老太沒急著把蘿蔔放進去,而是加了點大醬進去,跟豬腿肉一起燉。

如今兩個鍋裡都燉上了菜,老太也不慌。

看著時間差不多了,就掀開剛剛燉的臘雞鍋,將剛剛備用的白菜幫子放進鍋中,又把蓋子蓋上悶一小會,等到白菜梆子差不多軟化了,就將火燒大,開始大火收汁。

又往鍋中撒入一點花椒粉增香,等到鍋裡的汁水變得粘稠了,就將其盛起,一大盆香噴噴的臘雞就做好了。

旁邊的鍋裡,豬腿肉還在燉著,老太將火收小了些,小火燉出來的肉質會更加鬆軟。

今晚有兩道硬菜,所以主食老太決定煮乾飯吃。

老太想著,無論是臘雞的湯汁還是豬腿肉的湯汁都是可以用來泡飯的,孩子們肯定愛吃。

所以等米下鍋之後,一旁的鍋裡燉著的豬腿肉也差不多了,老太便把蘿蔔放了進去一起燉。

又將罐子裡的鹹雞蛋拿了四個出來,鹹雞蛋醃製的很好,搗碎之後,跟鹹鴨蛋一樣,中間流出了蛋黃的油脂,跟白色的蛋黃攪合在一起,顯得格外的誘人。

這個不是下到豬腿肉裡的,而是打算跟白菜葉子一起炒的。

這樣炒出來的白菜也是別有風味。

終於,三個菜都做好了,米飯也好了。

張大他們也差不多把東西都搬進房子裡了。

賈青青忙完手邊的事情,跟三個小蘿蔔頭聞著香味第一時間就進了廚房,瞬間腰不酸了腿不痛了。

大餐啊!

賈青青內心土撥鼠尖叫。

回來的第一晚也太幸福了吧!

阿桃更是開心的跳了起來,嘴裡不斷喊著“好香呀好香呀!”

阿桃想,這個阿奶跟大姐一樣,都很會做好吃的,那麼大姐是好大姐,那這個阿奶肯定就是個好阿奶,她決定要像喜歡跟大姐一樣,喜歡這個阿奶!

賈青青要是知道阿桃是這麼想的,肯定會感嘆一句,不愧是吃貨阿桃,一個人是不是好人,評價標準居然是能不能做好吃的。

還好現在在山谷,不然出了門,她還得擔心阿桃會不會被別人用吃的騙走。

阿木和石頭也跟著開心的哇哇叫,一瞬間廚房裡就變得熱鬧了起來。

夜色逐漸降臨,廚房裡陣陣飄香。

老伯又默默拿出來他的油燈,默默放在桌上。

心想,今天是特殊情況,照一會就照一會吧。誰讓他們幹活幹晚了呢,導致吃飯的時候天色已晚。

之後再山谷的每天,可得省著用油燈了,以後天黑之前一定要把所有的事情都幹完,天黑就睡覺,這樣才不會浪費油燈。

廚房的隔間裡,八仙桌坐滿了人。

老伯和老太坐一塊,賈青青和張大坐一塊,夏暖和柳枝坐一塊,三個小蘿蔔頭擠著坐在一塊。

剛剛把桌子佔滿。

一桌子人早已經飢腸轆轆了。

老伯還給自己和張大倒了一點酒,酒是米酒,度數不高。

張大雖然只有十歲,但是早已經覺得自己是個大人了,對這酒倒也不排斥,應個景,嚐個味,心想陪著老伯小喝一杯倒也無傷大雅。

賈青青看他們有酒喝,心想要是有飲料就好了,最好是碳酸飲料,帶汽的那種。一口喝下去,那叫一個爽。

不過她也只是想想了。

在這古代,如果能找到一些果子,拿來泡水喝就已經是頂頂好的了。

可惜他們進山谷的時間稍微晚了些,如果是秋季進山,應該能在山裡可以找到不少秋季成熟的果子,比如山楂什麼的,也可以採摘回來,儲存好了,泡水喝。

如今他們的收穫只有曬得棗幹,以及還沒來得及帶回來的柿子。

那天到了柿子林的山洞,張大就帶著老伯把剩下的柿子都採摘下來了,因為這一趟的板車實在是沒有辦法再加東西,只能先把柿子跟那些瓶瓶罐罐一塊,放在山谷裡面了。

不過還好,如今是冬天,並且已經下雪了,放在山洞裡一時半會也不會壞。

等這個冬天過去,春天來了,賈青青決定要讓張大帶著她多往山裡跑一跑,多找找山裡的物資。

守著這一大片的山谷,野生的果子之類的肯定很多,這些都相當於大自然的饋贈,如果不好好利用,豈不是暴殄天物。

她又想到了自己房車裡的奶茶,嗯,晚點找個機會,回房車偷偷喝一杯,過個嘴癮。

老伯和張大面前有酒,賈青青眼珠子轉了轉,給他們每個人盛了一碗豬腿肉湯。

以湯代酒。

這個杯一碰,大家的身份如今就正式確定下來了。

老伯和老太正式升級為張大他們的阿爺和阿奶。

張大他們的排序不變。

多了兩個表姐們。

夏暖是大表姐,柳枝是二表姐。

張大和賈青青他們喊老伯老太為阿爺阿奶。

夏暖和柳枝喊老伯和老太為舅爺爺舅奶奶。

九個人開開心心碰了杯,改了口。

阿桃他們像是小大人一樣,碰了杯,還像模像樣的砸吧著嘴巴,喊著:“好酒!”惹來笑聲一片。

劫後餘生的歡喜和闔家團聚的熱鬧,在這一刻達到了頂峰。

碰完杯,賈青青小手一揮,大喊一聲,“吃菜!”

眾人便笑著往自己想吃的菜裡面夾。

剛剛的豬腿湯既有豬肉風乾之後獨有的香味,又有蘿蔔的清甜味道,所以賈青青第一筷子便伸向了裡面厚厚的肉片。

這還是她來到這個古代,第一次吃這麼厚的豬肉片呢。

這古代的豬,沒有吃過現代的豬飼料,肉質跟現代的也不一樣。

風乾的豬肉本來應該是乾燥難嚼的,但是在老太的廚藝加持下,燉的時間夠久,肉乾吸了湯汁,倒是肉香四溢,肉質勁道卻不費牙,無論是老人吃還是小孩吃都是非常適合的。

她又嚐了一口蘿蔔,蘿蔔沾了豬腿肉獨有的香味,又有大醬的調和,吃起來也是香噴噴的。

等喝完這幾塊肉和蘿蔔,又喝完碗裡的湯,賈青青又嚐了一下臘雞。

臘雞一入口,賈青青眼前一亮。

其實在現代,賈青青並不是很喜歡吃臘雞臘鴨,她更喜歡吃新鮮的雞鴨。

臘肉臘鴨她總覺得有股味道,吃起來不是很香。

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