不用說那個時代,就是現在,家家戶戶都會做紅燒肉。

或者是老爹、老媽,或者是爺爺奶奶,又或者是姥姥姥爺,總有一個會做的。

但是,每一款私家紅燒肉,味道都有細微的差別。

李繼岌是個對吃非常講究的人,比如回鍋肉,就一定要用二刀肉。

這是最講究的四川人做回鍋肉的要求。

如果用五花肉做成回鍋肉,在李繼岌看來,就猶如離經叛道一樣不可饒恕。

但是紅燒肉最好還是用五花,當然,這樣的極品紅燒肉也輪不到普通士兵。

他們只能吃李繼岌看不上的前腿肉、後腿肉、血脖子肉。

表演開始,一定是涼水涼鍋,放進去豬肉,小火慢慢逼出血水。

這是豬肉去腥的第一個要點。

旁邊的火頭軍們依樣學樣,手忙腳亂地,眼睛死死地盯著李繼岌。

由於是小火,等待水開鍋的過程是漫長的。

在李繼岌留學的時候,經常給歪果仁做紅燒肉,每當這個時候,就會點燃一支香菸,心平氣和地等待血水慢慢變成浮沫,然後優雅地撇去它們。

但現在沒有香菸,這個過程就顯得極其漫長。

撇去浮沫以後,撈出來,用熱水洗淨,控幹水分。

豆油下鍋,放肉塊,悉心翻炒,豬肉出油,加入蔥薑蒜,醬油,加水,文火慢燉。

快熟的時候,放鹽!

然後就不用管了!

第一鍋紅燒肉出鍋後,香氣四溢,奪人心魄!

成了!

李繼岌命令把每個火頭軍做的紅燒肉乘在一個碗裡,做了編號,先讓軍官們品嚐,並打分!

李繼岌有心想做後世西藥做人體實驗的雙盲試驗,就打亂了碗的編號和火頭軍對應的次序。

最終評選的結果,是7號勝出!

而此時,所有的火頭軍,包括李繼岌,也不知道每個人的編號是多少。

這個只有張瓘知道!

為了驗證7號的味道,張瓘把7號碗端到了李繼岌的大鍋前,再一次請大家品嚐,碗裡的味道是否和鍋裡的味道一樣!

事實證明,世子李繼岌才是做飯燒菜的高手!

其他的火頭軍紛紛過來請教,李繼岌為了將來子弟軍士兵能吃上可口的飯菜,不厭其煩地解釋,指導!

幾日後,在城南的第二軍校場上,師以上的軍官陪著,站在校閱臺,看軍士們訓練。

身邊的六個師長已經配齊,閻寶雖然應為年齡大的原因沒來,卻託了李存勖的關係,把兒子閻弘魯送來,擔任了23師師長。

李彥卿舉賢不避親,把三哥李彥圖和六弟李彥琳塞進第一軍,分別任12和13師師長。

這都是經過李繼岌和先前的軍長、師長們同意的。

兩個軍長、六個師長,身著板甲,腰挎橫刀,威風凜凜。

李繼岌也感嘆:大丈夫當如是!

六個師,排成整齊的六個萬人方隊,靜豎疆場!

每個方隊的正前方,師長獨騎挺立,肅然候命。

李繼岌走下觀禮臺,身後跟著第一軍軍長周光輔和第二軍軍長李彥卿,開始檢閱部隊。

走到第一個方隊面前,李繼岌大聲喊道:“滅梁!興晉!”

11師的萬人隊隨即齊聲高喊:“滅梁!興晉!”

第二個方隊面前,李繼岌喊道:“威武!死戰!”

12師的萬人隊又是齊聲高喊:“威武!死戰!”

