賈青青進入倉庫之後,面不改色地從倉庫拿出來一個燒烤鐵網——

實際是從她房車裡拿出來的,懂的都懂。

賈青青毫無心理負擔大甩鍋,對著張大道:“看什麼看,你自已家的東西你不知道啊?”

張大:???

好好好,我家的,你解釋不了的東西都是我家的。

前院在賈青青的要求下,已經堆起了一個大火堆,賈青青繞著走了一圈,感覺還不夠,又讓張大在四周堆了幾個小火堆。

實在是古代晚上沒有燈光,光靠著一個大火堆的亮度就想燒烤,實在是有點為難他們了。

反正他們現在啥也不多,就柴火多,多點幾個照明也沒有什麼問題。

賈青青又讓張大在大火堆附近用石頭堆一個灶臺出來,把之前從村裡撬來的那口鐵鍋架在這個灶臺上。

又找出冬天用剩下的木炭,把木炭放在鐵鍋裡面,再把兩節竹竿架在鍋的兩邊,燒烤鐵網架在竹竿上,下面放置好木炭和少量的樹枝,到時候把下面的炭火和樹枝點燃,把羊腿放在這燒烤鐵網上,一個簡易的燒烤架子就做好了。

這些事情忙完,天色也漸漸暗了下來。

大夥從住進山谷開始,就是冬天,吃飯一直都是窩在暖烘烘的廚房裡吃的,這是大夥第一次在院子裡吃晚飯。

四月底的天氣轉暖,但是晝夜依然有溫差,不過當院子裡的柴火堆都升起火來的時候,一瞬間就將院子的寒氣驅逐。

院子裡被柴火堆和火把點的亮堂堂的,紅彤彤的火光好似把黑暗撕開了一個口子,讓原本黑暗安靜的院子一下子就變得溫馨熱鬧。

三小隻圍著火堆好奇的跑來跑去,火光映在他們帶著不諳世事的笑容上,拉長他們的互相追逐的影子。

賈青青把醃製好的羊腿直接放在鐵絲網上,底下是已經點燃的木炭和樹枝,白色的煙和火苗交相呼應,往羊腿上竄,不一會兒羊腿就被木炭和火苗燎出了油,滴滴答答的順著鐵絲網又滴到了木炭上,發出“嘶嘶”的聲響。

當被炭火燎的那一面顏色變得稍微焦黃了,賈青青就給羊腿翻個面。

羊腿還沒熟,但是已經開始散發出烤羊腿的獨特肉香。

今天拿來醃製羊腿剩下的調料放在了一旁,賈青青又往裡面新增了不少的蒜泥和調料,這個是要拿來塗抹在正在烤的羊腿上的。

賈青青毫不吝嗇的繼續往羊腿上面塗抹,特別是劃花刀的地方,多塗抹幾下,一定要讓調料進入肉中。

賈青青不斷的給羊腿翻面,羊腿的兩面顏色越發的焦黃,裡面的油脂在炭火的加持下出的越發的多,光是看著,就知道這條羊腿有多鮮嫩多汁。

慢慢的,有的地方開始變得有些黑了,但是香味卻越發的濃郁,光是看著、聞著就能想象出這羊腿肯定十分美味。

三小隻不知道什麼時候開始已經不圍著篝火打轉了,而是圍在了賈青青這個燒烤攤邊上,垂涎欲滴。

賈青青左手拿根竹籤按在羊腿上固定住羊腿肉,右手拿著匕首,在竹籤按著的地方割了一塊肉下來,放進嘴裡嚐了一下。

唔……滿滿的肉香味加上烤肉的焦焦的口感,以及那讓人慾罷不能的炭火味道,讓來到古代大半年,第一次吃到燒烤的賈青青都要感動的哭出聲來。

賈青青覺得吃羊腿肉還是得邊吃邊切才更有味道。

不過這邊除了她還有其他八個人在等著吃呢,賈青青便將羊腿從外面烤的焦黃那一層開始片肉,放在一旁的盆裡。

三小隻雖然很想吃,但是沒有一個人主動往盤子裡伸手拿,因為他們知道,這是他們所有人都要吃的食物,雖然他們現在已經被香迷糊了,口水都不知道流了幾次,但是不代表他們會在沒有大人允許的情況下往裡面伸手。

第一個盤子的肉被片好了,所有人都拿著筷子圍了過來,他們都是第一次吃燒烤,聞著這霸道的香味,別說三小隻了,他們都偷偷嚥了好幾回口水。

賈青青一邊烤著剩下的肉,一邊往自已嘴裡切一片,剛剛吃的是外面焦的一層,又香又有嚼勁。現在吃的裡面的那一層,跟外面有嚼勁那一層不一樣的是,這裡面的肉質非常的鮮嫩,完全是不一樣的口感,這肉嫩到一咬就斷了。

不愧是外焦裡嫩的烤羊腿。

眾人一人吃了一口片好的羊肉,頓時驚為天人。

跟之前吃過的燉煮的羊肉味道完全不一樣,料放的很足,最主要的是他們的味蕾從來沒有被炭烤開發過,那細細追尋卻又若隱若現的炭烤味道,甚至都讓他們忽略了羊肉本身的味道。

原本熱鬧的院子在這一瞬間突然就安靜了下來,只剩下火堆噼裡啪啦的燃燒聲。

正在認真烤肉吃肉的賈青青突然發覺了不對勁,連忙看向眾人,就見眾人一副被雷劈過的表情愣在了那裡。

賈青青:???

老太嚥下嘴裡的烤羊肉,終於開口:“青青啊……”

“啊?怎麼了阿奶?”賈青青一臉懵,自已只不過是太過專注於烤肉了,大家這是咋了呢?

“這……這……這……”阿奶都有點口吃了:“這也太好吃了吧!”

隨著老太這句話的說出口,安靜的院子一下子被打破,眾人也不再像被點了穴一樣愣在原地,開始你一句我一句的表達了對燒烤的讚歎。

一句話,感覺之前的人生都白活了呢。

賈青青:……嚇死我了,還以為你們見鬼了呢。不過她就知道,根本就沒有人能抵抗得了燒烤的魅力!

沒!有!人!

除了燒烤,還有一個讓人慾罷不能的吃法,就是油炸。

不過以他們現在的實力,油炸是不能夠了,但是燒烤是沒有問題的。

賈青青把剩下的羊肉片好,給眾人分了,連上面的骨頭都拆開,給了三小隻讓他們抱著啃。

第一隻羊腿非常完美的完成了它的使命,但是大夥還沒吃夠呢,接下來登場的就是第二隻羊腿了!

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