李秋哥，把煮好的腸子肚子切好，每桌都放了一小碟，畢竟兩副豬腸子煮出來也沒有多少，大家都嚐嚐鮮。本還想著做溜大腸的一看確實不夠分，就等著下次單獨給史大郎做吧！
“李氏，你這大腸煮的也太香了吧，這就是那豬腸子？我都不敢相信了！以往村裡誰家要是殺豬了那豬腸子都是餵狗了，誰都不會做。也有的窮的拿回家去做著吃，但那味道太重了，誰都吃不下去，沒想到你這一做，我恨不得把舌頭都吞下去！也不知道你裡邊放了什麼調料，這麼好吃！”吃一口李秋歌做的大腸，再喝一口小酒，那簡直太美了，可把吃飯的老少爺們香夠嗆！
史大郎剛開始看到那豬大腸的形狀，也不敢夾筷子，就是別人再怎麼說香，他也沒有嘗一筷子的衝動，還是李秋歌非要讓他嘗一口。史大郎拗不過李秋歌，才小小的嚐了一下。
史大郎嚼著嘴裡的大腸，大腸煮得非常軟爛，吃著還有濃重的五香味，越嚼越香，不由得又夾了幾筷子！
“我就說這豬大腸和豬肚非常的好吃，這下都愛上它了吧？！”李秋哥也夾了一筷子放進碗裡。
雖然這豬大腸好吃，但村裡的婦人還是不敢嘗試，有那敢下筷子的也是淺淺的嚐了一下，男人們都愛吃這豬大腸下酒，他們都讓給村裡的男人們。
有一個婦人看自家男人非常愛吃這豬大腸，想著這豬下水向來沒有人愛要，要是上城裡買應該也能買得到，就想向李秋歌打聽這豬大腸清洗的辦法。
“李氏，你看你家大哥也挺愛吃這大腸的，嫂子我就想跟你學學那大腸，你是咋洗的？咋這麼幹淨一點那臭味都沒有？”雖然覺得自已這麼問不好，畢竟這也算是獨門絕技，但是想著那東西便宜又好吃，就問問試一試。
“嫂子，您太客氣了，這大腸清洗確實不容易，我也有點獨門小竅門，只不過得費大量的白麵，還有醋，最後還得用鹽搓洗，我就怕告訴你了，你也捨不得用那白麵洗這豬大腸。”李秋歌用洗大腸的那麼多面粉都夠包一頓餃子的了，這村裡的婦人肯定捨不得。
“秋哥，這洗豬大腸還得用白麵，還得用鹽？”那婦人確實挺吃驚的，這白麵多金貴呀，他們家一年才捨得買那二斤包餃子！
“是啊，先把那腸子裡的大糞清洗出去，用草木灰搓洗也行，然後就是再用白麵搓洗，把那腸子上的髒物能粘的更乾淨，洗個五六遍以後再用鹽塗抹，然後反覆的搓洗，然後再倒點醋搓洗去味，最後再用清水搓幾遍，這才能去除腸子上的臭味，”這群婦人一聽，這也太費事了，那這兩副豬大腸得白搭，多些東西呀，這確實不適合他們吃，真是可惜了，這麼便宜的豬大腸竟然這麼費事！廢錢！
“李氏。你這麼一說，這豬大腸就是再便宜，我們也吃不起了，本來還想著要是這清洗方法簡單，我們也能時不時的買點豬大腸，解解饞了。這下希望破滅了。不過今天能在你這兒吃到這麼好吃的東西，也算飽了口福了”村裡的婦人雖然覺得可惜，但也沒有想太多，畢竟一年能殺幾次豬啊，他們這些婦人，有的一年都沒去城裡幾次買那豬大腸的機率也不大。
李秋歌看到這裡的人都不知道豬大腸可以吃，那是不是她也可以把這滷煮發展起來，以後自已幹或者和酒樓合作，應該是一個來錢的道。
李秋歌默默的在心裡記下了，其實她心裡還有不少的菜方子，要是到了沒錢的時候應該賣兩個菜方子，多少也能掙點錢。這都是李秋歌聽藍心說的，小說裡的女主穿越以後都是靠賣菜方子發家的，她應該也可以吧？
李秋歌也算是有見識，世界各地都飛個遍，那裡的特色美食她也嘗過不少。即便是李秋歌不知道食譜，但是李秋歌可以和藍心聯絡呀，讓她把菜譜發過來，讓廚師照著做，也應該能仿的差不多。反正在這兒，她是餓不死的。怎麼著也能混個小康生活！
這邊的李大郎和村長們在一桌吃飯，吃的也挺高興的。
史端起一杯酒敬村長，和村裡有威望的老人“史村長，各位叔伯大爺們，今天多虧大傢伙的幫助，我在這兒也不說別的了，我敬大夥一杯！”
大傢伙本來就因為史大郎請他們吃飯，高興，再有史大郎還這麼敬重他們，給他們敬酒，頓時更覺得有面子了，也都回敬著史大郎！
“大郎，你別這麼客氣，雖然你不是我們村裡的人，但是在村裡邊從來沒幹過有損村民利益的事情，而且還能力所能及的幫助村裡的人，還給村裡捐了不少錢，修祠堂！大傢伙幫你這點小忙，不算什麼，還不是那史老頭太過分。”村裡的一個老人說道。
村裡的老人都比較向著史大郎當初史大郎來村裡的時候辦戶籍，就捐了一大筆的錢，讓村長修祠堂。這很得史家村老人的歡心！古代人比較注重家祠，他們史家村的祠堂早就應該修繕了，就是因為沒銀子！ 史大郎能出這筆錢，他們當時非常的感激。
“我落戶史家村就是史家村的人了，修繕家祠也是我應該乾的。以後我會每年拿出十兩銀子用來修繕祠堂或者添置香火。在這兒，我要再次謝謝史村長，要不是他當初的提醒。我和娘子，今天就要被趕出家門了。史村長，我敬你一杯！”然後史大郎又幹了一碗酒。
“大郎，你這孩子客氣的！我也幹了！”史村長，今天也豁出去了，也又喝了一碗酒！他的酒量可沒有史大郎好，這一關肯定得多！
“大郎當初知道是史老頭救你的時候，就本想著提醒你，這老頭兒一家人品不怎麼樣，但我又覺得畢竟他救你一命，我要是說他的壞話，確實也不怎麼好，所以也就只能提醒你，這一件重要的事，沒想到還做對了！”在場的老人紛紛點頭誇讚村長當初有頭腦。
“哎呀，我當初也是看大郎，一個人無親無故的，又說是要給史老頭一家蓋房子，我就想著要是以後真有啥變化，那後悔都晚了，就讓大郎留了這一個心眼。”史村長當時見到史大郎第一面的時候，就覺得史大郎是個不錯的小夥子，就給史大郎出了個這麼主意，沒想到史大郎當時就聽了，他也挺高興的。覺得這史大郎聽勸。
過後，史大郎又給村裡捐銀子，修祠堂，史村長更覺得史大郎是個不錯的人，留在村裡，他們村裡以後肯定會得到好處。
他是史家村的村長，當然希望自已的村子越來越好，而且能多出幾個優秀的年輕人！