她剛剛看了下家裡的食材,最快吃的就是蔥油麵了。

把小蔥撿乾淨,清洗出來,切成兩段,一會炸蔥油用。

留了少部分,切成蔥花。

又切了點姜蒜,一會炸油用。

弄好配料,她去櫥櫃裡,把醬油拿出來備著,然後開始擀麵,擀成很薄的麵餅後,摺疊好切成細麵條。

等鍋裡水開,手抓麵條中段,抖開、抖掉上面多餘的乾麵粉。

然後撒入鍋裡,最好用筷子輕輕的從底攪動一下,防止麵條粘底。

等麵條煮好,全部撈出來,控幹一些水,才放進一個木盆裡。

然後把洗好的白菜燙熟後,再把鍋裡的麵湯舀在一邊的木盆裡,一會可以當湯喝。

把鐵鍋清洗乾淨後,燒乾水,再舀豬油進去化開。

等油溫上來後,古狸喊董槐安站遠了些,才開始往熱油裡放姜蒜,然後是蔥段。

等把蔥段炸到焦黃後,撈出放一邊,一會可以放麵條裡吃。

然後把醬油放油裡一起翻炒一會,就可以了。

把熱油澆在麵條上,快速的拌開,讓每根麵條沾滿炸的蔥油,還沒吃,就聞到香味了。

“今天小狸又做什麼好吃的,我在外面都聞到香味了”禁不住美味吸引的古大哥走進廚房問道

“大哥你回來了,我這煮的蔥油麵,已經好了,你幫著抱上碗筷,咱去堂屋大家一塊吃”古狸說道

“好,那我先抱著碗筷去,一會再回來端面條”古大哥一聽可以吃了,幹活都有動力了。

“古大哥你抱碗筷去就行,麵條我一會端過來”董槐安出聲說道

古大哥轉頭看了下出聲處,才看到了在灶口燒火的他。

“也行,那你們兩快些過來”古大哥說道

說完就去撿碗筷去了,然後拿去堂屋。

古狸用白菜把鍋裡剩餘的蔥油都裹乾淨後,往裡加了些清水,才喊上董槐安,兩人端著麵條去了堂屋。

看到古狸煮的一大盆麵條,董家父母此時也記起來,他們一早沒吃早飯就過來了。

這要是那想法多的人家,可不就會覺得,他們一家子,都是上門來混吃的啊。

但看古家人的表情,一點沒覺得他們來這邊吃早飯,有什麼的。

古奶奶分好麵條,先給客人端了,才自家人端上碗。

“行了,咱開吃吧,家裡就是些簡單吃食,親家可別客氣啊”古奶奶說道

“不會不會”董母說道

“那就行,咱都吃吧”

接下來就剩下了吸溜麵條的聲音了,主要是這蔥油麵沒有湯,所以不是那麼好吸。

等大家都吃好,才正式開始聊起兩個孩子的婚事。

董父把自己兒子說的,想要先考取童生後,再取古狸進門。

古家人也都同意了,想著他有了童生這個身份後,也能多分護著小狸。

董槐安還當著古家人的面,表示了,就算自己以後考了更高的功名後,也不會三妻四妾的,會一輩子只娶古狸一位妻子。

這更讓古家人滿意了,他們本是農耕人家,家裡都是一夫一妻的,但是當官的就不一樣了。

他們想讓古狸能嫁個好的人家,但也怕對方以後找各種理由,往後院收人。

有了董槐安的保證,他們就更放心了些。

於是今天過後,兩家人也算是正式的商談了兩人的婚事,只等過兩月,董槐安順利過了童生考試後,兩家就可以開始走禮了。

就現在,古狸都可以開始秀婚服了,但是她不會啊,於是就只能去訂做。

兩家商談完了事情,幾人又回了鎮上繼續開鋪子的開鋪子,上學的上學。

這次出發前,古狸把已經發芽了的土豆交給了古爺爺,還教他如何把土豆按芽點分割,用草木灰裹後,再在地裡挖溝撒好底肥,再把土豆以芽點朝上種下去,蓋土只等發芽。

現在也進入的到了秋季了,慢慢的天就會冷下來,這土豆得年前種下,明年的五六月就可以挖了。

因著孫女有奇遇,所以古爺爺對於她拿出來的東西,她說什麼都很相信。

回到了鎮上,當天鋪子就開門了。

有食客看見他們開門了,就走進鋪子裡,看到古父說道:“老闆啊,你們家咱昨天都沒開門啊,我約著朋友過來,都以為找錯地方了呢”

“昨天家裡有事情,所以就沒開門,真是麻煩客人多跑一趟了,您要吃點什麼,今天給你打八折”古父笑著說道

“真的啊,那我先要一碗辣子雞面,再點些冷串串”男子一聽今天居然還有打折這樣的好事,他就開口點單了。

點好一算,確實比平時少了些錢,他高興的端著找桌子坐下就開吃了。

古狸正在後面把滷肉熱上,就聽古母來說,有人點了麵條。

鍋裡水也還沒燒,她就少加了點水,燒開先把這份麵條煮了,再另加水溫上。

“娘,麵條好了,你幫忙端出去下,我撈滷肉出來”古狸煮好麵條,就朝外喊了聲。

沒一會古母來把麵條端走,古狸就開始撈滷肉。

把鍋裡的滷肉撈出來一半,端去前面擺上,就又準備出門去購買今天要下鍋的菜。

跟古母說了一聲,她就從後門出去了。

在外面待了半個時辰,回到小院裡,就開始收拾帶回來的菜和肉類。

清洗好焯水,該滷的滷上。

古狸今天想著滷肉價錢高,不是所有人都能吃起,但是又實在喜歡滷味。

她就準備出一些滷蔬菜,也拿去前面賣,這樣能多一樣賺錢的菜式。

滷蔬菜不用煮多長時間,她把清洗好的蔬菜,單獨舀了些滷水出來,用小鍋滷上。

沒一會就好了,她裝好端出去,跟家裡人說了下價錢,還是可以先嚐一點試試味。

中午他們家的飯桌上,就出現了一盤滷蔬菜。

本來以為家裡有串串,滷的素菜會不怎麼受歡迎。

哪知道當天下午,買的人多了不少。

古狸後面又滷了幾鍋出去,都全部賣完了。

她把準備明天賣的串串菜都滷得差不多了,於是下午她又出去了一趟,後買回來了不少的蔬菜。

後面食鋪裡,多了一樣鹵素菜。

不少人都是打包帶回去跟家裡人一塊吃的,這雖然是滷的素菜,但是這滷汁是滷過肉的,吃不起肉,能嚐個肉味,他們捨得出這個錢。

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