第43章 燒烤

這個時間點不僅是博物館的閉關時間，更是絕大多數燒烤店的開業時間，據當時舍友介紹，能在徐州開下去的燒烤店味道都不會差。

“蘇甜！”

一道熟悉的聲音！，蘇甜抬頭順著聲源方向望過去，斜對面的馬路邊上停著一輛白色的轎車，駕駛座的位置探出一張熟悉的臉——程喬

程喬是蘇甜上大學的時候認識的朋友，徐州本地人，大四的時候成功考上編制，在徐州本地工作。她出現在這個地方的原因當然不是偶遇，是蘇甜發了一張玉鐲的照片在朋友圈，她一看就是在徐州博物館拍的，立馬發訊息給蘇甜，說要請蘇甜吃她認為最好吃的徐州燒烤店。

蘇甜看到衝著程喬揮揮手，仔細觀察了一下來往車輛，確定安全後跑過去，坐上副駕駛，“可以啊，工作一年都買車了。”

程喬啟動著車子，“嗐！家裡給買的，就我那點工資養活自己都夠嗆，還買車。”

繫好安全帶，蘇甜斜了她一眼，“得了啊，你這叫得了便宜還賣乖，你當時不就是圖它穩定才考的。”

“嘿嘿。”程喬笑著說：“確實，離家又近，好吃的還多，今天這一家保證是你在錫市吃不到的味道。”

有人請吃飯，本想客套一下，程喬開口了，“你可別跟我客套了啊，到時候想吃那個吃那個，不用給我省錢，請朋友吃頓燒烤的錢我還是有的。”

兩個人一路說說笑笑開到燒烤店，蘇甜下車，那是心情好的不得了，連走路都感覺特輕快。

程喬剛才在專心開車，沒太注意蘇甜現在的狀態，快走兩步到她旁邊，一把垮住脖子，開口道：“最近混的可以啊，都背上香奈兒了，你不前段時間才離職嗎？找到新工作啦！”

蘇甜停住腳步，搖了搖頭。“沒有，之前買了點股票賺了不少。還跟娜娜合開了一家炸雞店。”想到炸雞店，蘇甜用胳膊肘戳了戳程喬，“你到錫市，我請你來店裡吃炸雞。特別好吃。”

程喬聽到這些話，笑嘻嘻的開口，“娜娜手藝確實不錯，等我休假的時候去”又有點嚴肅的說：“股票這東西可不太穩定，你別太沉迷，差不多就收手。”自己家老爹就搞過這股票，賺過也賠不少，風險挺大的。

蘇甜點點頭，“知道啦！”做出一副受教了的樣子。

程喬抬手捏捏蘇甜的臉，軟軟嫩嫩的，本來想捏一下，沒想到手感這麼好，情不自禁的多捏幾下。

蘇甜也不反抗任她捏，看到燒烤店門不斷地有人進去，伸手指過去，含糊地說：“要排隊了”

兩個人一路小跑，進燒烤店坐下，不到六點，燒烤店基本全都坐滿了。

蘇甜打量了一下店裡的格局，一排的食品展示櫃，裡面放著串好的菜，飲料櫃，這些跟之前去過的燒烤店差不多，旁邊有新鮮的一大塊一大塊的肉，店員坐在那裡現穿。

她對店裡的矮桌子和矮凳子有點不理解，坐下曲著身子吃，胃擠壓著，這怎麼敞開肚子吃，不難受嘛！

她把疑問告訴程喬，程喬一聽愣了幾秒，因為這在徐州的燒烤店是很常見，基本上全是矮的，很少有人問。

程喬組織一下語言，開口道：“有兩個主要原因，一個是徐州以前吃飯坐馬達子那種小凳子，菜飯在案板上，後來習慣了，燒烤店、大排檔全是矮桌子、矮板凳。還有一個原因是以前很多都是室外燒烤，找個空地，用三輪車拉燒烤爐、桌椅、食材、酒水，像矮凳子、桌子就不佔空間、方便。然後環保轉成室內，這也保留了。”

接著把筆和選單放在蘇甜面前，“看看想吃啥！”

蘇甜瞭然的點點頭，低頭看向選單，“有推薦啊？”

程喬挪到她旁邊指著選單，“羊肉在徐州市特色，像羊肉串、肉筋、油包肝、油腰卷烙饃、板筋，還有手擀麵。”

看著蘇甜糾結的眉頭，“算了，都點一點，不夠再加，要不要嚐嚐烤羊眼、烤金蟬。”

不太敢嘗試，挑戰一下吧。

“就點一串吧。”蘇甜咬咬牙決定嘗試一下。

點完單，兩個人就坐在桌邊等著，店員上了一個長方形的炭盆，程喬介紹道：“這邊燒烤是師傅烤到七八成熱端上來，放在上面自己烤，串冷了也可以加熱一下。”

