武叔看著魅書芷，眼中滿是欣慰。
他知道，自已挑選魅書芷作為徒弟，果然沒有看錯。她聰明、勤奮，而且有著對烹飪的熱愛。只要假以時日好好培養，她將來必定能成為一名出色的廚師。
“我們回來了。”魅書芷看著徐梔殷，言語中透露出思念與喜悅。
徐梔殷輕輕接過他們帶回來的食材，言語裡帶著些許抱怨，“終於回來了，怎麼去了這麼久。”
武叔隨即步入後廚，開始忙碌地清洗食材。
隨後徐梔殷從身後拿出一份香氣四溢的章魚小丸子出來遞給魅書芷，“給你吃。”
“謝謝，你吃吧。”魅書芷微笑著拒絕。
徐梔殷溫柔地看著她，“對面拿的，我剛才吃過了 ，給你留的。”
“謝謝。”魅書芷接過來開啟吃了一個，然後讚不絕口，“這個也好吃誒，外面的皮焦的 ，裡面嫩，很好吃。”說完魅書芷拿出一根牙籤遞給徐梔殷，“你也嚐嚐。”
徐梔殷輕輕搖頭，微笑著說，“好吃你就多吃點 ，我剛才吃過了。”
“哦。”
這時從後廚傳來一陣聲音，“小魅，你過來，我教你切菜。”原來是武叔在後面呼喚她。
“誒，來了。”，然後跟徐梔殷說，“我先過去一下。”
魅書芷匆忙將最後一顆小丸子送入口中，臉頰鼓脹，滿是幸福與滿足。
武叔向魅書芷招著手，細緻的講解著每一個步驟，“你過來看，這白菜你要把它的外面兩片葉子剝掉，然後對半切開，去掉中間的菜芯，再把它切成一小塊一小塊的就可以了，最後放到切菜機裡面再切得更碎一點，這樣吃起來顆粒感不會那麼強。”
魅書芷仔細地端詳著，每一個步驟都刻入心扉，目不轉睛地看著。
說完武叔又拿出一把菜刀遞給她，又遞給她一棵白菜，“你來試試。”
“好。”
魅書芷照著葫蘆畫瓢，有樣學樣，一學就會，片刻間便得其要領，動作流暢自然。
武叔目睹此景，心中滿意，眼中流露出慈父般的欣慰，隨意問道，“不錯，像模像樣的，在家裡做飯嗎？”
魅書芷搖搖頭，“在家都是我媽媽做飯 ，她不讓我做，我都沒有展示的空間，一進廚房就讓我出來了。”
“當父母都是這樣的，尤其是女兒，總怕油煙傷到了你，在我家，做飯是男人的事。我從小就教育我兒子說你不會做飯將來老婆都娶不到，現在我兒子他就老會做飯了。”武叔驕傲地說道。
他話鋒一轉，笑著說，“像我從來都不要求他媽做飯 ，她做的也不好吃，一般都是我去做飯，其實看見他們母子把我做的飯吃的一點不剩我就覺得很幸福，你媽媽也是一樣的 ，看見自已孩子過得好就舒坦。”
魅書芷感嘆道，“師父，你們家的氛圍真好，聽起來很幸福。”
武叔順勢向魅書芷發出邀請，“下午下班來家裡吃飯，來嚐嚐師父的手藝，不是我吹，飯店的大廚還是比得上的。”
“好呀，我已經迫不及待了。”魅書芷眼神裡充滿了期待。
隨後武叔拿出一根大蔥，熟練的去除了蔥根，“我們再來看這個大蔥，先把根切掉，剝掉兩層皮，把外面的老的剝掉 ，然後用劃蔥刀劃幾下，跟白菜一樣的，然後放進切菜機切碎，越碎味道越香。”
武叔將切好的蔥絲放入切菜機，隨著機器的不斷努力，蔥絲被瞬間切碎，釋放出誘人的香氣。
蔥和白菜備好後，來到了最重要的地方了 ，那就是牛肉餡，一個餅好不好吃就取決於它的餡，然後才是做的手法。
武叔把剛買的上等的牛肉拿了出來，慢慢地跟魅書芷說道，“看這牛肉，紋路清晰，顏色鮮紅，你按一下它的表面，不黏手，馬上回彈，聞起來有一股很濃的肉味和一股草香味，這就是新鮮的牛肉。”
“先切塊，然後剁碎一點，可以用手剁也可以用機器攪碎，機器攪得比較碎，切好塊然後放絞肉機。”
然後，他將切好的蔥絲放入切菜機，隨著機器的嗡鳴，蔥絲被瞬間切碎，釋放出誘人的香氣。
還是機器效率高，沒過多久餡兒就切好了。
武叔把肉端到桌子上，拿出一大把調料出來。
武叔又說道，“剁好的餡裡面加入蠔油，花椒粉，雞汁，醬油，然後再倒入油攪拌均勻，這樣就可以了。”
他一邊攪拌，一邊講解，每一個動作都透露出對烹飪的熱愛與專注。
然後他又向另一臺機器走去，往拌粉機裡面倒入了麵粉，“現在教你拌油酥，倒一包麵粉進去，再倒一瓶菜籽油，等它自已攪拌均勻就可以。”
