緊衣縮食肚皮省，一碗荷包蛋濃情。
三月，對於中原地區已經春暖花開，白山黑土依然春寒料峭。
無論是解放初期還是大躍進，城裡的人或多或少吃著精米白麵，百分之九十九的農村還是粗糧加沒有幾星油的菜湯鹹菜為主，就是這樣供養著那些沒良心的人，還被人瞧不起，哪怕是後來農村生活條件好了，甚至有些人家比城裡的人活的還好，只要提起自已是農村的還被那些狗眼看人低的瞧不起。
是農村人不懂得反抗嗎？不是，是地廣人心寬，不像城裡家家那麼大點地方反而把心也壓縮成小心眼了。
剛吃上幾天飽飯就不知道自已姓啥都忘了，試問，如果農村人只管自已的溫飽，不去種糧食，看看到底是誰先餓死！
佟家就是普通農村大家族中的一員，秋收後交了公糧，家裡剩下的糧食一冬天所剩無幾了。
春天種下一顆種子秋天不一定結下果實，靠天吃飯的人永遠不會認為誰對不起自已，只能自已想辦法。
食不果腹，衣不遮體，佟宇福的褲子早就千片補丁打造了，小了一號的布鞋，大腳趾頂的隱約要有出頭之日了。
就這樣也沒耽誤佟宇福往地裡拉糞，單薄的身體一樣那麼偉岸挺拔。村裡有幾人不誇老佟家二小子是個好樣的，這一年，張桂芝48歲。
從入社以後，家裡的生活灰暗且憋屈，一步一個腳印，肩膀磨破，扁擔挑斷幾根，忍飢挨餓四處奔波換來的牛馬錢財都沒了，剩下的只有歌頌。
再好聽的音調，再華麗的詩詞，也擋不住飢寒交迫帶來的傷害。
起個大早，張桂芝把玉米碴子煮了兩遍，玉米碴子在高溫之下已經把自已漲的兩倍的大，只有這樣，才能讓餓著的肚子有一些飽腹感。
家家如此嗎？也不一定，明眼人都不瞎，無論是哪個年代總會有特殊人群，享受著不該享受的成果。腦滿肥腸的永遠不是最底層的普通人。
就著醬缸醃漬的籮卜鹹菜，每個人都在珍惜當下，連最小的弟弟佟宇才也是吃的美美的，哪像後來的小朋友，這不吃那不吃，挑食這個詞在這個年代的農村是不存在的。
晚飯又是如此，農村農閒的時候大都數選擇吃兩頓飯，別說三頓了，甚至有的人家早上不吃，就中午喝碗稀溜溜的粥，一天就那麼過去了，大鍋飯這個時候有的地方取消了，有的地方還在實行，但這是一條走不下去的路。
下午三點多，張桂芝坐在屋裡拿著破布做成的嘎吱，就是一些零碎的布頭，用漿糊粘在一起曬乾剪出鞋底形狀，一針一線做成鞋底，最後做成布鞋，這可是張桂芝煉就多年的功夫，不忙時一兩天一雙鞋就做了出來。
正忙著，院裡進來兩個人，推車的正是二姑爺楊新雨，後面跟著的是二姑娘佟宇香。
支好腳踏車，楊新雨解下綁著的繩子，佟宇香趕緊幫忙拿下裝著什麼東西的面袋子。
二人進屋，張桂芝才發現，“哎呦你們兩個來了，快點上炕，走那麼遠累壞了吧”對於二姑爺張桂芝是滿意的，工作不錯，對姑娘又好，對待老人還挺孝順，怎麼看怎麼滿意。
“媽，今天不上班，我和老楊來看看你們，這是給你們帶的十斤大米，十斤白麵。”從結婚後，佟宇香就叫老楊，當然私下裡愛稱其楊哥。
楊新雨把面袋放在炕上打個招呼就去隔壁看老岳父佟慧雲和大爺佟會賢去了，爺幾個見面總有說不完的話題。
佟宇香從面袋裡拿出兩個小面袋裝著的大米白麵。最底下還放著兩包鹽和一小包白糖，沒有一斤也得有八兩。
“媽，這是鹽，這包是白糖，攢了四個月，給你們點給我老公公拿去點，大米白麵也是你們一家一半”
張桂芝捋了捋頭髮，“佟香，再別往這拿了啊，你說你懷著孕，家裡自來就沒啥好吃的，東西就留著你們自已吃唄，你說媽也沒啥好東西給你們”說完張桂芝眼眶溼潤起來。
是的佟宇香懷孕了，已經六個月了。知道懷孕時把兩口子高興壞了，楊新雨那天破天荒的喝了半杯白酒，這點姑爺子倒是有點像老丈人。有孩子就整幾口，平時一口不喝。在部隊楊新雨學會了抽菸，可平時也不怎麼抽，結婚後上了班，酒不喝，煙倒是抽了起來。一盒煙抽四五天，一直到二十多年後，楊新雨徹底才把煙戒了。沒辦法氣管不好，一到冬天就上不來氣咳嗽，這點也隨了老岳父咯。
當晚上兩口子沒走，張桂芝煮了一大鍋二米飯，還做了一盤雞蛋炒毛蔥，當然毛蔥是主菜，開春家裡的雞一天能下兩三個蛋，大多數攢下換了白鹽，有時候也做幾個給佟氏老哥倆吃，最後你一口我一口都分給幾個孩子了，到老哥倆嘴裡的也沒有多少了。
無論怎麼讓，二兒子佟宇福是堅決一口不吃，讓急了就說自已吃雞蛋吃完刺撓長大包，其實誰心裡都明白他是捨不得吃。當然捨不得吃的還有張桂芝，幾年了雞蛋啥味估計張桂芝都忘了。
今晚照例娘倆吃飯時只吃點毛蔥，雞蛋一樓沒碰，桌上只有楊新雨自已吃的最香。以前楊新雨自已來的時候，張桂芝來不及做飯就給他自已打三個荷包蛋，楊新雨也不客氣，端起來幾口就解決了。
老年的楊新雨回憶還說，去我丈母孃那，每次都給我打荷包蛋，我能分到四五個，我大姐夫去就給兩三個，後來有你爸了和你老姨夫，你爸能分五六個，你老姨夫也是三四個，你爸比我們吃香，我是第二吃香。
姥姥一輩子都在吃苦，哪怕後期生活好了，也覺得吃荷包蛋是最好的，那是對姑爺子最高禮儀。