第八十二章 收割大白菜
‘媽，咱們今天去收割大白菜嗎？’
大清早看著正在收拾車子，和各種收割工具的母親，老二上前幫忙後問道。
‘恩，反正今天你們也沒什麼事，就收割回來吧，到時候地上留上幾顆現在吃，別的咱們都醃成酸菜。’
‘而且這大白菜也都不少呢，昨天砍了一顆小點的，都差不多都有十來斤，那些大一點的我估計都上二十多斤了，你們現在燒製好的那些缸，還不知道能不能醃得下。’
‘說不準，還得把上次剩下的那些陶胚再都燒製出來。’
母親一邊繼續忙碌著，一邊對老二說道。
‘照這樣看的話，那缸確實是不夠，不過今天咱們把大白菜都砍下，明天再去把上次製作好，剩下的陶胚送過去燒製，等大白菜晾曬好，把咱們現在剩餘的缸醃製滿，估計剛好可以等到新燒製的出窯。’
老二思索著回答道。
‘行，你們幾個商量著辦，反正大白菜也一下子壞不了，就算是遲兩天醃也不礙事的。’
‘東西也差不多準備齊全了，我去叫你爸他們，你先推著車子先走。’
母親說完就前去尋找父親，老二則推著車子向菜園地走去。
當石子秦帶著幾個小孩子來到大白菜地裡時，父親他們已經砍倒了一大片，這會兒正忙著往齊整擺放，好等一下拿車拉的時候也方便一些。
‘哇，那棵白菜好大呀！咱們去把它抱回家。’
‘姐姐，佳欣，佳慧快點，太重了，我一個人抱不動。
當菜地中間一顆十分巨大的大白菜，吸引到二毛的注意後，便立刻招呼著欣茹幾人向前跑去，在二毛跑到大白菜面前，使出渾身力氣抱了好幾次也沒抱起來後，就焦急的催促著他的幾個小姐妹。
‘爸爸，快來救一下我們，大白菜都快掉下去了。’
只見四個小傢伙抬著大白菜，晃晃悠悠的走了十來米後，二毛便臉通紅的向著石子秦求救道。
‘哎呦，你們四個沒事抬它幹什麼？這棵都差不多有三十來斤了。’
‘快，別在這裡搗亂，去別處玩。’
還沒等石子秦前去幫忙，母親聽到動靜就急忙跑了過去，接過大白菜對著幾人教訓了幾句，就打發了出去。
‘媽，這大白菜都長這麼大了嗎？咱們以前平常最大的一顆不才十幾斤嗎？’
石子秦走過來看著地上那碩大的白菜吃驚的問道。
‘是啊，現在最小的都有十幾斤了，也不知道是地裡的營養太好，還是地球變大的原因。’
母親也是不明所以的回答道。
‘媽，那這麼多大白菜都準備醃嗎？這得醃多少缸呀！’
‘再說醃下這麼多酸菜，咱們能吃的完嗎？’
小妹也走了過來，看著眼前砍倒的大白菜，滿臉愁容的說道，畢竟這一棵棵大白菜的份量可都不輕，就算是拿車子拉一次也拉不了多少，這一天下來都不知道要跑多少個來回。
‘不醃這麼多大白菜你能儲存的住？等到了冬季可沒有野菜給你挖，不吃酸菜，你準備吃什麼？’
‘再說了手裡有糧，心裡才不會慌，就算是遇到什麼突發事件，咱們也還可以靠著它維持下去。’
‘我看你還是吃的太飽了，沒有經歷過那種餓到前胸貼後背的感覺，不然也不會在這裡說這些風涼話了，還怕吃不了？到時候如果遇到大雪封山，我都還怕不夠吃呢！’
母親聽後立刻嚴肅起來，對著小妹訓斥道。
‘媽，沒有這麼嚴重，小妹不也沒經歷過那些嗎？’
‘再說咱們也不一定非要全醃成酸菜，也還可以弄一些辣白菜啊，我感覺那個也挺好吃的。’
石子秦見狀一邊勸解道，一邊又對母親提出新思路。
‘辣白菜？這我也沒弄過，不知道能不能弄的成功呀，別到時候把東西都給糟蹋了。’
母親不確定的說道。
‘我知道，我知道 ，因為太愛吃了，所以我以前還專門去學過這道菜。’
‘其實也和醃酸菜差不多，只不過先要把白菜切成小塊，然後撒上鹽醃製一天，第二天把白菜裡的水都壓出去，再加入辣椒等配料，醃製個三五天就可以吃了，就是沒有酸菜儲存的時間長，但是咱們現在可以放在冷洞裡，然後等冬天到來再搬出來，存放兩三個月應該是沒問題的。’
小妹突然興致勃勃的跳出來說道。
‘行，那到時候你當大廚，給咱們做兩缸嚐嚐，看你的手藝怎麼樣？’
石子秦也是高興的確定道，隨後幾人就繼續開始忙碌了起來，石子秦因為身上的傷還沒有好利索，便只能幫忙撿撿菜葉子等閒雜小活。
‘來來來，吃西瓜，又冰又涼的大甜西瓜，吃上一口，保證叫你來個透心涼，心飛揚。’
臨近中午時，老二和白羽再次送回一車大白菜，出來時抱著上次剩下的半個西瓜大喊道。
‘哎呀，真爽，這一口嚥下去都可以清晰的感覺到，這股涼意順著喉嚨一路來到胃裡，就好像是直接把身體裡的火給熄滅了一樣，使得人整個舒坦了起來。’
石子秦啃著西瓜舒爽的說道。
‘哈哈怎麼樣？我沒說錯吧？是不是透心涼，心飛揚？’
老二也是一邊啃著西瓜，一邊又問道。
‘是，是，是，整個人確實都通透了起來。’
‘媽，我看那邊的蘿蔔也長的不小了 ，不連它也一起拔嗎？它不怕被雨淋嗎？’
石子秦應付完老二後，就向是母親問道。
‘蘿蔔沒事，它也不怕被雨淋，再長一段時間也不成問題，到時候拔回來，直接放在山洞裡，不要被凍了就沒事，不過等一下也可以，從那些密集處拔一些，等到醃酸菜的時候，順便醃一缸蘿蔔以後當小菜吃。’
母親看著地裡茂盛的蘿蔔回答道。
吃完西瓜，母親和英子幾人便回家做飯去了，老二他們沒再休息就又忙碌了起來。
石子秦因為在地裡也幫不上什麼忙，便帶著幾個小傢伙，背了一些撿好的菜葉子，回家去餵豬和鵝去了。