說起出山的事,賈青青便問:“我們還要出山嗎?”
“要的。”張大嘆了口氣:“大雪封山之前咱們至少得出去一次,你也知道家裡的糧食畢竟不多,並不足以撐到明年開春。”
賈青青點頭,她天天做飯的,家裡有多少東西沒人比她更清楚了。
雖然有藕有魚有白菜還有蘿蔔,但是能頓頓吃,當作主食的,還是撿回來的粗麵餅和熟麵粉,以及石頭剩下的四五斤粗糧。
五個人五張嘴,哪怕只是孩子,再怎麼省著吃,最多也就撐兩個月,這些帶回來的糧食就見底了。
接下來的日子難不成真的頓頓白菜蘿蔔藕嗎?
所以大雪之前,再出山一次也是勢在必行的。
“打算什麼時候去?”賈青青問。
一聽張大和賈青青在討論出山的事情,三個小蘿蔔頭也一瞬間安靜了下來。
他們自然是不想大哥再次出山的。
特別是阿桃和阿木,每次大哥出門,他們都膽戰心驚的,既擔心大哥在外的安全,又害怕沒有大哥的山谷。
沒有了大哥,這個山谷就像是深淵,一到晚上就會把他們吞噬。
每個大哥不在的夜晚,阿桃和阿木都是緊緊抱在一塊,互相依偎著,才能入睡。
他們也想跟著大哥一起出去,但是他們知道,他們太小了,跟著出去只會拖累大哥,留在山谷最起碼能保證他們的安全,大哥也少些擔心。
“等忙完這一陣吧,給家裡柴火和吃食都弄妥當了,就趁著最近天氣不錯,再出谷走一趟。”張大回道。
“好,到時候我跟你一塊去。”賈青青毫不猶豫的說。
賈青青已經把自己跟他們看成是一家人了,也做不出把所有的生計都推到張大一人身上這種事。
五個孩子裡也就她和張大年紀大些,她不跟張大一起出去,誰跟他一起出去?
更何況她也想看看外面現在到底是什麼樣子,她到底是現代人,還是想活在一個更方便的地方。
山谷雖然安全,但是也不能對外面一無所知。
與世隔絕有與世隔絕的好處,但是也有與世隔絕的壞處。
比如吃的用的太少了,一不小心就會斷糧。
人活著無非就是為了衣食住行,他們五個小孩子也做不到衣食住行全部自力更生。
人到底是社會性動物,還是在群體裡生活更好。
阿桃阿木和石頭他們也不可能一輩子留在山谷不出去,他們總有長大的一天,也需要認識其他的小夥伴。
如果他們能生活在鄉鎮中,生活也會比現在好多了。
只是不知道眼前這個亂世什麼時候才能結束。
“今天把棗處理好,後面我再醃製點蘿蔔白菜,再整點乾糧,我就能跟你一塊出去了。”賈青青道。
“我也去!我也去!”懂事的石頭連忙道。
賈青青摸摸石頭的腦袋,“不行哦,你跟阿桃妹妹和阿木弟弟一起留在山谷,你是哥哥,要照顧好他們的。”
賈青青知道石頭的心思,所以故意說讓他留下照顧弟弟妹妹的話,減輕他的心理負擔。
“對,我和大姐出去之後,家裡就數你最大了,你就要承擔起一家之主的責任。”張大也說。
石頭頓時覺得自己責任重大,是啊,自己現在是阿桃和阿木的哥哥,自己不照顧他們,誰來照顧他們?
阿桃淘氣,他得看著她不能讓她爬樹,也不能讓她自己去河邊玩。
阿木力氣大,但是也要看好他不要讓他仗著自己力氣大就做一些危險的事情。
還要照顧他們的吃喝,等等。
哎呀,等大哥大姐出山了,他一個人真的要做好多事呀。
此時的石頭已經徹底被忽悠瘸了。滿腦子都是怎麼照顧阿桃和阿木。
張大和賈青青見石頭不再堅持跟他們出去,便相視一笑,深藏功與名。
吃完飯,幾人收拾好廚房,張大繼續帶著阿木出去砍柴火。
賈青青便開始帶著阿桃和石頭製作棗幹。
大棗洗淨洗乾淨放一旁備用了,所以賈青青直接將棗子放進蒸鍋,隔水蒸熟。
還好家裡有竹編的隔板,不然第一步都做不了。
等蒸到用筷子可以輕輕扎透了,就可以把蒸熟的棗子騰到外面的簸箕裡,放在陽光下晾曬。
當然在晾曬之前還可以有一道工序,就是把棗核去掉。
這裡沒有專門除核的工具,但是也難不倒她,給了阿桃和石頭一人一根筷子,慢慢戳去吧。
她繼續去蒸下一鍋了。
其實不除核也行,讓阿桃和石頭用筷子戳其實也就是給他們打發時間的。
除了第一鍋的棗子,其他的棗子等賈青青都是直接放在太陽底下晾曬了。
等把所有的棗子都蒸好之後,阿桃和石頭才堪堪把第一鍋的棗子核給去掉。
賈青青誇讚道:“做的真棒,這一鍋的棗子專門給你們留著,做你們的小零嘴。”
阿桃和石頭聽了開心的不行,已經開始討論屬於他們的棗子要怎麼分配了。
賈青青把所有的棗子都蒸好了,接下來她的作用就不大了,只等著太陽公公努努力了,曬個三四天,或者五六天的,把裡面的水分都曬乾了,紅棗幹就做好了。
這樣曬出來的棗幹很甜也容易儲存。
棗乾的用處很大,可以用來泡水喝,煮粥吃,煮湯喝,也可以當零嘴直接吃。
這種先蒸後曬乾的棗子吃起來甜滋滋的,口味介於紅棗乾和蜜棗之間。
她自己就很喜歡吃。
想著他們又多了一樣可以過冬的食物,心情也不自覺好了起來。
忍不住哼起調調來:
“太陽對我眨眼睛,鳥兒唱歌給我聽,我是一個努力幹活兒還不粘人的小妖精~”
“……”
“大王叫我來巡山,我把人間轉一轉,打起我的鼓,敲起我的鑼,生活充滿節奏感~”
……
“哇!大姐這是什麼歌呀?好好聽!我也要學!”
“我也要我我也要!”
賈青青沒想到自己隨口唱的,竟讓石頭和阿桃爭先恐後的想跟著唱。
“但是大姐,大王是誰啊?為什麼要巡山啊?”
賈青青:“……”
很好,又是很熱鬧的一天呢。