劉家那頭大豬最終以四角八分一斤賣給供銷社,有一百三十六斤,比劉母估計的多得一斤肉票和五元四角六分。

供銷社收豬以後,村裡也打算把年豬殺了,天太冷了,豬一天比一天吃得多,山上豬草也不多了,靠村裡存的豬草別把豬餓瘦了。

今年,村裡加上劉家的豬一共殺了四頭豬,劉父劉母自家留了三十斤豬肉、六斤排骨、全部豬血、兩個豬蹄、兩段大腸,其他的賣給村裡也得了三十元五角七分,今年家裡還分得三斤六兩肉,可以說今年劉家的豬肉讓村裡人看著都羨慕。

劉母劉父怕村裡人講閒話,當場就解釋了:這三十斤豬肉是幾家人一起的,還要給劉母孃家幾個兄弟分 ,還有後面明正辦婚事也需要幾斤肉,這樣算下來他們家也跟往年差不多。

劉父劉母雖然解釋了,但是村裡依舊還有幾個人偷偷說閒話、心裡泛酸水。私下討論村長家今年買這麼多肉,肯定是雪梅工資高,很多人都對雪梅的親事起了心思。不過都被劉父劉母裝聾作啞推脫掉了。

第二天,劉母就讓劉父拿了五斤豬肉去王家村,就當給他們提前送年禮了。給姥姥和姥爺送了三斤肉,給王衛民一家送了二斤肉,王衛民家今年只餵了一頭豬用來交任務了。又讓雪梅早上去上班時給王衛東拿了五斤肉過去,其中三斤是王衛東提前訂好的,剩下二斤是雪梅家給的。

這樣家裡就只剩下二十三斤六兩豬肉,劉母又拿了七斤豬肉到老宅,其中二斤是給爺爺奶奶的年禮,剩下五斤肉是給劉光輝一家的,劉母只要王水花三斤的錢,告訴王水花剩下二斤是給他們的年禮。劉母最後還讓晴丫送了兩斤豬肉給劉秀一家當年禮。

親戚全部送了之後家裡就只剩下十六斤六兩豬肉了,第二天劉母從老宅回來又打了兩鍋豆腐,第三天劉母等豆腐吊了一個晚上,水分差不多幹了的時候,拿出兩斤不是很肥的豬肉切碎後活著豆腐、豬血,加上鹽做了四十斤豬血丸子,半斤一個,一共二十斤。做好後有太陽的話,就用簸箕(縫隙很大的那種)裝好曬個幾天,再吊到廚房裡面用來炕東西的鉤子上炕著,沒有天氣不好的話直接炕著用柴火燻幹也行,等它們燻幹後就可以收起來放樓上。第三天晚上劉母在雪梅四姐弟的建議下又割了一斤豬肉做紅燒肉吃。

至此家裡剩下的十三斤六兩豬肉,把裡面肥肉佔比少的十斤肉分成兩斤一塊的肉用來做臘肉,到時候炕好了還要給王衛國、王衛西兩兄弟每家寄一條過去。

剩下的肉把裡面的肥肉全部熬成油,熬了差不多兩斤左右,還剩下七八兩肉就留著後面用來包餃子吃。

殺豬那天,雪梅沒有休假,晴丫早上跟雪梅一起到供銷社,然後晴丫就帶著雪梅兩個當天休息的同事到劉家村買肉,等劉家村人分完肉買完肉,她們直接把剩下的包圓了。

第二天,雪梅就買到了兩個搪瓷盆、一個暖水瓶和一塊四尺紅布回家,可把劉母高興得找不北。

今天早上雪梅一起床外面就白茫茫的一片,昨天地就凍的邦硬,昨天晚上又下了一個晚上的雪,現在地上已經有兩三厘米深的雪了。

“娘,我今天不騎腳踏車去了,昨天回來的時候地是滑得很,我都是推著腳踏車走了一半的路回來的。”雪梅換上劉母用兔皮做得鞋子說道。

“行,你把帽子帶上,晴丫他們幾個是愛出去跑跑鬧鬧,戴帽子出汗,不肯帶,你怎麼也不肯帶。這天出去冷得很,你櫃檯那又沒有火烤風又大,帶著帽子耳朵也要舒服一點。”劉母把兔子皮做得帽子遞給雪梅。

雪梅不喜歡戴帽子,每次一戴帽子就要連著戴一個多月,一時半又脫不下來,頭髮也經常容易弄亂。但這幾天是真的很冷,雪梅感覺一出去,冷風都吹進骨縫裡面了。

雪梅接過帽子說道:“娘,我們這好多年沒有下過這麼大的雪和這麼冷過。”雪梅自開始上學後,冬天一般就冰凍幾天,下雪經常是飄幾下當天太陽出來就融化了。

“你出生那年冬天比今年還冷,當時的雪好厚,村裡有幾家偷懶的人的屋頂都被雪壓倒了,後面晴丫兩歲多的那一年下的雪跟今年也差不多。行了,這雪今天肯定是不會融的,還斷斷續續下著呢?你走路看著點踩,快點去上班吧?”劉母拍了拍雪梅的肩膀說道。

……

“大姐,你沒事吧?都怪瑞瑞躲開了,要不然我不會打著你。”晴丫瞪了說完瞪了瑞瑞一眼,瑞瑞故意藏在雪梅身後做了個鬼臉。晴丫他們三個正在院子裡面打雪仗,主要是晴丫和瑞瑞兩個互相攻擊,飛飛在一旁看著。

雪梅用右手拍了拍衣服上的雪球,對晴丫說道:“晴丫,去給我打盆熱水,我剛剛摔了一跤,左手手掌搓傷了出血,我先清洗一下?”

“啊?大姐,你怎麼弄的,這麼大個人走路也不小心一點。”晴丫擔心的說道。

雪梅在堂屋剛坐下,劉父劉母就來了,兩人都一臉擔心。

雪梅趕緊說道:“娘,沒事,就手搓掉一些皮。”

劉母說道:“你是摔到哪裡了,要你爹給你稍稍看一下。”

“我就在村口路口那不小心滑了一跤,一屁股坐到地上了,我用左手撐著,就手掌這搓傷了一點。”

劉父走過來檢查了一下雪梅的兩個肩膀、胳膊、手腕,發現沒啥事才說道:“孩他娘,應該手掌這搓傷出血,腫起來,其他的地方沒問題。你給雪梅挑一下手裡的小石頭,我去廚房炒菜。”

雪梅把手洗乾淨,劉母拿出針用白酒消好毒,把雪梅手掌裡面的小石頭挑出來,又塗上紅藥水,把天氣太冷,手上的傷口凍裂,用白紗布纏好。

“你注意不要碰水,等會吃完飯去你房間我給你屁股看看,有沒有摔青。你說你,是不是手套又落在供銷社了,要是帶著手套手就不會搓傷了,明天再給你換一下,注意手不要碰水。”劉母數落道。

雪梅不好意思的把頭低下。

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