第102章 開著裝甲運兵車來搶飯?
油鍋裡的十幾塊麵餅在熱力的激發下逐漸膨大,外表變得金黃焦脆。
“看到沒,油溫一直保持這樣。蔥花餅表面顏色炸到這種程度就需要撈上來了。一片面餅大概二十七秒,時間長了表皮過硬影響口感,時間短了蔥花餅內部會夾生。”
在林沖的指導下,馮尚峰把炸好的蔥花餅夾起來,放到一旁的架子上瀝油。
“一開始掌握不好時間不用急,可以在心裡默數,多炸幾鍋慢慢就有感覺了。”
馮尚峰頻頻點頭。
最近一段時間,林沖打算除了胡辣湯以外再加點午餐。
具體做什麼,他暫時還沒想好。
不過在準備午餐之前,他需要先把手邊的活分出去一點兒。
如果所有的東西全部讓他一個人準備,他實在太忙。
他打算把一些技術含量不高的活兒,交給馮尚峰處理。
倒不是他捨不得教難度高的,而是以馮尚峰幾乎白紙一張的能力,難度太高根本幹不了。
胡辣湯他肯定是做不了的。
那個不是簡簡單單的把所有調料懟到一塊就算完事的。
需要廚師對火候,當天食材的新鮮程度、最佳口感點,製作湯料時的手法,調味料的加入順序以及各種細微調節,甚至外界的溫度溼度等等諸多條件都要爛熟於心。
最關鍵的,還需要根據實際熬製情況,實時對湯料的情況進行微調。
如果沒有十年以上、成千上萬次的熬製經驗,想達到林沖目前的境界,幾乎不可能。
林沖自問,如果不是有統爸爸把食譜內所有的細節傳給了他,堪稱三百六十度防側漏關照,他不可能擁有現在的境界。
胡辣湯做不了,油炸蔥花餅的活兒馮尚峰倒是能接手。
昨天林沖把自已的想法跟他一說,原以為對方會不樂意,沒想到馮尚峰開心不已,想都沒想立刻答應下來。
說實話,最近一段時間飯店的生意他全都看在眼裡。
林沖的本事,他但凡學個兩三成,將來就是一枚單挑無敵的小吃街街頭小霸王啊!
他早就想拜師,可就是不敢張嘴。
沒錯,就是不敢。
他跟林沖做事才幾天啊,人家憑啥教他。
非親非故,又沒有血緣關係。
要不認個義父?
不行。
兩人年紀差不了幾歲,站一塊跟哥倆似的,叫義父,臉呢?
這段時間暗地裡他一直百爪撓心。
結果就在他坐立不安的時候,昨天林沖居然主動跟他提起來,想教他點東西的事兒。
這話一出口,馮尚峰差點沒樂屁了!
還真應了那句“破鞋什麼的”漢朝老話。
今天是他第一天學東西,馮尚峰格外用心,每一個細節都仔細琢磨,慢慢體會。
人只要用心,啥事都難不住。
林沖教了他幾次,他自已又練了一會兒,已經基本上能應付了。
今天的胡辣湯早就準備好了,只等把蔥花餅炸出來就一切OK。
好在還剩最後百十張餅,用不了多大會兒就能完成。
雖說蔥花餅提前炸出來會影響到口感,不過昨天那些米國兵貌似沒什麼反應。
馮尚峰正練的起勁兒的時候,飯館門口閃進一道人影。
“林,胡辣湯做好了嗎?怎麼樣,今天你沒打烊呢吧?”
不用拿眼睛看,光聽聲音林沖就知道,是薩丁過來了。
基地還沒開門呢,上哪兒打烊去?
昨天薩丁說今天要來吃飯,林沖以為他只是隨口說說,沒想到他還真來了。
林沖笑笑。
“放風時間馬上就到,這個點跑過來,你還真是……”
薩丁嘿嘿一樂,從身後拿出一個碩大的不鏽鋼保溫飯盒。
“咋啦,不歡迎啊?又不是不給你錢,攆我幹什麼?老闆也是人,也有七情六慾個人愛好,我樂意不行嗎?”
“掙錢不就是為了享受生活嗎?我賣飯掙錢,然後來你這兒消費,有什麼問題嗎?”
對方這一頓似是而非的道理,說的林沖想反駁都張不開口。
“行行行,給你盛完趕緊回去,別耽誤了飯點。”
“放心吧,我心裡有數。”
薩丁知道,林沖不是不歡迎他,而是不想讓他錯失機會。
每天就這個點兒生意最好,如果浪費掉實在可惜。
他笑呵呵的領完自已的食物,跟林沖和馮尚峰打了個招呼,然後出門左拐騎上腳踏車,慌里慌張朝自已飯館飛奔而去。
邊跑嘴裡還邊囉嗦呢。
“快快快,到點了到點了!”
薩丁離開還不到三分鐘,林沖就聽到飯館外面一陣轟隆隆的聲音。
那聲音聽起來不像汽車,噪音不小。
林沖好奇的往窗外探了個頭,然後就看到一個米黃色的大傢伙,轟隆隆的停在了飯館門口。
這大傢伙下面八個一米高輪胎,上半截一根小腿粗炮管,長的跟坦克有點神似。
車子一開過來,整條街的老闆們都被震驚到了。
一個個全都從自已的飯館裡探出腦袋,小心翼翼的伸長脖子張望。
那大傢伙後屁股一開啟,呼哩嘩啦跑出來十幾個米國兵。
有男有女。
最前面領頭的人,是昨天來過一次的約瑟夫。
林沖不知道,停在門口的這大傢伙,是米國人的火鳳凰防爆破裝甲運兵車,綽號塞爾達。
這幫傢伙剛演練完對抗,居然沒回基地,開著裝甲車就過來搶飯吃!
薩其馬大街還是第一次見到,米軍開著這玩意過來吃飯的。
所有人都羨慕的遠遠看著,那一大幫米國人魚貫走進大林子飯館。
樸萬界隔著玻璃偷偷的觀察。
他既眼紅又難受。
大林子飯館的經營情況,咋一天比一天炸裂呢?
要是那些米國兵把裝甲車開到自已店門口,在這條街上,看誰以後還敢拿昨天尿褲子的事兒小看自已!
約瑟夫進門就喊。
“林,你看,今天我可是給你帶了一大幫人過來,怎麼樣,夠意思吧。”
林沖笑笑,招呼著這些人坐下。
他的目光在這群人身上一掃而過,停在了幾個女兵身上。
這幾個女兵,穿著清一色的醫護裝。
看到這幾人,林沖心頭微微一動,忽然想起了昨天三嬸交待的事情。