心病，季西是束手無策了。
一夜無言，第二天一早季西把季母送到朱家，就又往鎮上去。
現在她主要把精力放在炭爐雞煲上，擺攤就先緩緩，上午的時間空了出來，她就可以修繕一下房子。
她昨晚把這幾天賺的錢數了數，數量不多但也不少，好好規劃了一下，還是可以用到很多地方的。
季西打算用小部分購置食材，一部分購置過冬的衣物，再要買些磚泥，把房子院子修修補補。
在鎮上季西採買了整整一驢車的東西，錢袋裡只剩下十來個銅板，可憐巴巴地叮叮噹噹。
回到村裡，時間還早。她把東西卸下，就開始和泥巴砌磚。
季西本來就是動手能力很強的人，在現代空閒時也喜歡看一些解壓影片，特別是什麼砌牆啊、修水池花園的。
她那時候還專門查了資料，看看影片有沒有弄虛作假。沒想到，這些東西有一天竟然用得上。
但古代比不得現代便利，沒有現成的水泥。需要手動攪拌泥漿，攪得有粘性後，再加入切碎的乾草。
這可把季西累壞了，“水泥”做好後，她覺得自已的手都廢了。但是不做不行，要是“水泥”幹了，那可就前功盡棄了。
她甩了甩手，休息了一會，就開始砌院牆。
為了降低難度，季西乾脆把原本有些弧度的牆角拉直。這樣只要兩頭拉上線，每塊磚都沿著線去砌，就容易多了。
不知不覺就忙了一個上午，院牆竟也被季西給砌好了。近觀雖有些坑坑窪窪，凹凹凸凸，但遠遠看上去，還是很直的，季西是相當有成就感啊。
可惜成就感不能當飯吃，她的肚子咕咕叫要造反了，今天就做醬板鴨吧。
之前醃著的鴨子，已經過了兩遍扣滷，可以開始烤了。
她在廚房爐子上架起一個烤架，在爐子裡燒起穀草。她慢慢轉著鴨子，讓它360度無死角都能烤到。
沒過多久，鴨子皮上的水分都烤乾了，開始散發出一股醃料的香味。
季西把調好的蜂蜜水塗在鴨子表皮，繼續烤著。有了蜂蜜水，表皮很快就泛出金黃色，帶著甜甜的氣味。
水乾了又補上，就這樣陸續烤了半個多小時，瀰漫在空氣中的香料味道里，開始帶出一絲絲鴨肉的清香。
季西知道，差不多烤好了。
因為刷了好幾層蜂蜜水，鴨子表皮已經呈現出梅子棕色。用刀輕輕刮一下，誇誇響的，烤得非常脆。
她把穀草撤出一些，火小了很多，溫溫地烘著。
然後，她又做了豉汁蒸豬大腸、酸辣土豆絲、上湯菜苗。
午飯做完，正好日上中天，門外都是下工回家吃飯的人。他們經過季西家，都被那味道吸引著。
“季西又在做什麼好吃的啊。”
“這味道太香了，聞得我更餓了。”
“我不知今天我家婆娘做什麼飯。”
大家腳步匆匆，季西也出門去把娘接回來，順便也請朱嬸和朱大叔一同午餐。
“啪啪啪。”季西在門外就聽到院子裡的聲音，朝裡面喊了句，“朱嬸，在家嗎？”
“誒，季西，今天這麼早啊？”
朱嬸在拍菜籽，季母在一邊幫著撿，兩個人忙得熱火朝天。季母膚色本就雪白，勞動了一下，臉色紅撲撲的，非常好看。
“今天沒擺攤，晚上再去勸君閣。”季西也幫著邊撿菜籽，邊說道，“我在家裡做了午飯，我們一起過去吃啊。”
“不用不用，你帶你娘回去就成，我還要等你叔回來，給他做飯呢。”朱嬸拒絕道。
“嬸還沒做飯那就好，我可是把你們的份都做了的，你們不去，就浪費了。”
季西把菜籽放到筐裡，拉著娘和朱嬸就要出門，剛好見到朱大叔下工回來。朱嬸不好一再推脫，幾人一同往季家去了。
“季西你現在是在勸君閣做工？”剛聽她說晚上再去勸君閣，朱嬸就好奇地不得了，那可是賊貴賊貴的地方啊。
季西笑笑謙虛道：“難得人家老闆看得起我的手藝。”
“你的手藝確實是好，能在勸君閣做工，可算是熬出頭了，你娘也放心。”
一行人很快就到了季家，他們一眼就看到新砌的院牆。
季母都認不得自已家，左看右看的。
季西牽著她進門：“娘，這是我今早剛砌的，等之後我得空，再把屋裡修好看些給你住啊。”
“季西真是孝順。”朱嬸看著她們的日子越來越好，感動得眼溼溼的。
季西掀起蓋在桌上的罩子，一股鹹鮮酸辣的香味湧了出來。
醬板鴨被切成小塊小塊後，擺成鴨子的形狀。土豆絲拌著青紅椒，甚是好看。豉汁大腸樣子有些怪異，但是味道誘人。
一桌菜色香味俱全，朱嬸忍不住嚥了咽口水。
季西看他們都不動筷，便都給夾了菜，招呼道：“叔、嬸，快吃飯吧，涼了就不好吃了。”
然後再給季母細心布著菜，忙活了一小會自已才開始吃。
朱嬸咬了一口碗裡的鴨塊，滿嘴肉汁。鴨肉外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，汁水香甜，太美味了。她忍不住一連吃了好幾塊。
平常人家只有過年過節，才能吃雞吃鴨，朱大叔嚐了一塊已經很滿足了，不好意思再去多夾，而是夾了一塊大腸。這玩意他認得，以往看到都是又腥又臭，今兒見著，怎麼油光水亮，香噴噴的。
一口咬下去，爽脆彈牙，還有一種醬豆子的香味，太下飯了。
他們倆都夾了一筷子土豆絲，不約而同發出“嘶嘶”聲。
“太辣了嗎？”季西問道。
“是有點辣，還有些酸味，酸辣酸辣的，好開胃啊。”朱嬸說著，又夾了一筷子。
一頓飯，幾人吃得相當痛快。除了醬板鴨，其他都不是什麼大菜，但味道搭配適宜，大家吃得很開懷。