古媽:“行,你別往山深處去啊”
古狸:“嗯嗯,我肯定不去”不去那來的肉吃啊
於是她吃了早飯後,就背上了自已編織的小揹簍出門,進了山裡。
她今天是真的要去挖竹筍的,對於她來說,這竹筍可是個好東西,不管是怎麼個吃法,她都很喜歡。
當然她最喜歡的,還是泡椒筍了,現在想想就有些流口水了。
進山後,她就先去了前段時間砍竹子的竹林裡看了下,發現已經有竹筍從土裡出頭了,她觀察了下週圍,確認沒人後,才從空間裡,取出小鋤頭,就開始挖了起來。
這種剛出土的竹筍最嫩,她是一點也不想放過,所以每一顆竹筍,她都是挖開周圍的土,直接從竹子的根上給挖下來的。
沒一個小時,她的揹簍裡就裝滿了一個個帶著泥土的嫩竹筍。
她往自已的空間裡收了下,繼續在竹林裡尋找了起來。
沒繼續一會,她就看到了一個灰毛的小動物。
剛看見的時候,她還被嚇了一跳,因為那東西不仔細看,就好像一個大耗子。
仔細一看,她才確認,那確實是老鼠,只是這種老鼠是能吃的,聽說還很美味,是一種生活在竹林裡的動物,名叫竹鼠。
一想到是能吃的,古狸動作都放輕了一些。
這可是就在眼前的肉,她可不能給放過了。
她小心的從空間裡,拿出了一個扣籠,然後迅速出擊。
一下就把還在找東西吃的竹鼠扣在了籠子裡,怕她打洞逃跑,古狸把手伸進籠子裡,把肥美的竹鼠抓了出來,用繩子把它的小腳捆住。
後面她又在周圍找了一會,又收穫了四隻竹鼠。
有了肉的收穫,她也沒放棄繼續挖竹筍。
把竹鼠先收進空間裡放起來,她就繼續挖竹筍了。
等又挖了兩揹簍後,她才停下準備回去了。
下山的途中,她還把路上遇見的乾柴都撿了,然後好運的收穫了一隻送上門的野雞。
那隻野雞,是被她撿柴的時候驚擾了,然後從草叢裡驚飛出來的。
古狸當時腦子還沒反應過來,手就迅速的拿著手裡的幾根乾柴在空中揮打幾下。
‘飛雞’就這樣落地了。
把還沒反應過來的野雞捆好,放到了自已撿的乾柴中間位置,她喜滋滋的下山回家。
下到山腳,才把抓的竹鼠從空間裡取了出來,敲暈它們後,扯了大把乾草,把竹鼠放揹簍頂,然後把乾草蓋上,用藤蔓捆固定好,才走出山,往著自家不遠處的小竹屋走去。
回到家裡,古爸和古媽都還沒回來,現在時間距離吃午飯已經沒一個小時了。
古狸把揹簍直接背進屋裡,放下揹簍,把裡面還暈著的竹鼠拿出來,就那樣丟在了地上,野雞也從乾柴裡拿了出來,放在屋裡,她把乾柴拿去屋外邊上的柴堆上碼好。
然後就去先把中午要吃的玉米窩窩蒸上,才去燒水,準備把野雞和竹鼠都給殺了。
把水都燒好後,就先把野雞殺了,然後燙毛。
這時古媽回來了,見她已經回來了,還以為是竹筍還沒出來。
“小狸你進深山了”看到野雞古媽問道
古狸抬起頭回道:“沒有啊,這是我下山途中遇見的,媽媽我一會再跟你細說”
古媽:“那行,你要不先放著吧,我去喊你爸來收拾”
她說著就進了屋裡,然後被屋裡地上的幾個大老鼠嚇得驚叫了一聲。
古狸手都沒洗,就跑著進了屋裡,看古媽已經被嚇得整個人江陰的靠著牆邊了。
她趕忙走過去說道:“媽媽你別怕,這個不是老鼠,它是可以吃的竹鼠,腳都被我捆著呢,不會跑過來的”
古媽聲音顫抖:“小狸啊,這東西我們不吃行不行啊,這也太像老鼠了,媽媽從小就怕這東西”
古狸安撫道:“好,我們現在不吃,你要覺得害怕,一會我就給它們都殺了,咱用鹽醃上,掛在窗戶那裡風乾了,等以後想吃了再吃”
“那我先去喊你爸回來”古媽還是覺得害怕,她知道這是肉,閨女好不容易抓回來的,就去喊自已男人回來收拾吧。
古狸看著跑走的人,突然的就覺得媽媽好可愛。
她沒等古爸回來,提著五隻竹鼠出了屋子,然後全給殺了放掉血。
然後調了合適燙竹鼠毛的水溫,把幾隻竹鼠丟狸先泡上。
等古爸回來,她已經把野雞的毛拔乾淨了,然後正對著一盆的竹鼠下手。
“小狸啊,這東西真的能吃啊”古爸以前從沒見過這種動物,更別說吃了。
但他知道老鼠是不能吃的,那可是身上帶著不少病毒的。
“真的能吃,而且還很好吃呢”說著話,手裡動作還不停。
仔細的把竹鼠的毛拔乾淨。
全都拔完後,古狸就去抱了些乾草回來,然後用兩塊土磚搭著,放上乾草後,又搭上幾根細柴,把拔乾淨的竹鼠放上面,點燃乾草。
趁著火焰大的時候,古狸還把野雞提著在火焰上撩了下,把雞皮上的絨毛燒乾淨。
古爸就在邊上打下手,這些他是真的沒閨女懂。
把竹鼠翻了翻,確保每一處都被燒到了。
等乾草燒完,火滅了,才把竹鼠夾出,放水裡仔細的用刀刮洗乾淨。
然後就是剖肚,把內臟都丟了,因為古狸不會處理,也確實不曉得要如何吃。
野雞的內臟她就沒丟,留著還能炒一小盤呢。
全部收拾好後,古狸留下了一半邊野雞,準備今天中午和晚上吃,其它的,就全用鹽醃上,然後用竹條綁十字,把竹鼠撐開後,串上麻繩掛在通風的位置風乾。
野雞就一半,不需要撐開,直接串繩掛起來就行。
等她弄好這些,那邊古爸已經把雞砍好了。
古狸直接把雞的油熬成油,用了炒雞肉用。
這段時間,她收集回來不少辣椒,今天正好做一個辣子雞,裡面還可以放上一些土豆塊,一同燜煮出來,味道肯定很絕。
等把雞肉炒煮上,古狸就對古爸說道:“爸爸,你去喊媽媽來吃飯吧,我把雞雜給炒了”