第220章 水果蛋糕上新
雖然說在批發商那裡遭遇到了困難，甚至可以說是故意刁難，但是回來了以後，白文仔細想了想，人家說的話也沒什麼錯的地方，自已這家店就是很小，而且還是開在學校裡的，一個月的麵粉的消耗，確實是比不上其他的那些大型商超的，對於自已這個小店沒什麼興趣，也是批發商實話實說，雖然聽起來很傷人，但這就是事實。所以，在回去學校的路上，白文還是自已跑去了學校不遠處的糧店裡面，揹回去了兩袋三十斤的麵粉，雖然是沒有談成批發原料的事情，但是店裡的生意，還是要繼續做下去。你批發商不是看不上我們這個小本生意嗎？好，那我就好好做，總有一天我要做得大一些，開一些連鎖店，甚至以後辦成工廠，不但是給自已的店裡供貨，我還要給周邊所有的商場超市裡面送貨，白文就是憋著一股勁，想要把自已的生意給做成大生意，讓今天看不起自已的批發商看看，自已到底有沒有那個能讓人看得上的本事來。
一路揹著三十斤的麵粉，雖說並不是很重，但是俗話說的好啊，遠道無輕擔啊，背了這麼一路，白文也是覺得自已腰痠背痛的，好在腿還算好，並沒有抽筋，什麼補鈣什麼的，那就不需要了。有了原材料，雖然並不是很多，但是也算是解了白文他們的燃眉之急，而且白文也和人家糧店的人說好了，每隔五天給自已店裡送兩袋三十斤的麵粉，按照現在店裡的銷售情況來看，五天消耗六十斤的麵粉，正好合適，而且就算是平時消耗不了這麼多，但是每個週末，銷售額還算是很高的，絕對是不會讓白文虧本就是了，再就是最近的一些產品的上市了，這個季節，因為是有著各種各樣的水果的原因，白文其實也已經在考慮，要不要做一部分的水果蛋糕出來，這些蛋糕，因為是採用了水果的原因，在口感上本就比一半的蛋糕會更好，而且因為採用了水果製作了蛋糕，可以減少一部分的糖分的使用，吃起來會更加健康，而且還會具備一些水果的香甜味，是天然的抗氧化劑，無論是在口感上，還是在對人的身體健康上面，絕對都是不錯的好東西，大學生本來就是容易接受新鮮事物的群體，對於這種水果蛋糕，白文覺得，肯定是不會缺少市場的。
想到就準備去做了，這個時節，其實水果的種類和數量還是挺多的，不過學校這裡附近，也就只有學校裡的超市能買得到水果，如果想大量進貨水果的話，還是要去正規的超市和菜市場裡面採購的，畢竟學校裡雖然也偶爾有人會推著推車來賣水果，但大部分都是蘋果或者是桔子之類的水果，不但是品種十分單一，就是價格也其實是並不便宜，哪怕是白文需要的量不會太小，白文還是打算去一趟水果批發市場。雖然白文此前從來都沒有去過批發市場，但是怎麼說也是曾經在電視新聞上看見過批發市場的所在，距離學校還不是一般的遠，從學校出發，先坐車到市民中心，然後轉三百七十路車，才能到達水果批發市場。白文在網上查詢了一下水果批發市場的所在和車次，發現從學校前往批發市場，怎麼說也是需要兩個小時的時間，這還僅僅是坐公交車過去的時間，而且是理論上的，實際上一點點的事情一耽擱，興許需要的時間會更久。而白文現在缺少的，恰恰就是時間，不是白文不想去，他的課排得這麼滿，就連來店裡，還要經常抓緊時間從新校區跑過來，更不要說幾乎是在城市的那一頭的批發市場了，除非是趁著星期天，白文休息的時候去批發市場，這才有可能會時間充足一些。
不過白文現在並不著急去進水果，這個主意，目前不過還是白文腦海中的一個想法，具體同學們能不能接受，還需要白文先做出來幾個，在店裡售賣試一試，但白文相信，這麼清新可口的水果蛋糕，應該是沒有人會不喜歡，當然了，除非是白文用的水果不新鮮，或者是不愛吃水果的人，要不然，白文實在是想不出來，有什麼人會拒絕幾乎是人人都喜歡的水果做出來的蛋糕呢。雖然是不能大量進水果，哪怕是後續被很多人喜歡的水果蛋糕開始流行了以後，白文也沒有打算每天做很多的水果蛋糕，畢竟水果是不耐儲存的食物，一旦不新鮮了之後，就只能是丟棄了，為了保證甜品店裡的口碑和食品安全，白文決定對於店裡每天的水果蛋糕的數量進行一定的限制，達到了一定的數量之後，店裡每天就不會再繼續製作水果蛋糕，除了要控制一下成本，也可以看作是一種飢餓營銷，算是徹底把真情的品牌給做出去，至於能不能成功，因為是試生產，所以進貨量絕對不會很多，就算是可以給學生們所接受，這個數量上都還是會被嚴格控制著，畢竟有成本的問題需要考慮，而且白文也相信，這種水果蛋糕，目前來說大家也許是會因為沒有見過，覺得新奇所以才會購買，一旦是習慣了以後，這個數量說不定就會呈現一種斷崖式的下跌，所以，白文從來就沒有想過，透過水果蛋糕的方式，來給店裡創造新的創收點。
