第二日一早,蘇瑜剛起來,就聽到敲門聲,宋衍來敲門還碗,蘇瑜走過去開門,站在他面前才感覺,宋衍是真高啊,長相斯文俊秀,看著不像個村裡人。
蘇瑜接過碗後,宋衍沒走,尷尬的搓搓手,紅著臉說:“昨天你們煮的太好吃了,二丫恨不得碗都舔乾淨了。反觀我,浪費了一條好魚。”
接著說道:“我昨天聽阿杰說你們家現在在鎮上擺攤賣泡麵是嗎?可以給我來三份嗎?”
“當然可以,你等等。”
蘇瑜噗呲一笑,轉身拿了個竹簍進屋去裝了十幾份出來,遞給他。教他煮的方法,也沒收錢,宋衍仔細聽著,話說這東西想要煮的難吃也很難吧。
早飯蘇家人是不限量供應的大饅頭,外加一人一瓶牛奶。饅頭撕開中間夾上榨菜,蘇父一個人幹了三個大饅頭。
吃完蘇父照例準備出門,明天就是臘八節了,蘇母交代要帶好些東西回來,蘇父一一應著,隨即跟蘇傑出門去了。
沒過一會兒,二丫又蹦蹦跳跳著來了,手裡還提著兩條魚。跑過來魚直接往廚房一扔,一點不把自已當外人。
扔完沒看到蘇母,又噔噔噔跑過來手揪著蘇瑜的衣服,“阿瑜姐姐,阿瑜姐姐,你們家做菜也太好吃了吧,二丫沒吃過這麼好吃的吃食啊。”
蘇瑜哈哈大笑,逗她,“看在你又拿好吃的過來的份上,中午留你吃飯啊。”
二丫哈哈大笑,開心的去找蘇川玩。
蘇瑜拿著掃帚四處掃掃擦擦,接著請蘇母幫忙把魚殺了,她中午準備掌勺做烤魚,殺魚她真不會啊,現代人都是菜市場處理好的,而經過蘇母這段時間努力,新被子要縫好了,晚上大家能蓋到新被子了,冬天又可以賴床,想想都開心。
將魚清洗乾淨,用鹽、料酒、生抽等調料醃製一段時間,然後蘇瑜準備配菜。白菜豆芽洗淨,土豆切長條,蓮藕切片。在平底鍋中加入適量油,將魚兩面煎至金黃,再來炒制醬料。在鍋中加油,爆香蔥薑蒜辣椒等調料,加入適量清水和調味料,煮沸後加入配菜。再將煎好的魚鋪在配菜上,淋上煮好的醬料,再撒上一些花生芝麻等增加風味。最後再燜個五分鐘,出鍋撒上蔥花、香菜即可出鍋。
烤魚分量很足,蘇瑜盛出一半,讓小弟跟二丫送去宋家。
“瑜姐姐,魚你送走了我一會兒還能過來吃飯嗎?”
蘇瑜失笑,“當然可以。”
二丫這才開開心心的去送菜了。
蘇瑜接著炒了個酸辣土豆絲、再去便利店拿了包紫菜,做了個紫菜蛋花湯。
豐盛的午餐做好了,喊兩小隻去洗手,準備開吃了。
二丫小心翼翼夾起魚肉,蘇瑜不忘提醒小心有刺。挑魚腹上的肉放到她們碗裡。魚肉裹著鮮辣的湯汁被送入口中,滑嫩的口感在舌尖綻放。
“嗚嗚嗚嗚,太好吃啦瑜姐姐!”二丫忍不住激動說道。
“你慢慢吃,量很多,也嚐嚐別的菜啊。”
“嗯嗯。”
唔,土豆也好吃,酸酸辣辣的口感,二丫忍不住又扒了口飯。
吃飽喝足,讓兩小隻自已去玩,蘇瑜收拾碗筷,蘇母繼續做針線。下午沒什麼事,蘇瑜帶著兩人又去菜地拔草。邊玩鬧邊拔,不知不覺間將剛冒頭的雜草拔了個乾淨。蘇瑜帶兩小隻去洗淨手,接著一人獎勵一個棒棒糖。
蘇母看著天色,隱隱有些擔心,蘇瑜見到,忙問怎麼了。
蘇母搖頭,說道這個時間蘇父怎麼還沒回來,蘇瑜安慰道許是買東西耽擱了吧。
二丫跟蘇川玩的捨不得走,蘇瑜沒事幹教他們背乘法口訣表。