這個年過的十分的歡樂。
沒有鄰居，沒有親朋好友，眾人不需要走親訪友，這個年就顯得很冷清。
但是從另一個角度講，不需要走親訪友，所以就有大把的時間用來做別的事情。
眾人每天不是想著法子做好吃的，就是下棋和打牌，日子過的飛快，有的吃有的玩，每個人都過的十分愜意。
除了老伯。
自從老伯開始製作麻將之後，老太就不斷催促老伯，導致老伯只能苦哈哈的加班加點。
老伯：……年輕時候學木匠因為沒有天分吃過的苦，沒想到老了還要再吃一遍。
除了大年初一的晚上，賈青青兌現了自己的諾言，跟老太求了情，讓老伯上了牌桌，其他的時間——
眾人在打牌，老伯在幹木工。
眾人在休息，老伯在幹木工。
老伯：……
於是，在眾人的翹首以盼中，這個時代的第一副麻將終於問世了！
很快就取代了撲克牌在大家心中的地位，一躍成為大家的心頭好！
而老伯的牌技並沒有因為從撲克換成了麻將而變好一些，依舊被老太嫌棄不行。
但是大家也沒有歇太久，過完大年初五，又開始忙活起來了。
生活的緊迫感還是縈繞著眾人。
存糧再多，也有吃完的一天，所以春天還是早點到來吧，早日耕種才是所有人的出路。
不過好在，已經過完年了，春天還會遠嗎？
在等待雪融的日子裡，眾人的生活並沒有發生太大的改變，山谷裡平靜得令人恍惚，在亂世中苦苦求生的日子好似是一場無比真實的噩夢。
但是沒有人真的會覺得曾經的經歷只是夢，居安思危已經刻在了所有人的靈魂。
農曆一月初，張大他們去砍柴回來的時候，帶回了不少薺菜。
吃了一個冬天的蘿蔔白菜，哪怕是將蘿蔔白菜變著法的在吃的，眾人也有點膩了，因此當新鮮的薺菜的出現之後，薺菜一下子就變成了眾人飯桌上最喜歡的菜了。
賈青青在現代的時候就很喜歡薺菜的味道，特別是薺菜餃子，薺菜餛飩，每次吃都很上頭。
但是她吃的薺菜還是不夠野生，在市面上買的薺菜基本上都是種植的，最好吃的還是野生的薺菜，簡直就是野菜中的愛馬仕。
不但清香鮮美，而且富含多種氨基酸。
更別提各種各樣的吃法了，薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子這種跟麵粉的各種搭檔就不提了，清炒、煮湯、涼拌也不在話下，葷素烹調皆可！
於是眾人精神一振，每天去山谷外面採摘新鮮的芥菜，回來之後一部分拿來變著花樣的吃，剩下的沒吃完的變曬成菜乾，儲存起來。
農曆二月，冰雪消融，春雨纏綿，氣溫逐漸開始回升，最先肉眼可見發生變化的是房屋後面的溪水，溪水裡的冰開始融化，可以清晰的看見溪水裡的小魚開始遊動。
接著就是山谷裡的草地，原先枯黃的草地裡不知道什麼時候開始陸陸續續冒出了綠色的尖尖。
不過現在的氣溫還是偏低，雖然眾人很著急耕種的事情，但是知道耕種這件事說到底還是得看天吃飯。
好在老伯和老太是田地裡的老手，此時其它東西種不了，但是依然可以種植蘿蔔白菜這種耐寒的蔬菜。
蘿蔔種子是老伯家去年留種的蘿蔔，到四五月份的時候會開花，等到花落了，就會結籽，結籽之後再在夏秋時節種植採收。
而白菜種子則是白菜開花時結出來的菜心，把菜心採摘下來，裡面就是白菜籽。
雖然目前只種了這兩樣的蔬菜，但是老伯和老太對這兩塊菜地是十分的上心。只盼著時間過的再快一點，天氣再暖和一點，便可以種下其他的作物。
如此再過了十幾天，一場春雨之後，賈青青去溪水便打水的時候，驚喜的發現草地中出現了地皮菜。
地皮菜又名地木耳，地衣，還有一種叫法是天菜，是對地皮菜的一種美譽，意思就是依靠特別的天氣才能長出來，並不是像普通野菜那樣每年到了春天荒地裡就採摘不完。
而且哪怕是種植技術很厲害的現代，也沒有辦法進行人工栽培。
地皮菜長的有點像黑木耳，但是沒有黑木耳那麼大塊，也沒有黑木有那麼厚實，從地皮里扣起來之後薄薄的，軟軟的，一般都是生活在地裡、樹林裡和小溪邊這樣比較潮溼的地方。
而且地皮菜生長的時間也很長，一直到秋天，都能撿到。
賈青青小時候跟外婆一起去撿地皮菜的時候聽外婆說過，以前糧食經常不夠吃，她們就經常去采地皮菜回來，放在粥裡，當糧食吃。一般這種情況，都是粥少菜多，這樣的菜粥吃起來也只是給肚子混個水飽。
不過到了她們這一代，地皮菜早就不是讓人嫌棄的，不得不吃的野菜了，而是一種富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質的健康食品。
雖然這道菜也比較小眾，不像各種常見的青菜經常出現在人們的飯桌上，但是也有不少人會透過網購等渠道購買。
她立馬放下手裡的水桶，喊上山谷裡的其他人，大家齊心協力的撿地皮菜。
因為地皮菜是直接從土裡長起來的，因此撿起來的地皮菜上面會有很多泥土，如果洗不乾淨的話，吃的時候就會感受到泥土的芬芳。
賈青青洗乾淨一頓的量，中午的時候給大家做了一道地皮菜湯，就當是午飯了。
晚上的時候則是切了一小塊鹹肉，將鹹肉切得碎碎的，跟地皮菜一起炒了一大盆，配上一鍋糙米粥，就這樣吃了一頓。
於是又連著好幾天，大家都在撿地皮菜，如果不地皮菜撿的不及時，下次天氣要是不允許的話，可能想吃就沒有了，所以大家能撿多少就撿多少，谷內的撿完了，就去谷外撿。
撿回來的地皮菜當然是將其清洗乾淨曬乾然後儲存起來，這樣的話，想吃的時候就隨時能吃到了。
春天真是一個令人喜悅的季節，萬物復甦，是一年之始，也是囤糧之始。