第60章 貼餅子怎麼做呀
“篤篤篤!”
此時,敲門聲響起。
“娘,雞已經燉上了,餅糊也弄好了,您說的那個貼餅子要怎麼做呀?”門外傳來馬氏溫順的聲音中,有一絲討好的意味。
“老實待著,沒我的同意,不許出來!”李唯對兩隻四蹄動物丟下一句警告,轉身出了屋,還把門帶上了。
廚房的兩個灶眼同時在燒,扣著蓋子的大鐵鍋裡“咕嘟嘟”的湯汁翻滾,香氣四溢。
江老三在廚房外的小空院裡,賣力的跺著豬草。
馬氏殷切的跟在李唯身旁。
“來,咱倆洗手,洗乾淨了我教你弄。”
“好嘞,娘!”
洗乾淨手後的李唯,伸出兩個手指摳了一點豬油,跟抹護手霜似的把雙手抹勻。
馬氏有樣學樣,也抹了一手豬油。
別看她面上波瀾不驚笑盈盈的模樣,心裡早就咂舌不已。
這還是她那個摳搜吝嗇的婆婆嗎?
不但破天荒的殺了兩隻命根子似的雞,貼個餅子居然捨得放一半白麵,現在豬油又跟不要錢似的抹得滿手都是。
我的娘啊,婆婆瘋得不輕啊!
希望婆婆的瘋病長盛不衰,永無痊癒之日!
馬氏按著吩咐備好的這盆子面很有水平,比麵糰稀,但是又略稠於稀糊,正好就是李唯想要的那個狀態。
由於加了酵母,又放置在廚房裡的灶臺邊,溫度適宜,此時已經膨脹了起來。
李唯儘管手上抹了油,抓起麵糊的時候還是有些微的沾手,這個就很考驗手法了。
馬氏眼也不眨的看著,李唯右手虎口一捏,一坨軟乎乎的面就到了手中,緊跟著兩隻手迅速來回倒幾下,拍成薄扁的形狀後靠近灶臺,“吧唧”一下,牢牢地貼在了鐵鍋邊緣上。
“娘,我來試試。”
馬氏還是第一次見到這種做法,興奮極了,學著李唯的手勢,抓出麵糊掐斷,雙手倒騰著拍。
“吧唧”,挨著李唯先前那塊餅貼緊了鍋沿,大小厚薄居然差不多。
再一看手上,光溜溜的居然沒沾上什麼麵糊,手法顯然更勝一籌。
第一次上手就做得這麼好?
又來一個天賦型選手。
李唯看了看自己的手,不動聲色的背到了身後。
“咳咳,貼得非常好!那剩下的這些就你貼吧,記得別用完,留一坨出來當面種,下次還能接著用,老三啊……過來把灶裡的柴火退幾根出來,別那麼大火,一會兒把雞燉糊了!”
“來了,娘!”老三幾步走了過來,
說話間馬氏又一張餅呼到了鍋裡。
這速度!
得嘞,徒弟教會,師傅告退。
“唔……那你倆忙著,我洗個手先回屋了,一會兒飯好了叫我。”李唯邊走邊說。
等走到堂屋才發覺怪怪的,噔噔噔又跑回了廚房。
“我說哪兒不對,回來這麼半天也沒看著老二跟老四,他倆上哪兒了?”
江老三抽完柴火又回去剁剩下的豬草,聽到李唯問,忙停下手站起來答道:“娘,二哥昨天出去摘蔥了,老四上午我出去的時候還在家呢,後來一直沒見著。”
“老二昨天出去摘蔥摘到現在沒回來?”這個回答也太匪夷所思了。
“嗯……他,他出去的時候,就……就說的是去摘蔥的。”
江老三面對他娘提高了嗓門的問話,不自覺的又低下了頭變磕巴了,好像是自己做錯了事。
“那老四呢?你出去的時候他在幹啥?”
“他……他那會兒就站在廚房門口,聞著外婆燉雞那味兒呢。”
提到四弟,江老三有些內疚,他們一家四口上山吃雞,他沒捨得叫上老四。
但真要叫了老四,估計那隻雞一大半都要進老四的肚子裡。
那樣的話,內疚倒是不內疚了,江老三覺得自己腸子會悔青。
“娘,指不定一會兒老四就回來了,小孩子嘛,貪玩,都這樣。”馬氏一邊說話一邊弄餅,手腳麻利兩不耽誤,眼看著鐵鍋一圈就要鋪滿。
“還有二哥您更不用擔心,他一個大男人晚上回不回家有啥關係,等明天天亮了,他指定在地裡。”
聽著馬氏話中的習以為常,再想想老二那個性子,李唯替他有點不是滋味兒。
江老二除了有一股子力氣會種地,在這個家沒什麼拿得出手的,也沒什麼存在感。
比不得老大的“文曲星”光環,比不得老三會找媳婦兒生兒子,也比不得老四么兒會撒嬌。
如果伍大妞心目中對兒子的喜惡有排名,不出意外的話,他應該是最後一名。
就連夜不歸宿這種常態是從什麼時候開始形成的,李唯搜尋了一圈伍大妞的記憶,竟然也不得而知。
還好老二對莊稼有著濃於常人的牽絆,就算吃飯睡覺不回家,白天總是會雷打不動的到地裡侍弄,挑水除蟲去雜草,去幹那永遠也幹不完的活。
想著自己明天上午還得去一趟縣裡,李唯交代道:“老三,今晚你二哥要是沒回來,你明天去地裡的時候說一聲,叫他回家。”
江老三呆愣愣的點點頭:“哦!”
再一次走到堂屋時,想想才九歲的孩子,李唯還是忍不住了:“派,派,幫我看看江老四那臭小子現在在哪兒!”
“好嘞老闆,急速搜尋中……你們家江老四在後院雞窩裡睡著了。”
居然就在眼皮子底下?剛才老三去抓雞的時候就沒看著?
拿起桌上的油燈往後院走去,才開啟門,撲面而來的一陣風差點沒把燈給吹滅。
雞舍旁的豬圈裡,餓了一天的黑毛豬還以為給它餵食來了,叫聲暴躁而激動,身子直立兩個前蹄子都搭到了圈門上。
看到李唯腳步往雞舍走去,黑毛豬失望又憤怒,豬嘴大張嚎得更加尖利,豬鼻子也不斷供著圈門。
旁邊的雞舍,外圍圍了一圈柵欄,裡頭的簡易架空茅草屋還是江初六在世時給搭的,後來修補加固一直是老二在弄,沿用至今,依然結實堅固。
雞有夜盲症,天一黑就抓瞎,此時正擠成一團縮在茅草屋裡的一角。
李唯護著油燈,上半身都探進了雞窩裡——
好麼,擠在一起的不但有雞,還有江老四。
這小子人都睡著了,手裡還環抱著個大陶盆,許是入夜溫度降低,七八隻雞都緊緊的貼著江老四,腿上、懷裡、彎曲的胳膊肘都坐臥著一動不動的雞。
剛才老三來抓雞的時候應該是跟抽獎似的盲抓吧,怪不得沒看到江老四。
“老四……老四!醒醒!”
熊孩子睡眠質量是真好,隔壁的黑毛豬叫聲震天,李唯近在咫尺又喚了好幾聲,都沒能把他吵醒。