李辰的事情暫且不說,只說李浩,第二天一早,李浩就早早起來摸著黑去肉鋪老闆的家,他要早點把下水給拿回來,順便要些肥肉,用來增加自已的品種。

到了肉鋪老闆家,肉鋪老闆已經處理好所有東西了,看到李浩來也一陣驚訝,畢竟他沒想到李浩居然能這麼早的來。

今天肉鋪老闆一共處理了四頭豬,兩頭是交給鎮上飯店的,一頭是讓自家兒子去別的地方賣,剩下那頭才是自已平時在鎮上賣的。

把下水給李浩,李浩接過把錢給老闆,又問老闆賣不賣肥肉,老闆詫異的看了眼李浩,不用自已搬到鎮上去,就有人買怎麼不賣?

點了點頭問李浩要多少,李浩報了個數,那是出門前胡蓉說的數量,老闆很快就切好,李浩也把錢給了老闆。

臨走前,李浩問老闆要是他們長期要下水和肥肉,能不能送過去,老闆想了想沒說話,李浩又說:“老闆,我們可以給你一次十文錢的跑腿費。”

原本老闆就想答應的,但聽到不但有固定客源,還有跑腿費,立馬答應下來,李浩讓老闆跟著,從明天開始送,要是不要就提前一天跟老闆說,老闆笑呵呵的答應著,就跟上李浩的腳步。

回到家,已經天色已經很亮了,胡蓉擔心李浩的安全,就在門口等著,在看到李浩時,一顆心終於放下來,隨後看到李浩身後的肉鋪老闆一陣地疑惑,李浩解釋說從明天開始,老闆會定時送下水跟肥肉過來,銀錢都是現結的,但是多十文錢的跑腿費,胡蓉想了想也覺得這樣很好,於是進屋把明天的下水和肥肉先給一半,後面就等明天再給。

肉鋪老闆也覺得很好,就答應下來,並且收下定金:“大娘,你也別老闆老闆的叫我了,我看我比你年長几歲,你就喊我朱大哥吧。”

胡蓉聽到肉鋪老闆這麼說也讓他喊自已名字:“老,朱大哥,既然這樣,你也別大娘大娘的叫我了,要是你不嫌棄的,就叫我啊蓉吧,或者胡妹子也行,這是我兒子,你叫他浩兒就行。”

朱大哥聽了也沒扭捏,直接說:“胡妹子,浩兒,那我先走了,等一下還要賣肉的,明天準時給你們送下水和肥肉。”

說完就轉身離開。

拿著下水,兩人就往河邊走,早上河邊還沒有人,畢竟這早上的,他們都要準備早飯,沒這麼早來河邊洗衣服。

剛洗好,就有人陸陸續續的過來,見到他們,胡蓉也跟他們打招呼。

拿著清洗好的下水回到家,胡蓉感覺腰都直不起來了,李浩看著胡蓉的樣子,就建議胡蓉要不在家裡打一口井。胡蓉沒第一時間答應,畢竟自已要開鋪子,用錢的地方不少,打井還是到時候再說吧。

李浩是看自家娘辛苦才這麼說的,既然娘不願,那就不說了。

休息了一會,感覺差不多後,胡蓉就開始給下水焯水,熬滷水。

感覺滷水不多,添了些水,準備加點藥材,發現不多了,也是,這都幾天了,被折騰完也是正常,想著明天要去吳大夫那裡再買點。

到了中午,鬼老帶著李遠從後山回來,隔著老遠就聞到滷水的味道,就知道徒兒他娘又開始做滷料了。

也不知道那個滷肥肉今天有沒有,昨天那些都不夠他吃,才吃沒幾塊就沒了。

想著,鬼老的腳步都不自覺的快了幾分,跟在他身後的李遠先是疑惑,不過鼻尖聞到那香味又露出一副果然如此的樣子,快步追上自家師傅一起回家。

因著今天做滷料時間比較早,又不用整天的看著,胡蓉就來到院子,想著這段時間自已忙著做滷下水都沒什麼時間打理院子,應該挺亂的。

到了院子,確實是挺亂的,但卻不是她想象中的亂,而是院子裡擺滿大小不一的各種簸箕,簸箕上面曬著不知名的野草,有幾樣貌似跟自已用來做滷料的藥材有幾分相似。

剛想上前去看,李遠就拿著藥草到院子準備清洗乾淨就曬乾,這些都是師傅帶著自已到後山去辨認的時候採回來的,師傅說曬乾放好備著,日後能用得上。

“娘?你怎麼在這?”