“這個真的很好，在錫市是烤好直接吃，燒烤連著上，還沒吃就涼了，沒感覺了。就要這種煙火熱熱的感覺，上面一個烤肉店吸菸的，還不嗆人。”

等著有點無聊，程喬帶著蘇甜找個不礙事的地方，看一下正在烤肉的地方，烤肉的師傅一看就知道蘇甜是外地人，一邊烤一邊介紹，“我們家用的是本地的小山羊，非常新鮮，看著肉都粘在一起，這就是新鮮。”

蘇甜看著師傅給羊肉串上調料，兩大盆，紅的黃的，在爐子上一烤，香味激發出來。要流口水了，趕緊回到自己桌。

串上的很快，蘇甜眼巴巴的看著架子上肉串，程喬看她這貪吃鬼的樣子，遞給她剛上的一盤，“這是烤熟的，直接吃。”

蘇甜看著盤子的肉串，沒有記憶中的撒滿燒烤料，是肉被烤熟本身的顏色。有點意外。

程喬看她要拿不拿的遲疑樣子，笑哈哈的說，“這是白串，用的是新鮮優質的羊肉，不用太多的調料，吃的就是肉本身。”

蘇甜拿了一串，嗯！好吃，是羊肉本身的鮮味，不是想象中的羊騷味，是一種獨特的味道，肥瘦相間，經過烤制，入口之後，焦香和油脂的香氣在嘴裡迸發。

“你試試蘸這個甜醋吃，更好吃。”程喬指著桌子上的一個小白碗裡的褐色液體。

蘇甜拿著肉串在裡面裹了一圈，“確實。”

甜醋可以解除肉的油膩，增加一絲醋本身的鮮味，但是羊肉本身的鮮味不會有一絲減少，可以吃的出肉質很好。

“吶，油包肝。”程喬一邊自己吃著一邊給蘇甜介紹，“這個在你們那燒烤店也沒有吧！”

因為是羊油包著羊肝，烤完羊肝不硬，烤的滋滋冒油，在嘴裡一咬直接在嘴裡爆開，油香油香的。

哇！愛上了，裡面的肝超級嫩，油爆出來，比羊肉串好吃。

“好吃吧！再來兩串，覺得油大就蘸甜醋。”

“嗯嗯嗯！”蘇甜吃的直接太不起頭，好吃到坐小凳子不舒服但是可以為了多吃燒烤自己調整坐姿。

下面已經不需要程喬幫他遞串了，已經很靈活的用烙饃卷串，蘇甜‘貪心’的很咬了好大一口餅，下巴差點脫臼，餅的韌勁，調料的味道、肉香、油香在嘴裡隨著咀嚼變化無窮。

“就喜歡看你吃東西，特別有食慾，上大學的時候，食堂的菜一點都不好吃，老街菜味道好，天天吃也吃不起啊，口味還偏甜。”程喬看著蘇甜吃的臉頰一鼓一鼓的超級可愛，像嘴裡塞滿堅果的小倉鼠。

蘇甜笑著說：“這下我是徹底瞭解你為啥總嫌棄錫市的燒烤了，確實沒法比。”

聽到蘇甜的贊同，程喬碰杯杯表示贊同。

兩個人把串吃的差不多了，程喬表示不夠再加。

蘇甜擺擺手，“夠了夠了。”

還剩下烤羊眼和金蟬，程喬是無所謂她經常點，蘇甜看看烤串又看看程喬，小眼睛轉的嘀哩咕嚕的，有點忐忑。

想著這東西肯定好吃，但是過不了心裡那關，比起金蟬還是先試試羊眼，閉上眼睛，放進嘴巴里，這個味道是好的，有抗拒，淺嘗輒止。對於金蟬也是，頭烤的焦焦的，僅限於嘗試。

吃完了，不得不感嘆一句“沒有一隻羊可以活著離開徐州。”除了羊毛，羊身上的任何部位在徐州都可以吃。

走到停車的地方，“一會兒我爸來開車，送你去酒店，你要是假期來就好了，我帶你四處逛逛。”

“哎，不用不用，等叔叔來打個招呼，我打車回酒店，不順路。”

“那行吧！”

等目送程喬上車，蘇甜慢悠悠的在路上走著。

九月的夜晚，沒有八月的悶熱，涼涼的晚風吹在身上舒舒服服的。

101：“宿主，你現在簽到嗎？”

被小風吹的有點放空自己的蘇甜回過神來，“簽到吧！”

101：“簽到成功，積分+1，恭喜宿主獲得耐熱體質（在炎熱的夏天，大家都被熱的大汗淋漓，擁有這個體質的你，只感覺到溫暖舒適）、奢侈品消費金200萬元（消費地點：香港，時間一年之內）”

真的不得不吐槽，“夏天都要過去了，練車的時候熱死了都。消費金為什麼限制在香港，香港的商場給你衝錢啦！”

101一時覺得她說的對，“宿主，你還有很多個夏天的，消費地點是系統隨機的。”

“嘿嘿，也是哦！”