2006年7月8日上午10點左右,陝西漢中的南鄭縣警方接到了一名男子報警,稱在某廣場附近的草叢中發現了一顆人的腦袋,隨後便報了警。

警方接警後立刻趕往了現場,透過勘察和檢查後警方得知,受害者是一名女性,年齡在16歲到25歲之間,兇手是用一把利器將其殺害,並且傷口比較平整,故警方推測兇手對骨骼結構是比較瞭解的,並且相當精準,初步推測兇手是一名屠夫。

隨後,警方立刻兵分兩隊,一隊調查附近的屠夫,尋找可疑人員;另一隊便對附近群眾進行走訪調查,以此來確定受害者的準確身份。可在調查不久後,南鄭縣的警方又接到群眾報警,稱在迎賓路某菜市場附近的一個公共廁所內發現了十幾個食品袋,裡面裝滿了肉塊。

由於之前發現的腦袋,因此這些群眾很害怕這十幾袋的東西,便立刻報了警。警方聽後立刻趕往現場進行查驗,最終確認這些肉塊確實是人身上的肉塊,並且是之前命案的那位女性受害者的。

可是經過幾天的摸排和走訪調查,警方沒有獲得什麼有用的資訊,而協助警方辦案的大量群眾卻因為這件事情接連做了噩夢,引起了很大的恐慌。

7月12日中午,警方再次接到了一名群眾的報警,稱其在一家名叫牛大碗拉麵館吃出了一個白色的小硬片,而且懷疑這是人的指甲。警方聽後第一時間趕到了這家麵館,對後廚進行了突擊檢查,結果在正在熬製的高湯中發現了人的骨頭成分,冰箱內發現了一條人的大腿,而在下水道發現了人的器官部分,於是警方立刻將麵館老闆控制住了。

同時向還在麵館吃飯的顧客喊道:“都別吃了,這家麵館質檢不合格,現在被查封了,請大家離開。”顧客們當時可能真的以為自已吃的麵食質量不合格便離開了,至於事後知道事情真相的他們心情有多麼複雜小編就不知道了。

牛大碗麵館老闆王琦被抓獲了,立刻承認了自已的罪行,而且還交代了另一起警方還未發現的命案。

王琦案發時35歲,在1986年曾因為犯強姦罪被判了九年的有期徒刑,在1991年9月4日又因越獄和盜竊罪又被判處了九年的有期徒刑,直到2001年2月4日才刑滿釋放。出獄後的王琦便離開了家鄉,到陝西漢中安頓了下來,並在之後結了婚。

2002年9月,王琦和妻子來到了南鄭縣大河坎鎮迎賓路開了這家牛大碗麵館,王琦也因自已和善的外表以及精湛的廚藝使得這家麵館在當地很快有了名氣,很多人都慕名而來,每天一到飯店就擠滿了人,生意很是紅火。

因為生意過於好,王琦便和妻子決定由王琦繼續擔任大廚,而妻子便做起了老闆娘,並僱傭了夥計和服務員。2006年4月10日,一名來自汶川的20歲少女來到了麵館,並在麵館裡當起了服務員。

這名少女很是勤快,王琦夫妻很是滿意。可是在當天晚上21點左右,麵館裡只剩下王琦和這名少女,而王琦改不了惡習,侵犯了這名少女。事後王琦怕被別人發現,便殺害了這名少女,後來甚至殘忍將其分割,做成了牛肉麵裡的滷肉,骨頭則被熬製成了高湯,其它沒有用的部位便被泡棄,至於有多少人吃過這個牛肉麵,也不得而知

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