胡蓉轉過身,看到那這個揹簍的李遠再看看這滿院子的簸箕問:“這都是你拿回來的?”

李遠不明白自家孃的意思,但還是誠實的點頭,胡蓉拿起剛才準備要看的藥草問:“這些都是在後山找到的?”

李遠繼續點頭,胡蓉得到答案,心裡都要樂壞了,把自已覺得相似的幾種藥草拿在手上問這幾種是什麼藥草,李遠看了眼就說:“香葉,甘草,茴香,八角,娘,師傅說這些都是很普通的藥草,但也能食用,娘做的滷料裡面就有這些,這都是師傅說的。”

聽到是鬼老說的,胡蓉再次覺得自已堅持讓老五認他做師傅是正確的:“老五啊,那這些東西在山上多嗎?”

李遠想了想說:“挺多的,娘到底怎麼了?”

胡蓉輕咳一聲說:“是這樣的,你師傅想必也嚐出了我這滷料裡的藥材都有哪些,要是在後山都能找到的話,娘這下水的成本是不是又能省下一筆錢下來,畢竟這藥材去藥鋪買也挺貴的。”

聽到娘這麼說,李遠鬆了口氣,還以為什麼事情呢,這不過就是順手的事情,況且這樣還能讓自已加深印象,有什麼不行的?

“娘,我還以為是什麼事情呢,這很簡單的,我每天回來就帶一些回來曬著,你要用就直接拿吧,畢竟師傅說了,帶回來備著,日後說不定什麼時候就能用上,你看,這不就用上了嘛。”

胡蓉心裡感覺暖暖的,鬼老把老五教得很好:“那好辛苦你跟鬼老兩人了,有什麼需要儘管跟娘說,娘要是能做到一定給你做。”

胡蓉的話讓李遠心裡有點扭捏,但想到這藥草要不是師傅提醒,自已也想不到帶回家,剛才師傅還叨唸娘做的滷肥肉好吃,就大著膽子說:“娘,今天咱能不能再吃滷肥肉?”

胡蓉聽了笑出聲來,還以為是什麼事情呢,雖然那肥肉是準備用來明天擺攤用的,但勻一點出來也不是不可以,於是胡蓉很是爽快的答應下來。

午飯就多了一味滷肥肉,差點沒把鬼老給香沒了,一邊吃一邊感嘆世間怎麼有如此美味的食物,把其他人都逗得哈哈大笑起來。

第二天一早,胡蓉就吩咐老五早上先不要急著去後山,晚一點朱大哥,也就是肉鋪老闆會過來送下水和肥肉,說著還給了一百二十文錢老五,說這是給朱大哥的肉錢,記得一併給了朱大哥。

老五把錢拿過來,點頭表示知道了,胡蓉才放心的推著車子去鎮上擺攤。

儘管早就把東西準備好,但由於今天品種比較多,所以還是比平時的時間要晚上一點,剛擺好攤子,卻發現沒有人來問,李浩覺得奇怪,他們不過是一天沒來擺攤,怎麼就像是不認識一樣的?

胡蓉就讓李浩和李鈺兩人去問問旁邊買東西的人,兩人分了兩頭去問,沒一會就回來了,李浩先回來的,只見他神色也有點凝重:”娘,我剛問了一下,說是昨天這市集有人鬧事,聽說還是跟下水有關的,聽說前天有人買了下水回家,那下水不但腥臭,還吃壞別人的肚子,導致那人一晚上跑茅房,勉強撐到天亮立馬去醫館看病,那裡的大夫說是吃了不乾淨的東西導致的,那人想了想,昨天就是吃了下水才導致肚子痛,於是等肚子好一些後找來一幫人把那攤子給砸了。“

李鈺也回來了,眼裡閃著擔憂點點頭說:“娘,我這邊也差不多,說是那人砸了攤子後,後面陸續的有人把剩下的幾個賣下水的攤子也砸了,說是賣假的,不是平常吃的那個味道,那咱們怎麼辦?還擺不擺攤了?”

胡蓉想了想說:“他們做不出咱們的味道,以次充好才會被砸攤子,但咱們可是正宗的滷料啊,真金不怕火煉,咱們繼續咱們的事情就好,老四開始吆喝吧。”

李浩眼裡是擔心的,但想想,孃的話也沒錯,於是扯開嗓子喊:“好吃又便宜的滷下水哦,好吃又便宜的滷下水哦。”

一連喊了好幾遍,人們就是扭頭看了眼他們的方向,然後直接走過,一點也不想停足買一點。

三人也沒想到會是這樣的結局,要是今天這滷料都賣不出去該怎麼辦?

