第二天早上天還未亮,雪梅就去廚房蒸了一簸箕玉米粑粑和一些紅薯,順便把豬食煮著。又把三個水壺全部裝好涼白開,等玉米粑粑和紅薯快熟了,雪梅才去叫醒家裡其他人,自已又回到床上睡個回籠覺。

七點半,雪梅醒來,洗漱吃完東西后,把雞和豬餵了,就揹著揹簍和提著菜籃上山了。

兩個多小時後,雪梅才從山上回來,已經打滿一揹簍的豬菜,還發現了幾棵葡萄樹,用空間裝了幾十斤回來,還採了一把野蔥。

雪梅把東西放下,看了看掛鐘已經快十一點了。雪梅趕緊把綠豆水熬著,又去菜園割了些韭菜。把韭菜洗乾淨切好後,雪梅就往木盆裡面倒了二斤玉米粉、半斤白麵,撒上鹽,加入水,水與粉的比例是2:1,拌勻。緊接著,打入三個雞蛋拌勻,再加入切好的韭菜和小蝦米。小蝦米是雪梅帶弟弟妹妹們有空時在水溝和魚塘裡面用竹簍網的,網好後洗乾淨曬乾,平常家裡打雞蛋湯時撒點。

把韭菜糊糊弄好後,綠豆水也熬好了,雪梅放了點放進去,只是稍稍有點甜味。然後裝進木桶放井裡吊著。

又用大鐵鍋把豬食煮上,再放上蒸籠,準備再蒸些紅薯。接下來,就開始烙韭菜餅了。把小鐵鍋裡面的水分燒乾,用油布把鍋抹上一點油,然後用大木勺舀滿玉米糊糊,貼著鍋邊繞著圈倒進鍋裡,兩面煎熟了就拿出來放到簸箕裡晾著,雪梅一共煎了三十一個韭菜餅。

雪梅把裝著已經冰得很涼的綠豆水的暖水瓶、蒸紅薯、六隻小木碗全部放進揹簍,再一手提著裝著韭菜餅和剁椒香蔥的籃子,一手提著裝著涼白開的瓦罐往曬穀場走去。

“雪梅,今天不上班啊?”

“今天休息,劉嬸,你也去送飯呀?”

“對,我也去送飯,這兩個攀腳,只能這樣子去了。”劉嬸的兒媳婦生了一兒一女,大的是女兒,小的是個兒子還只有兩歲。劉嬸現在擔著籮筐,一個籮筐裝著飯菜、水,另一個籮筐裡面是他的孫子,孫女跟在她後面走著。

“雪梅,你給你娘他們做了啥好吃的?”

“跟平常差不多,用玉米粉加韭菜弄了些韭菜餅。菜園裡面的韭菜再不吃就老了,順便給我娘他們也換一換口味,要不然天天吃玉米粑粑。“

“也是,你家現在中午沒人做飯,可不是吃玉米粑粑方便嗎?”

“劉嬸,那你給我劉叔和嫂子做了啥好吃的?”

“嘿,我不像你和你娘會弄這麼多花樣,我就隨便弄點吃的,今天蒸了紅薯飯,炒了個辣椒雞蛋。”

“那這還不好,有乾飯又有雞蛋吃,等會我劉叔他們吃的高興又吃的飽,下午就多多的掙工分。”

劉嬸高興的說道:“那可好。”

等雪梅到曬穀場時劉父他們已經下工了,在一棵大樹下用草帽扇風。

“爹、娘,你們下工多久,我是不是來晚了。”

“沒來晚,我們才剛剛下工不久。”劉父說著就起身幫雪梅拿下背上的揹簍。

“爹,暖水瓶裡面裝的是綠豆水,已經放井裡冰好的。你們先每人喝一杯涼快一下。”

“姐,好喝,你還放了糖。”瑞瑞一口就喝完一碗。

“放了一點,可能就是有點甜味,韭菜餅在菜籃裡面,還給你弄了個剁椒野蔥你們拌著吃。”

“雪梅,暖水瓶裡面還有差不多半瓶綠豆水,你和碗一起拿過去給你二伯和勝男他們嘗一嘗。“劉母說道。

“行,韭菜餅我也特意多做了幾個,勝男跟二伯他們在一塊,我一起拿過去。”

“大姐,韭菜餅太好吃了,你也還沒吃吧?給你留幾個韭菜餅?“晴丫咬著韭菜餅口齒不清的說道。

“啊,你給我留兩個就行了。晴丫你慢點吃,別噎著。對了,你們吃不飽揹簍裡面還有紅薯。“

“大姐,韭菜餅裡面還放了蝦米,真好吃!”飛飛抬頭看著雪梅說道 。

“我在書上看到說蝦米含有蛋白質、鈣、磷等對我們身體好的營養物質,我特意放得,好吃就行,我就害怕不好吃。我先給他們把東西送過去了。”

雪梅走過去的時候,奶奶剛好給爺爺他們送飯來了。現在奶奶在曬穀場守稻穀,爺爺在曬穀場曬東西,等到快下工奶奶就回家弄午飯,不過還要弄三個男知青,所以稍稍晚了一點。勝男他們家劉秀中午要等豆腐坊快下班了,才提前回家弄飯,所以比一般人吃飯要晚個二十分鐘左右。

