第616章 收購夜市，甄選地攤攤販
“嘖嘖，我一聞就知道何總肯定做了炸油條和豆漿。”
看他那個垂涎三尺的樣子，何雨柱笑著道：“我看你送報告是假，想要藉機會蹭早飯才是真吧？”
劉延東笑了笑：“嘿嘿，被何師傅發現了。”
同時，何雨柱也趁著吃早飯的功夫，把收購的事情向劉延東進行了說明。
在聽到了何雨柱的縝密思路之後。
劉延東不由得非常佩服。
可他也在這個時候有些遲疑的說：“可是何師傅，我聽說原來這個夜市的管理員是棒梗，還有劉海中，原來的夜市負責人李躍進早都已經卷錢逃走。”
“那就更好辦了，我直接跟市一把手知會一聲，讓他把夜市的使用權批給我，允許大家在夜市裡擺地攤，相信在剛經過大洪水之後，有很多人家現在正缺錢，能讓他們擺地攤維持生計，在發洪水之後賺點錢，肯定會受到很多人的支援。”
劉延東一邊吃著何雨柱親手炸的油條，一邊豎起大拇指：“何師傅，絕了！”
聽到劉延東的話，何雨柱一邊喝了口豆漿一邊挑眉：“你說的是油條啊，還是我出的主意？”
劉延東幾乎不假思索的脫口而出：“都絕了。”
何雨柱笑著調侃：“這你就覺得絕了，那我接下來如果再告訴你一個更好的訊息，你豈不是要興奮的飛到天上去？”
“何師傅，什麼事啊?”
“是這樣，鑑於你這段時間工作的時候非常努力，我決定從下個月開始給你開雙倍的工資，如果以後表現的好，還可以再翻倍。”
聽到何雨柱的話，劉延東手一哆嗦，夾在筷子上的油條差點掉下來。
看到激動的劉延東，何雨柱無語：“你這是幹什麼，多給你發工資，不代表你就可以浪費糧食。”
聽到何雨柱的話，劉延東連忙道：“何師傅，您說的是真的，你真的要給我升職加薪？”
“怎麼不願意嗎？多給你發工資，難道我給你造成心理負擔了？既然這樣的話，那不如就算了！”
“當然願意。”
劉延東急急忙忙道：“何總，您真是好人，大大的好人！”
顯然因為這個驚喜來的太突然，劉延東有些手足無措。
足足過了好一會，他又信誓旦旦的開口：“何總，您放心，您對我這麼好，我真是肯定加倍認真工作努力，絕對不會辜負何總和組織對我的期望。”
對此，何雨柱搖頭失笑：“至於嗎？不就是加個薪水而已，搞得好像我要你加入地下黨似的。”
吃完飯後，何雨柱也把自已最新的商業部及計劃方案書拿給劉延東看。
“除了擺攤這個方案之外，我還希望招募一些真正能做出美食的人才，讓他們在夜市發展。”
何雨柱知道，雖然之前自已已經從夜市篩選了白麥苗和李水花他們幾個這樣真正的手藝人。
可是這還遠遠不夠。
自已要開連鎖食堂和小吃攤的商業佈局，還任重道遠。
而其實還有很多有能力的手藝人，因為夜市凋敝，才不得不選擇放棄在那裡做生意。
他也把自已分析的報告拿給劉延東看：“你看，夜市最主要的問題就是經營不善和管理層的腐敗！。”
“我看了劉海中他們之前的稅收報告，這兩人居然獅子大開口，要收人家10%的每日銷售額作為稅收，他們太不瞭解，小吃這種東西就是薄利多銷，本身就沒有幾成利潤，現在還被他們拿走一成，那些人要是沒有叫苦不迭，那才奇怪。”
剛才，冉秋葉她們也都起床了。
從剛才她們就一直在一邊吃著早飯，一邊靜靜聽著何雨柱發言。
那種自然的高山仰止，對何雨柱的瞻仰聆聽，讓劉延東有些羨慕。
不過，在聽說何雨柱要收購夜市的時候，冉秋葉提出了自已的擔心。
“柱子，我怎麼覺得這夜市現在是燙手山芋？想讓它起死回生，會不會有點困難？”
何雨柱明白她的意思，很多人也都認為，之前是受到食堂菜，餐廳波及，夜市才會凋零。
如果現在自已再去接手這個爛攤子，可能會吃力不討好。
可在何雨柱看來，小吃和正餐是兩回事。
真正導致夜市倒閉的真正原因是人們的消極怠工和管理混亂。
經營者們幾乎掙不到錢，自然做的食物品質就會下降。
再和食堂菜的食物一對比，自然就分出了高下。
而何雨柱的加入，會增加一定的宣傳力度和品牌號召力。
加上有之前的食品安全案例做基礎。
人們會更加信賴和預祝。
無論是經營者和顧客，都會很滿意。
夜市起死回生，那就只是時間問題。
聽到何雨柱分析的頭頭是道，再看到那十幾頁的方案。
劉延東頓時瞠目結舌：“何總，這些都是您昨天晚上一晚上總結出來的？”
“當然了，你在工作的時候都那麼認真積極，再加上市一把手最近也在旁敲側擊，希望洪澇災害之後經濟恢復，我當然要做到盡全力了。”
劉延東聽了，不禁對何雨柱肅然起敬：“何總這麼認真，那我也要積極響應，等一會兒回到廠裡，我就去城裡各個公告欄上面張貼告示，順便讓電臺也幫我們招募合格的商戶老闆。”
何雨柱點點頭：“這樣最好，我也跟你簡單說一下，招募商戶的最基本條件有三個，食品的味道只是其中一方面，做菜的人有沒有真正的責任心和良心，能保證食品安全衛生，這也是相當重要的考核點。”
他說著還語重心長的拍了拍劉延東的肩膀：“不過至於考核與試吃，就要交給你和我們廠裡的工人了，畢竟他們都是普通人，對於食物的評判會更加客觀。”
這段時間，你的胃可能要受折騰了，記得多備點兒胃藥。”
劉延東明白何雨柱的意思，如果按他的標準。
那估計很多能入選的商戶都會不合格。
畢竟何雨柱做事向來要求精益求精，再加上他是個廚師的關係，所以要求更是格外嚴苛。
把品嚐和招募工作交給劉延東他們，可以讓最後的評判更加客觀。
但同時這也意味著他們可能會吃到一些非常難吃，甚至衛生程度不達標的東西。