我挑選出了蘇錦路臨街的兩個旺鋪,一家是經營糕點的鋪子,另一家是經營成衣的鋪子,月盈利均在二十兩左右。

“二叔,你選吧!”我把鋪子的經營情況放在他的面前。

“我就選成衣鋪子吧!”二叔毫不猶豫地說道。

這個鋪子在十字路口,人口流動非常大,比起道路盡頭的點心鋪子,確實地理位置優越了很多。可是另一家鋪子有一個好處就是面積更大一些,有兩層。

所以算是各有千秋吧!

“二叔,你確定好了嗎?這一家鋪子的要大一些。”我又問了一次。

“嗯,選好了。小丫頭,這兩個鋪子各有優劣,我準備賣一些舶來的小玩意兒,所以不需要太大的空間。”二叔笑著說。

果然薑還是老的辣啊!二叔有和我爹出海的經驗,手邊肯定也有很多舶來品,這些在平江府從來都是世家小姐趨之若鶩的東西,再加上一百兩的預算有限,他的確不需要太大的鋪面,擺上一些小巧精緻的玩意兒就足夠吸引眼球了。

“好!祝二叔旗開得勝!”我真心實意地祝福道。

“嬈嬈,”這是我第一次聽見他叫我的名字,“其實二叔也不是非要當這個家主,我只是不想姜家就這樣敗了。不想別人說,姜家那個二爺,果然是個混世魔王,以前跟著姜旭還人模狗樣的,現在大哥去了,果然就爛泥扶不上牆了,姜家已經破落到要一個小丫頭來掌事了。”

“二叔!”我沒想到二叔居然對我說這些推心置腹的話。

“嬈嬈明白的!”

“你也要好好努力。二叔可不會讓著你!咱們三個月後見分曉!”他又笑著對我說,胖胖的笑臉,忽然變得可愛起來了。

“我也不會讓著二叔的!”我捏緊了拳頭,立下了flag。

*****

選好了鋪子以後,我就緊鑼密鼓地開始策劃了。

民以食為天,我準備售賣點心。平江府的富家子弟從來也不缺銀錢,缺少的是稀奇和創新。

這家鋪子原本就是做糕點的,也積累了一定的人氣,無論是管賬的掌櫃還是店裡的小二,都對銷售的流程輕車熟路。

不過如果在原有的基礎上沒有任何改變的話,肯定不能打贏這場硬仗。

所以一回到寫意居,我就立刻把蔓蔓和王姨娘召集了過來,一陣雞同鴨講的交流之後。

“你的意思是要把鋪子裝修一下,可以直接在這裡吃點心?那和茶肆有什麼區別?”蔓蔓一頭霧水。

“基本就是茶肆的樣子,不過我們只賣高階的客戶。額,就是隻針對富人的。”我連忙解釋道。

“富人子弟什麼沒見過?會來你這裡吃點心嗎?”王姨娘也一臉懷疑。

是啊,我們家就是平江府典型的富人,家裡有廚藝超群的大師,也有會做點心的下人,哪裡會選擇去吃路邊茶點呢?

本來我也想走平民路線的,可是時間只有三個月,鋪子也只有那麼一點大,火鍋,串串之類的,完全展不開拳腳啊!

二叔也是緊盯了富人這一塊市場,短頻快的錢,先賺了再說。

“我做的點心,一定是你們沒見過的。”我拍著胸脯保證道。

看來只有拿出點真本事,才能說服這兩個隊友了。

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