李浩很慌,這是他跟娘第一次遇上這樣的事情,李鈺更是慌張,但想到第一次擺攤時很多人都是嘗過再買的,於是說:“娘,要不咱們像第一次擺攤一樣,讓他們先嚐嘗,然後再買?”

胡蓉聽了眼前一亮,是啊,,她怎麼沒想到呢。

於是每樣都撈出一些,切成小塊再讓李浩喊:“好吃又便宜的滷下水,可以先嚐嘗,覺得好吃再買。”

聽到不用錢還能嘗的,就有人圍過來,其實他們早就被這香味吸引了,但之前他們也買過那種不好吃的下水,有點不敢買,現在可以先嚐,那定不會被騙。

於是都嘗試了一下,有的吃的是蔬菜,有的是雞蛋,有的是下水,肥肉他們不敢給,實在是肥肉太貴了。

嘗過的都覺得味道很好,有的之前就吃過的,看到是胡蓉三人就立馬各要了一些帶回家,有的囊中羞澀,只買了點蔬菜的,但不知為何,雖然這肥肉看起來很誘人,就是沒人問津的,眼看著每樣品種都在以肉眼可見的速度下去,但肥肉卻一動不動的,李浩就是一陣的堵得慌。

這時,一個小二打扮的小夥子從人群裡鑽了進去,看著這麼多中品種,有點下不去手,也不知道哪一種比較好吃,還好一旁的李鈺看到就讓那小夥子嚐了一下味道,這不嘗不知道,一嘗更加難決定,最後只能咬牙每一種都買一些,眼睛不經意掃到一旁的肥肉,色澤誘人,想著自家老母親最近沒什麼胃口,就問這肥肉什麼價錢,李鈺看了眼正忙著的娘和四哥,小聲地說:“這個要二十文錢一斤的。”

小二聽了一陣牙疼,但為了自家老母親,還是咬牙問能不能給他稱半斤,李鈺想著這都沒人要,能賣半斤也好,於是點頭說可以,就幫忙給他稱了半斤的量,小二付錢後馬不停蹄地趕到酒樓。

現在這個時候酒樓還沒開始營業,但小二的功夫不少,要把所有桌子都擦乾淨,地也要掃好拖好,椅子擺整齊,等待客人的到來。

小二把自已買來的滷料放到廚房就開始幹活。

廚房的大廚一進廚房就聞到滷料的味道,他感覺很香,於是聞著味就找到小二放滷料的地方,開啟包裝,味道更香更濃,用筷子夾起一塊放入嘴裡,軟糯可口,不錯。再夾一塊青瓜,吸收了湯汁的味道,竟然比肉還好吃。

雞蛋大廚是知道的,但看著樣子有點像茶葉蛋,但比茶葉蛋的味道更香,夾起一隻雞蛋放入嘴中,那濃濃的香味充斥整個口腔,到底是誰做的這東西,太好吃了。

不知不覺的,一半就下去了,大廚感應過來的時候也是一陣的驚慌,也不知道是誰放在這的,萬一是掌櫃放的,那該怎麼辦?

就在大廚左右無措的時候,掌櫃突然出現在廚房口,看著大廚鬼鬼祟祟的,掌櫃就大喊一聲,嚇得大廚差點沒把滷料給丟地上。

大廚看到掌櫃已經知道他偷吃,也不藏了,直接把滷料給拿出來說:“掌櫃的,對不起啊,我這嘴一下子管不住,把您的東西吃了,你要怎樣都可以,但不要辭退我就好。”

掌櫃的不知道大廚在說什麼,但在大廚把滷料拿出來的一瞬間眼前一亮,不說其他,就這香味就能吸引很多人了,掌櫃沒在意大廚的話,找來一雙筷子就嚐起來,這一嘗不得了,原本只剩下的一半直接進了掌櫃的肚子,可裡面已經沒了,掌櫃的有點意猶未盡,隨後眼尖的看到這包裹裡還有一份小的,開啟來看到那晶瑩剔透,色澤誘人的滷肥肉,兩人都忍不住的吞口水,掌櫃的更是直接下筷子,入口即化,肥而不膩,簡直就是人間美味!

半斤的肥肉不多,沒兩下就被兩人吃個精光。

恰好這時小二把所有東西都做好,準備再嘗一下那滷料的味道,一進廚房就聞到滷料的香味,再掃眼就看到掌櫃和大廚兩人圍到一起不知在做什麼。

走近一看,發現自已的滷料全沒了,小二顧不上其他,直接就撒潑起來:“你你們,你們竟然把我的東西全吃了?”

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