第49章 找了廚師
“借？借了拿什麼去還！”
“你自已想辦法還唄。”
錢桂芳理所當然，想也沒想，脫口把心裡話說出來了。
張彪徹底死心了。
他一直都知道母親偏心大哥，大哥從小就讀書，大學畢業後在城裡找了工作。
現在又找了城裡媳婦。
城裡媳婦要求自然高，光是彩禮就要一萬塊。
為了大哥的彩禮，家裡勒緊褲腰帶攢錢，他每個月掙到的錢，也幾乎是一到手就全部都被母親颳走了。
他也20多歲了，同齡人孩子都好幾個了，可沒有一個人，為他的終身大事考慮過。
他的物件，是自已託人介紹的，因為沒錢，自然沒什麼好物件介紹給他。
可就算物件再怎麼不好，彩禮也還是需要1000塊。
張彪本來已經接受了父母的偏心，準備孤獨終老了，李州的出現，讓他重燃希望。
這世界上，總有一個人，是在關心著他的。
不知道從哪裡來的勇氣，張彪直接和母親吵了起來。
吵到最後，那1000塊錢也依舊沒有拿回來。
張彪徹底死心了，和家裡簽了斷絕關係的協議。
這1000塊錢，就當是買斷生恩。
只是，對不起兄弟了。
張彪其實早早就帶著小龍蝦到了車站，可是心裡愧疚，他不敢告訴李州。
李州會信他嗎？
他只有李州一個人了，要是失去李州這個朋友的話，他可能就活不下去了。
在車站坐了2個小時後後，他才顫抖著手撥通了李州的電話。
“李州，我到車站了。”
李州接到電話，總算鬆了一口氣 ，他沒看錯人。
李州開著車又往回趕，看到張彪弓著後背坐在馬路牙子上，一臉憔悴。
“你這是怎麼了？”
張彪緩緩抬起黯淡無光的眼睛，看著李州，苦澀一笑。
“沒事，蝦都在這裡了，150斤。”
李州疑惑，但沒繼續追問。
“行，這是150塊。”
張彪沒接。
“不用，我先回去了。”
他不好意思收李州的錢了，他什麼事情都沒辦好，辜負了兄弟的信任。
他現在想的就是能拖一天是一天，先把李州給他的1500塊，用蝦子抵回來再說。
“那行，對了，你告訴王豔華那件事沒？”
張彪眼裡總算有了一點光芒。
“告訴了，這幾天他們走的很近，我一直盯著在了，你放心，只要發生什麼，我第一時間告訴你！”
朋友需要他，他給自已找回了一點自信。
“行！”
李州看著張彪頹廢的身影，忍不住開口道：“多吃點，多鍛鍊，把身體養好點，以後兄弟帶你掙大錢！”
張彪死亡原因他不清楚，但是看張彪這精氣神，他懷疑是癌症。
等忙過這幾天，他就讓張彪去醫院裡看看去。
晚上的小龍蝦有了著落，其他的不愉快，李州全部拋在了腦後。
今天下午，他請的廚師就要過來了，他得趕緊趁著飯點前，把小龍蝦的做法教給兩人。
新來的倆廚師都是兩個年輕小夥子，比李州年紀稍大，但是李州看他們，就跟看自已的晚輩似的。
誰讓他心裡年齡大呢。
雖然沒什麼本事，但是年輕人的小心思他倒是看的清楚，畢竟那個階段他經歷過。
李州在熱鍋裡倒入油，等油熱了，開始放入蔥姜，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒等香料炒出香味。
等味道全部激發出來，李州從盆子裡舀出一勺特製醬料繼續翻炒，最後加入小龍蝦不斷翻炒。
等小龍蝦變色後，李州又一旁的大碗裡舀了幾大勺淡黃色的液體。
兩個廚師看著李州，忍不住問道：“這是什麼？”
李州沒有接話，所有的香料都是他自已準備的，現在還沒人會做這油燜大蝦。
或許會做，但是味道肯定沒有他的好。
他現在做小龍蝦的方法，是20年後最流行的吃法。
經過了20多年的不斷改進，才最終出現了人人都愛吃的麻辣小龍蝦！
這淡黃色的液體，其實就是小麥飲料。
只要這兩個人認真觀察，這道菜，他們轉身就能做出7份味道相似的來。
另外的3分，在那勺醬料裡。
醬料的配方，普通人就很難知道了。
“你們只管做就行，記住要放的東西，這些我每天都會準備好，你們記住做法了嗎？”
李州將鍋裡的小龍蝦倒進一個大碗裡，讓兩人嚐嚐味道。
兩人伸出小拇指，沾了一點湯汁，放進嘴裡細細品味。
幾秒過後，兩人直接上手，拿起小龍蝦放進嘴裡吮吸起來。
“這味道也太好了，辣，好辣！但是忍不住想吃第二個！”
李州一點都不意外兩人的反應，除了不吃辣的人覺得這道菜難以接受之外，基本上沒多少人會不喜歡這道菜，而江城人本來就很喜歡吃辣。
兩人連吃了三個，還想吃第四個的時候，李州上手攔住他們。
“先彆著急吃，你們也做做看！”
兩人立即停下動作，挽起袖子就做，盯了好幾遍，等到味道做出來味道差別不大後，李州才放手讓他們去忙。
他總算是能休息一下了。
黃鳳妮擔心廚師會跳槽，李州一早就和他們簽訂了兩份合同，一份勞動合同，一份競業協議。
兩人的僱傭期是5年，5年之內，工資會根據市場行情進行調整，市場不景氣的情況下，每年也會漲薪百分之20。
總之這份協議，比市面上很多飯館開出的條件都要好。
唯一要求的就是，5年之內不能跳槽，跳槽的話需要賠償5萬元賠償金。
但李州開出來的工資實在太誘人，一個月1000塊！
要知道，這個時候，廚房小工一個月工資才200左右，廚師一個月也就400-600之間。
思考許久兩人還是簽了，只要飯店不倒閉，他們在這裡做一點也不吃虧。
從今天開始，李州就不需要負責後廚了。
飯點一到，兩個廚師就熱火朝天的忙碌起來，李州就在飯館裡巡視，看看哪裡有需要改進的地方。
飯館裡，昨天沒吃上小龍蝦的人，早早就過來，點了一盆坐著吃了起來。
再開一瓶小啤酒，一天的煩惱就沒了。
“哎，就是這裡！”
門外的聲音帶著幾分激憤，李州抬眼望過去，隱約看到門口簇擁著幾個人。