龍葵: 茄科茄屬一年生草本植物，莖近無毛或被微柔毛，葉互生，卵形或卵狀橢圓形，葉常無毛；花小且下垂，花冠白色或淡紫色；漿果為球形，熟時黑紫色，有光澤；種子多數，卵形芝麻狀，黃色；花期6~9月，果期7~12月。中國第一部國家頒佈的藥典，唐代的《新修本草》稱龍葵為苦菜，這是從其性味進行考慮，四氣五味之中“苦能堅陰”，也可以清熱解毒。龍葵廣泛分佈於歐洲、亞洲、美洲的溫帶至熱帶地區，在中國幾乎全國均有分佈；中國歷史上南朝齊、梁時期就有龍葵的記載。常見於河溝岸邊、湖邊草地或稀疏林間、密林陰溼處；喜溫暖溼潤的氣候，對土壤要求不高；龍葵可利用種子進行繁殖，也可利用插根法進行繁殖。據《唐本草》和《本草綱目》記載，龍葵根具有治痢疾、跌打損傷、癰疽腫毒的作用；龍葵子具有治急性扁桃體炎、療瘡的作用。龍葵具有清熱解毒、活血化瘀的功效，其果實味道酸甜爽口，可直接食用，能為人體補充大量維生素和多種礦物質。龍葵具有一定觀賞性，可作盆栽或觀賞植物養殖。
植物學史中國第一部國家頒佈的藥典，唐代的《新修本草》稱龍葵為苦菜，這是從其性味進行考慮，四氣五味之中“苦能堅陰”，也可以清熱解毒。
形態特徵
龍葵是一年生直立草本植物，高~1米，莖無稜或稜不明顯，綠色或紫色，近無毛或被微柔毛。葉卵形，長~10厘米，寬~厘米，先端短尖，基部楔形至闊楔形而下延至葉柄，全緣或每邊具不規則的波狀粗齒，光滑或兩面被稀疏短柔毛，葉脈每邊5~6條，葉柄長約1~2厘米。
蠍尾狀花序腋外生，由3~6~(10)花組成，總花梗長約1~厘米，花梗長約5毫米，近無毛或具短柔毛；萼小，淺杯狀，直徑約~2毫米，齒卵圓形，先端圓，基部兩齒間連線處成角度；花冠白色，筒部隱於萼內，長不及1毫米，冠簷長約毫米，5深裂，裂片卵圓形，長約2毫米；花絲短，花葯黃色，長約毫米，約為花絲長度的4倍，頂孔向內；子房卵形，直徑約毫米，花柱長約毫米，中部以下被白色絨毛，柱頭小，頭狀。漿果球形，直徑約8毫米，熟時黑色。種子多數，近卵形，直徑約~2毫米，兩側壓扁。
產地生境
龍葵廣泛分佈歐洲、亞洲、美洲的溫帶至熱帶地區。在中國幾乎全國均有分佈。喜生在田邊、荒地及村莊附近。
生長適宜溫度為22~30℃，開花結實期適溫為15~20℃，此溫度下結實率高。對土壤要求不嚴，在有機質豐富，保水保肥力強的壤土上生長良好，缺乏有機質，通氣不良的粘質土上，根系發育不良，植株長勢弱，商品性差，適宜的土壤pH值為~。夏秋季高溫高溼露地生長困難，冬春季露地種植，植株長勢慢，嫩梢易纖維老化，商品性差，所以為滿足市場需求，一年四季都可在保護地內栽培。
採收方式每次採收嫩梢後，都留下嫩梢最下部5厘米的節間，使這5厘米上的2~3個腋芽，生長後形成新的嫩梢又可採收上市。採收一次追肥一次可以連續不斷採摘嫩梢上市，採收盛期冬春季可有3個多月，夏秋季有2個多月，直至開花為止。採收野生種，在山溝路旁，田間地頭，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果實；野生種採種後經晾乾、曬淨後放置於陰涼處貯藏備用。採用野生種做種，植株生長勢好，抗病性強，長成的嫩梢吃起來苦味較濃。
主要價值
藥用價值全株入藥，可散瘀消腫，清熱解毒。性寒，味苦。有小毒。