都搞完了之後還有一個步驟，就是和麵 ，面劑子也很重要，他們去到前廳，找到另一臺拌粉機。
武叔抬了兩袋麵粉向拌粉機走去，說道，“把一包麵粉和一包預拌粉倒進機器攪拌均勻 ，然後依次慢慢的往裡面加水，攪拌好了之後倒一點油進去，倒油進去是為了口味好也是為了不沾手，攪拌完之後就可以開始揉麵了。”
魅書芷頻頻點頭，全神貫注，緊緊追隨武叔的一舉一動。
武叔手起刀落，麵糰瞬間被精準切分。
武叔把麵糰放到了操作檯上，“和麵是個體力活，讓他來，你在旁邊看著。”
“徐梔殷，過來揉麵。”武叔呼喊著徐梔殷。
徐梔殷聽見這話連忙蹲下，打趣道，“我揉不動，我累了。”
“瞧你這點出息，快點，大男人磨磨唧唧的。”武叔語氣中帶著點幽默和訓斥。
“我太脆弱了，別叫我。”徐梔殷嘴上這麼說，很抱怨，腳和手卻很老實地走了過去，拿起麵糰就是揉。
魅書芷站在一旁按耐不住了，躍躍欲試地，“我也想試一下。”
徐梔殷給她切了一坨小的，“你揉這個小的。”
魅書芷接過麵糰，看著武叔如何操作，有樣學樣。
武叔邊揉邊講解道，“剛成團的麵糰裡面有很多顆粒和空氣，這時候要用手掌用力的揉搓，然後向前推，邊往回收邊摺疊，把它揉的又細又長，持續六七次，更勁道，把它揉的光滑一點就完成了。”
“揉好之後抹上一層油，用手掐成小劑子，裝進框裡面醒一個小時就可以用了。”
武叔從筐裡拿出幾個面劑子，遞給了魅書芷一個，“現在教你做牛肉餅。”
徐梔殷剛打算去洗手就被叫住了，“你也來學，技術還不到家，菜就多練，同志仍需努力啊。”
“行 ，我練。”徐梔殷無奈的搖搖頭。
武叔把面劑子用手掌壓平，然後用擀麵杖擀開。
“前面沒壓平整。”武叔指著魅書芷壓的劑子 笑著說，“你看前面，壓的一邊大一邊小的，一塊薄一塊厚。”武叔走過去幫她修正好，“要這樣這樣弄。”
“擀麵的時候雙手一起用力，力道要均勻，擀出來的面要寬度要一致。”武叔把擀麵杖遞給魅書芷，“你來試試。”
魅書芷按照武叔說的那樣做，邊擀武叔邊教。
“然後來抹油酥，抹均勻，把牛肉放到麵皮的右邊，再放點切好的白菜和大蔥，撒上孜然粉，要辣的就再撒一點辣椒粉。”
武叔看著魅書芷做，稱讚道，“不錯啊，有天賦，”再看看徐梔殷，“也還行”
魅書芷好奇的問，“餡兒放好了之後呢師父？”
武叔耐心教導，“把餡兩邊的麵皮拉起來交叉，然後邊抻邊卷，捲到麵皮的三十分之二處就停。”
魅書芷積極的問，“好了，然後呢？”
“這一步是最難的，你看著我示範一遍，右手把卷好的餡拿到手上，左手拿著另一端的麵皮，用手腕上下輕輕地甩，甩得薄薄的，右手在左手甩的同時慢慢往斜上方卷，尾部放在劑子的底端，這樣就好了。”
然而在實際操作時，她遇到了困難，左右手無法協調，最後竟將麵皮甩斷了。
武叔安慰道，“不打緊，這一步比較難，徐梔殷都學了好久，你才開始，已經很不錯了，慢慢學。”
“嗯，我會繼續努力的。”魅書芷堅定的說著。
“把餅壓平整就可以下鍋了，有紋路的一邊朝上放 ，油鍋的溫度也是有講究的，煎的時間也要把控好。”
“好。”
魅書芷把自已做的和他們兩個做的一起放進了油鍋，蓋上鍋蓋，就等美味的牛肉餅出鍋了。
時間一到，魅書芷已經迫不及待想看看自已製作的第一個牛肉餅是什麼樣了。
魅書芷拿著自已做的第一個牛肉餅仔細欣賞著，拿出手機美美的拍了幾張合照，她把照片分享給蘇珊看：“蘇珊，你看，這是我做的第一個牛肉餅。”
隨後魅書芷把牛肉餅一切為三，遞給了徐梔殷和武叔，“你們試試我做的怎麼樣。”
她將牛肉餅切成了三份，遞給武叔和徐梔殷品嚐。她充滿期待地看著他們，希望得到誇讚。
武叔給出中肯的評價，“味道不錯，就是吃起來口感有點欠佳 ，皮有的地方太厚了，這一塊兒有點硬，看起來也不美觀，看這還有煎爛了的 ，總體來說不錯，小細節上多注意。”
“嗯。”魅書芷看向徐梔殷，期待的看著他，“怎麼樣？”
徐梔殷則給予鼓勵，“可以可以，能做得像個餅就不錯了。”
魅書芷等他們評價完才咬了一口，心想味道好像還行，就是皮厚，有點硬，不過吃到自已做的牛肉餅也是很開心的啦。