中午簡單煮了點泡麵吃了,還一人加了個荷包蛋,蘇川依舊吃的很香。

下午,天色放晴,蘇家父子終於回來了,蘇父蘇傑剛放下扁擔,蘇母忙迎上來問餓了沒有。蘇父搖頭,說在望江樓吃過了。

原來,蘇父賣完泡麵後,跟蘇傑去望江樓送火鍋底料跟生抽,望江樓今日生意異常火爆,早在門外就聞到了一陣異香。蘇父剛表明來意就被等候在那兒的小二請到後院。姚掌櫃匆匆過來,追問今日的火鍋底料可有多的,眾食客聞著味過來,根本不夠賣。蘇父搖頭,姚掌櫃非要留人吃飯,好說歹說話裡意思是讓蘇家多做一點。蘇家父子無奈,只得推說試試看,結完賬後逃也似的離開了望江樓。

望江樓生意爆火,蘇瑜也很開心,以後不愁銷路了。就是她的便利店存貨有限,想要擴大估計也沒可能。

蘇瑜開心的對蘇傑說:“哥,晚上我們吃酸菜魚跟魚頭豆腐湯。”

蘇傑也跑過去看桶裡的大草魚,草魚活蹦亂跳濺了蘇傑一身水,惹得蘇瑜跟小弟哈哈大笑。

蘇母指揮蘇傑去村裡劉二嬸家買幾塊豆腐,蘇傑拉著小弟出門了,蘇瑜去菜地看看,能不能摘些青菜回來。

蘇父將魚處理好,將魚片成片或切成小塊,魚骨和魚頭保留備用。蘇母將魚片放入碗中,按照蘇瑜的酸菜魚調料包操作步驟,加入醃料均勻醃製。隨後鍋中倒油,將魚骨放入鍋中煎至兩面變色,隨後加入酸菜魚調料包繼續翻炒,加入開水煮至湯白。倒入豆腐、腐竹等食材,最後將醃製好的魚片輕輕放入鍋中,用小火煮至魚片變白,熟透即可。起鍋淋油,香噴噴的酸菜魚就大功告成了。

魚頭豆腐湯更是簡單,用適量的鹽、薑片、蔥等調料醃製魚頭二十分鐘,讓其充分入味。豆腐切塊,焯水備用,以去除豆腥味。熱鍋涼油,將魚頭兩面煎至金黃,加入適量的開水,大火煮開後轉小火慢燉。燉至魚湯濃白後,加入豆腐繼續燉煮十分鐘。最後加入鹽、胡椒粉等調料調味,撒上蔥花即可出鍋。

飯菜的香味飄出,幸好蘇家人住的離村裡其他人家遠,不然頓頓聞著味兒這誰受得了啊。

蘇川扒在廚房門口捨不得走,不停吞嚥口水,蘇母將酸菜魚及豆腐湯各盛出一大碗,隨即喊來蘇傑讓送去下面宋衍家。

蘇傑回來後,蘇家人終於開飯了。蘇川迫不及待的夾起魚片放入嘴裡,蘇瑜提醒弟弟小心有魚刺,蘇川一邊含糊應著一邊再次夾起魚片,根本停不下來,一家人吃的頭都不抬。

再說宋家,宋家也是飯菜剛上桌還沒開始吃,蘇家的菜送到後,宋衍謝過端上桌,眾人一致沉默不語,對比太強烈了。蘇家兩個菜色香味俱全,宋家的菜只能用慘不忍睹來形容。

宋父夾起酸菜魚片放入嘴裡,瞬間感動的淚流滿面,太太太太太好吃了!魚片滑嫩,沒有一絲土腥味,帶著辛辣的口感,瞬間開啟人的味蕾讓人食慾大增。宋家三個埋頭苦吃,魚湯都拿來拌飯了,吃完宋家三人挺著肚子攤在椅子上,看著面前的餐桌沉默不語。

嗯,自家菜一口沒動,蘇家的湯都不剩。

言情小說相關閱讀More+

冤家二人組!

李夢花生

紫花地丁

含露

異界重生:靠搬運成為全能創作者

十之一二

快穿之大佬她只想擺爛

秋香姐姐