現在只給知青蒸一下飯或紅薯一般都不收錢,但是知青要吃菜、洗澡用的柴火,一天給借住的人家是一分錢,當然如果要吃肉、蛋,可以免費幫你弄,但是要自已出食材。

“爺爺、奶奶、二伯、二孃、二哥,還有勝男你們兩姐妹,我今天熬了些綠豆水,你們過來每個人拿碗過來嘗一嘗。“

“大姐,這綠豆水又甜又涼,你放井裡冰鎮了吧!“明武喝了半碗後意猶未盡的說道。

“是的,我還做了韭菜餅,拿了五張過來,你們一起分了。”

“大姐,你做的真好吃,真香,我要是住你家就好了 ,能時常吃這麼好吃的東西。奶奶和我娘都不會做麵食。”明武狼吞虎嚥的吃完半張餅說道。

“你這臭小子,我天天給你做飯,還落不得好,你這麼能吃,你大伯家可不要你。“

“可不是,說我和您奶奶不會做,你不知道等你大姐做的時候去你大伯家學。人家飛飛都會做很多菜了。”

“娘、奶奶,我錯了,都怪我這張嘴不會說話,你們做的東西都好吃,可是大姐不僅做菜好吃,還會做麵食嗎?是不是二哥。”明武說完用肩膀蹭了蹭明文的肩膀。

“我可不參與,有什麼就吃什麼,我也不太會炒菜,沒資格評論。”

“三哥,就你嘴巴子多,你自已會炒什麼菜,還敢嫌棄娘和奶奶。”菊花說完就朝明武做了個鬼臉。

“你這小丫頭片子,你自已做飯也不咋地,還敢笑我,看我怎麼收拾你。”明武說完就假裝要去揍菊花,菊花趕緊藏到劉光輝和王水花身後 。

“好了,你們兩給我消停點,等秋收以後,等你們大姐放假有空,從家裡拿些玉米粉和白麵去,要你們大姐教你們怎麼做,菊花、明武,你們兩個都給我好好學。”

雪梅剛想回答說好,吳蓮不知道什麼時候走過來說道。

“雪梅同志,你還有綠豆水嗎?我沒有水了嗎?能給我喝一點嗎?”

雪梅看見青腫的臉,不忍直視,撇過頭說道:“吳知青,不好意思,我沒弄多少,剛剛我奶奶他們都只喝了一點就沒有。”

“真的沒有了,那你把暖水瓶給我看看,我真的太渴了,你不要這麼小氣嗎?”

雪梅看跟她說不通,直接把暖水瓶塞拿掉,把暖水瓶倒過來說道:“吳知青,真的一滴都沒有了。”

吳蓮見狀又對劉奶奶說道:“劉家奶奶,這半個韭菜餅能給我吃嗎?我好餓,秀兒嬸每天都要等大家吃晚飯才來。”說完還沒等劉奶奶反應過來,就上手去搶,被明武捷足先登了,直接塞進劉奶奶嘴邊裡。

然後對吳蓮說:“吳知青,我奶奶已經進嘴巴了,你要不嫌棄,我奶奶吐出來給你。”

“你們怎麼這樣呢?我只想先吃點東西填一填肚子嗎?還不是秀兒嬸做飯太慢了。”吳蓮裝作很傷心的樣子說道。

“你說什麼,你要是嫌我娘做飯慢,自已中午下工回去自已去做,就你天天屁事多。”亞男反駁道。

“吳知青,我妹說得對,你要嫌我娘做飯做的慢,等今天過後,你自已找個地方自已弄吃的、自已燒水洗澡。“勝男兇狠的瞪著吳蓮說道。

“本來秀兒嬸送飯就慢呀!還不准我說,一說你們就一起攻擊我,你們是不是針對知青,找你們要點喝解一下渴也不行,要填吃的填一下肚子也不行。”吳蓮很是委屈的說道。

“吳知青,我們可沒有針對知青哦!別的知青可不像你這麼多事。我妹妹他們說得對,你要覺得我姑姑家做飯有如不意的地方,你可以另外找個地方吃飯或自已做飯 這本來就是你情我願的事。至於我拿的綠豆水和韭菜餅不給你,一是本來就沒有多的,二是就是有多多,我也不可能給你。你現在在村裡上著工,知道種糧食和掙糧食多麼難,我相信你也不會慷慨到把吃的東西隨意分給別人,更何況我和你不熟。”

雪梅剛說完,昨天兩個打了吳蓮的嬸子就一唱一和的說道。

“有些女孩子年紀不大,臉皮卻厚的能砌牆了。”

“可不是嗎?只想著佔別人家的便宜或勾引男人給她從家裡拿東西,也不看看自已那張苦瓜臉。”

“就這樣姑娘白送給我家我都不要。”

“誰敢要,長著一張苦瓜臉,好好的生活都得被她敗壞。”

……

瑞瑞聽見有人找雪梅的麻煩,故意一手拿著一張餅吃著,另一隻手拿著一張餅遞給雪梅,然後說道:

“大姐,你也快吃,等會我怕被某些人順手牽羊。”

“行。”

“大姐,你做的韭菜餅又軟又香,裡面還有小蝦米和雞蛋。”

雪梅看出來瑞瑞的小心思,不過她也想氣氣吳蓮,就接著說道:“可不是,我放了三個雞蛋,還用了油烙的,能不好吃嗎。”

“大姐,我真幸福,有你這麼個好姐姐,既會做飯又有工資。不像有些人…唉…唉…”瑞瑞說完故意看了吳蓮一眼,又邊搖頭邊嘆氣。

吳蓮一聽就想抬起手想打瑞瑞,但是雪梅和勝男他們都瞪著她,她沒有辦法,只能拿著鐮刀氣勢洶洶跑到一棵樹下朝樹亂七八糟的砍到。

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