第十九章 買鋪子
把東西收拾好,桌子還給掌櫃,順便把給掌櫃的留的滷肉拿出來給他,讓他也嘗試一下,好不好吃。
自此以後,掌櫃的天天換著吃滷肉。
眼見鎮上的生意越來越好了,天天這樣來回跑也不是個事。天氣晴朗的時候還好,如果是颳風下雨,那就老遭罪了。
莉莉心想,如果有個鋪子就好了。莉莉仔細的跟張業夫婦分析了一下在鎮上開店的好處,家裡人一致透過。
說幹就幹,第二天就去找掌櫃的,讓他幫忙介紹個靠譜一點人牙子,人牙子這裡,什麼資訊都比較多。這個人,姓王,名帆,聽掌櫃的說這個人比較靠譜。就直接找了王帆。
王帆開門見山的說,“幾位是想要看房,還是鋪子。是租還是買。”
“我們是想買鋪子,最好是離百姓藥鋪近點的,小一點也沒關係的只要價錢合適,也可以考慮。”張業說道。
說著,王帆拿起一個小冊子翻了翻,現在那個位置有兩家。
“一家兩層沒帶院子,房價110兩,另外一家,一 層,帶個小院,房價150兩。”
王帆說“走吧,今天有空,我們去看看。”說著拿了鑰匙就走了出去。
第一處兩層老式小樓,不帶院子。面積不是很大。離百姓藥鋪遠一點。
最後一處,離百姓藥鋪近,位置也不錯,有個小院子,院子裡面還有水井 。寬敞很多,就是價格高了點。
莉莉堅持自已的眼光,就要這個帶院子的,稍微收拾一下,就可以開張營業。
張業他們帶的錢不是很夠,又去百姓藥鋪找掌櫃借了一點。
帶著銀子去找王帆,今天去衙門把房契給辦了。
王帆的動作還是很快的,一手交錢一手辦理房契,不大一會,這個鋪子就變成了張業的房契。辦完房契從衙門裡出來,張業激動的眼眶都紅了。
“咱家在鎮上也有自已的房子了,多虧了黑妞,這要是在以前想都不敢想。”
莉莉決定以後要好好的教妹妹,把自已所學的東西全部教給妹妹。
晚上回到家,激動的一個個眼眶都紅了。
今天剛買的鋪子,這兩天有空了,就去收拾一下屋子,打掃一下衛生。看一下屋子怎麼裝修好。
其實鋪子就像是王帆說的那樣,不用怎麼搞,新裝修不久,因為有更好的發展,這個鋪子就打算賣掉。
莉莉看了一下鋪子,一眼就看到收銀臺,大堂很大,可以隔出幾個包間,這樣還可以再賣滷菜的同時,另外加點別的什麼菜系,廚房在後院,離水井很近。洗洗刷刷很方便。離廚房很遠的地方,有幾間房子,是可以住人的。
家裡的四個人都忙起來了,店裡需要的東西還有很多,藥鋪掌櫃的把小二安排過來幫忙。
找工匠師傅把房子隔開,還需要準備更多的桌椅板凳和碗筷,以及廚房要用的東西。
就這樣過了兩天,鋪子也收拾好了 再打掃一下就可以開張了。
廚房和大堂之間開了一個扇窗戶,到時候就可以在這裡傳菜,上菜。
收拾好鋪子裡的一切,第二天就可以開張了。
開張第一天,莉莉為了吸引人開業前三天都是買一送一,想到了買一份肉菜,送一份肉菜。
藥鋪掌櫃的也來捧場。
之前在街上擺攤賣滷菜的時候,就已經宣傳他們在這裡買鋪子開店的事。
莉莉還把現代的運營模式給用上了,在牆上寫上了菜名和價格,明碼標價,讓客戶一目瞭然。
第一天開業買一送一,來的人太多了好多人就是衝著買一送一來的。到處坐滿了人,他們幾個差點沒忙死。
小靈靈已經學會了算術,今天收錢的就是這個小小的人兒。
莉莉心想,這樣下去是不行的,必須要僱人,這樣她才有時間教妹妹學習醫術。
洗碗的跟跑堂的各找一個,至於收錢的,到時候教一下張氏,應該是沒什麼大問題。