“楊凌，這些日子我也看出來了，你一身學問，就應該去參加科考，將來做官後報效國家，這裡是十兩銀子，雖然不夠，但是也能夠路上所需費用，拿著吧”
楊凌看到桌上的銀兩，內心五味雜陳，這時候的人果真是如此善良淳樸，為了自已，把全部家當拿出來幫助自已。
楊凌道；“多謝趙老，小子雖然有心去參加科考，但是這銀子就不必了，我會想辦法的。”
看見楊凌一再推脫，趙老也不再勉強，這銀子先為他留著，等過些時日如果盤纏不夠再勸他。
楊凌隨後走了出去，慢慢的走到河邊，想了想自已的情況，心想眼下我最需要的應該是賺錢，一方面報答一下趙老的救命之恩，一方面也可以讓自已積累些參加科舉的費用。
想到這，楊凌已經知道怎麼做了，眼下要賺錢的話怎樣做才能賺錢呢。
對了，可以擺攤啊，現實中地攤經濟非常火爆，各種小吃，燒烤都非常讓很多人喜愛，楊凌就喜歡和室友幾個人在外面吃著烤串，喝著啤酒。
眼下要做的話簡單點可以做煎餅果子，很簡單，現在的話可以放點土豆絲，和蔬菜，這時候也有大醬，剛好可以做。
算了一下，沒有商鋪的話就做個小推車，打造一個平鍋，下面燒炭或者煤，然後就是雞蛋和菜這些，這裡面還是要投入一些成本的。
估計投入還是不少的，回去問問，看一下打造出來大概需要多少錢。
回到住處，和趙老講了自已心中的想法。
“趙老，您看覺得行嗎”
“村子裡有做木匠的是張三和，等下我們一起去問問”
吃過午飯趙老和楊凌一起去找張三和，“三和，這是楊凌，有個活需要做，讓楊凌和你說吧”
“你好，我是楊凌，是這樣的，我打算做個小推車，這是圖紙”
張三和看了看圖紙，便知道是怎樣做了說道：
“可以做好，裡面需要的鐵鍋和零件我去找人做，三日就能做差不多了”。
很快，三日以過，
楊凌來到張三和的住處，“三哥”
“怎麼樣了，做好了嗎”
正在做工的張三和把做好的小推車推了出來，說道：
“來看看，這就是”
楊凌繞了一圈，又仔細的看了一遍內部，推了一下，也不沉，說道：“做的不錯，還比較滿意”。
楊凌交了錢，便推著車回到趙老頭的住處。
看到楊凌推車回來，趙老頭和趙樂兒也出來看著這個小推車，有了這個就可以賺錢了嗎？
楊凌看他們疑惑的表情，笑了一聲便說道：
“放心吧，有了這個可以做很多事情了，晚上給你們露一手，嚐嚐我的手藝”。
楊凌把材料拿了出來，就開始做了，下面放一點點碳，把和好的面澆給，平鋪在鍋上，很快就好了，
刷上一層醬，翻個個，加點生菜，土豆絲，就做好了，香味慢慢的飄了起來。
趙樂兒在旁邊也聞到了香味，有些驚喜的說道：
“好香啊，沒想到楊大哥還有這手藝”。
“馬上就好了，來把碗拿過來，樂兒這是你的，你嚐嚐，有點燙，慢點哈”。
緊接著楊凌開始做第二個，很快第二個也做好了，
“趙老，這是你的，嚐嚐看，味道怎麼樣”。
趙樂兒做為一個小孩子，很喜歡吃，趙老也是顯得有些驚喜，味道還是不錯的，應該會很受大家歡迎。
看到他們吃的停不下來，楊凌內心也是竊喜，嘿嘿，我可是穿越來的，隨便來一款小吃，那不得嘎嘎賺錢啊。
趙樂兒吃完便開心的來楊凌這裡，
“楊大哥，真的很好吃，沒想到楊大哥手藝這麼好”
“是吧，還要不要再來一個？等下馬上就好”
很快楊凌又做好了一個，放到趙樂兒碗裡，
“慢點吃，別燙著了”
“知道啦”
趙老頭吃完後對楊凌說，
“楊凌，這個就是你說的煎餅啊，味道真的很不錯，這個真的能賺很多錢嗎？”
“放心吧，趙老，沒問題的，明天我去鎮上”
晚上楊凌準備著明天出攤的材料，雞蛋，蔬菜，醬等。
第二天一大早
天矇矇亮
楊凌便推著小推車，走了十幾里路來到了鎮子上，找到一塊空地，便開始準備著做煎餅，掛上了牌子，分為五文一個，八文錢一個，十二文一個。
街邊上陸陸續續的人越來越多，楊凌也期待著自已的第一筆生意，不一會過來一位年輕人。
楊凌打眼一瞧，這位年輕人身著樸素，面板黝黑，看上去很有力氣。
他也是第一次見這樣的小攤，看著楊凌，便問道：“你這是做的什麼？”。
楊凌說：
“煎餅果子來一套？不不不！！不是，就叫煎餅果子，有三種可以選擇，你想要哪一種？”。
小哥看了看牌子，說道：
“就八文的吧”
“好嘞，馬上”
緊接著楊凌開始了他的操作，每個步驟行雲流水一般，很快就做好了。
“來，拿著，有點燙”
小哥看著冒著熱氣的煎餅果子，將信將疑，嘗下第一口，就覺得煎餅果子的美味口感和獨特香氣令人難以忘懷。
煎餅的香氣讓人垂涎欲滴，淡淡的雞蛋和蔥花的香味交織在一起，讓人聞之即醉。再加上獨特的薄餅口感，彷彿在口中瞬間融化，營造出無與倫比的美味體驗。
心想這也太好吃了吧，也不管燙不燙，便大口朵頤了起來。
幾下就吃完了，還擦了擦嘴。
“老闆，這怎麼做的，也太好吃了，給你錢”。
“我這是自已研究的小吃，喜歡吃常來啊”。
說著收下了錢，看著小哥走後，心想第一單生意就完成了，後面會越來越好的。
煎餅果子
煎餅果子，是中國天津的著名小吃，天津人以它為早點，河北人也以它為大街小巷的著名小吃。煎餅果子根據不同產地擁有不同麵糊的做法，由麵糊薄餅、雞蛋、還有油條或者餜子(薄脆)組成，配以麵醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。