其實這玩意簡單的很，無非是在製作之後，把買回來的水果切削一下，弄成一個個小型的水果樣式，在鋪陳在蛋糕上面。你別說啊，這玩意剛放在蛋糕上面，確實還是挺養眼的，而且水果的清香，和蛋糕中的甜蜜組合在一起，發出的奇妙的氣味，確實也是很吸引人的 ，剛一做好，白文把樣品放在展示櫃裡面，店裡面的所有人都是被這塊蛋糕所吸引，紛紛不由自主地走到近處端詳，果然是看起來就非常讓人有食慾，而且這個季節，天氣也是開始有些乾燥了，看到這麼清爽可口的水果蛋糕，真的讓人有些想直接拿在手上咬一口的衝動，不過好在所有人都知道，這個只是一個樣品，算是 給各位進店的客戶們欣賞的，如果有人願意購買，還是需要現場製作的，不過好在並不難，店裡面還有很多的蛋糕坯子，只需要點綴上水果，按照客人的要求製作就完成了，前後不過是幾分鐘的時間，任誰都是等得起的，而且加些水果，也不過是增加了一塊錢，根本就不算什麼，對於能消費得起蛋糕的學生來說，一塊錢能算得了什麼。只是白文也想過了，以後說不定有人會需要增加大量水果的蛋糕，比如到了夏季，天氣炎熱，有人又想吃蛋糕，難免會認為不過就是增加一塊錢，反而會讓真情裡的店員，無休止地增加水果，白文也是想好了措施，對於增加水果不到一斤的客人，水果就算是免費贈送的，但是凡事到達甚至超過一斤水果的量，則是需要按照店裡的進價來增收水果的價錢，他們不在水果上賺錢，但是也不能在這個方面，讓自已的利益受損，大家都是公平交易，童叟無欺。
說了一會話，一個水果蛋糕就做好了。之前已經說過了，這玩意簡單無比，無非就是蛋糕上面增添了一些水果作為點綴，既是修飾，也是豐富了一下層次和口感，一舉兩得，做好了以後，這個蛋糕就被作為展示品，放在了店裡顯眼的玻璃櫃裡面，作為樣品進行展出。白文和大家都商量過了，雖然水果蛋糕是新品種，但是他們並不做宣傳，免得外人以為他們店裡在強制大家消費，其實白文自已就特別討厭每次逛街的時候，其他的商店或者是超市裡的導購員，總是喜歡在自已的耳邊嘰嘰喳喳說個沒完的，所以，白文自已也是不會做這種事的，白文堅信一個道理，酒香不怕巷子深，只要自已的東西的品質優秀，質量上乘，就絕不會缺少顧客來購買，之前真情的第一單生意不也是如此嗎，而且現在店裡總算是有了一批忠實而穩定的客戶了，所以，白文心裡其實一點都不著急，反正自已的東西好，賣出去是早晚的事情。
白文一邊想著自已的店裡的事，白天去買水果的經過，也是讓白文很苦惱，自已現在真的就是一個小作坊，這是不爭的事實，但是任何一個企業的成長，不都是從小到大，有幾個企業，能說從一開始就不是小作坊的，除非是那些富二代，反正不可能是和白文這樣的普通家庭的孩子一樣的，儘管這些批發商都是狗眼看人低的，但是沒有辦法，這個世界就是這樣的，想要被人看得起，就要做出來能讓人看得起的成績，如果不行，那被人看不起就是應當應分的，誰叫你小子不爭氣的。做了好久，白文完成了大約十五個水果蛋糕，當天就擺上了貨架，因為水果不耐存放，這裡也沒有賣那種帶冷氣的展示櫃，所以，這些水果蛋糕，就只能是儘量少做，雖然大家嚐了一下這些蛋糕切下來的邊角料，確實是清爽可口，但是銷售和儲存，也確實是一個問題，所以，白文目前雖然是打算開始製作水果蛋糕了，但是對於產品的質量和數量，每天都是會嚴格控制的，遇到了哪一天需要購買的人多了，白文也是覺得，可以現場為人制作一份水果蛋糕，反正也不怎麼花費時間和功夫的。