這樣全過程走下來,李繼岌對目前子弟軍的精神面貌還是滿意的。

因為出征在即,也不適合搞大規模的演練,反而應該是放鬆將士們心理,給他們鼓勵。

前段時間,李繼岌就已經視察了軍陣的定力,就是在面臨敵軍衝擊的時候,要保持足夠的冷靜,除非等到將領的命令,否則不能亂動。

不僅士兵們下馬列陣表現優秀。

同時,馬匹也不再害怕巨大的聲響、熊熊的火光、飛來的箭矢等戰場上常見的情形。

現在看來,還算不錯。

士兵坐在馬上,投擲出轟天雷,在30步外爆炸,戰馬也沒有出現不安。

雖然李繼岌知道,士兵們給戰馬耳朵裡塞了羊毛。

但這樣的做法,應該提倡,只要讓馬兒不害怕巨大的洪雷聲和火光就好。

李繼岌心情不錯,宣佈,除必須值守的將領外,中午可以喝酒,就在軍營內吃紅燒豬肉。

李繼岌指揮軍中的伙伕,重複前幾天的動作,把豬肉切塊、焯水、油炸、紅燒,加入醬油和各種調料小火慢燉,不久,營中就飄蕩起來濃濃的肉香味。

此時,李繼岌得到稟報,晉王李存勖派遣大將閻寶回來,徵調錢糧。

說實在的,老張已經盡力給了閻寶大量的軍餉和糧草,但是距離晉王李存勖的要求,還有點差距。

老張是個顧全大局的,就跟閻寶說了實話:“閻寶將軍,實不相瞞,現在晉王府也就只有這點東西了!

你要想得到更多,就要去找世子,人家現在才是大地主!

家裡餘糧多滴很!”

閻寶聽了,詫異道:“張公,世子才十二歲,怎麼會成了大地主?

難道比你還有錢?”

老張笑道:“閻將軍格局小了!

你還不知道什麼是有錢人吶!

別耽誤功夫了,反正老夫這裡已經是清庫了,快去找世子吧!”

正好,閻寶的兒子閻弘魯剛被他送到子弟軍,老閻也想去看一看兒子。

得到稟報,李繼岌趕忙起身,親自去迎接。

軍長師長們見世子親迎,也陪同在後面,想看一看到底是誰值得世子親迎!

見到迎面過來一員大將,李繼岌還未說話,閻弘魯就急速跑過去,一個滑跪,抱住閻寶的雙腿!

別問了,父子相見了!

閻寶罵道:“你小子也是子弟軍的師長了,一點沒有將官的威嚴!

這裡是軍營,不是你家!

給老子起來!”

閻弘魯立馬起身,說道:“爹,我想你了!”

閻寶卻不理會他,跟李繼岌抱拳道:“世子殿下,末將有禮了!”

李繼岌趕忙回禮,說道:“老將軍切莫多禮,請入帳一敘!”

說著,竟是左手輕扶閻寶的胳膊肘,邁步入帳!

這個禮儀,可就有點大了!

等於是世子攙扶閻寶!

閻寶不敢受,急忙拱手:“末將不敢!”

李繼岌這才背攏雙手,盎然前行!

閻寶心想:這世子是人精?

各將領在大帳中圍坐,閻寶坐了次席。

李繼岌說道:“閻老將軍正從前線歸來,還請老將軍說一番前線的情狀!”

閻寶說道“目前晉王已經在濮州東南的胡柳陂(bei)紮營,與梁軍賀瓌(gui,基本和瑰一個意思)、王彥章對峙。

王彥章號稱王鐵槍,悍勇無比,據稱堪比李存孝(李存孝武力值可比項羽。那一句王不過項,將不過李的話,實屬多餘!這麼說吧,呂布跟李存孝過招,也是迎面而死!)。

而且,賀瓌和王鐵槍的兵力,也比我們多!”

李繼岌:“我父王請老將軍回來,是要調兵,還是調糧?”

閻寶:“主要是糧草和軍餉。雖然我晉軍沒有規定軍餉,但是大戰之前,給點銀錢,還是有大用的!”

李繼岌:“請問老將軍,兵馬錢糧還缺多少?小子一概補齊!”

閻寶一驚:果然是大地主!

閻寶說道:“既然世子有此等能力,末將也就不說什麼了!張燕公已經給了不少軍需,餘下的也差不離了,世子看情況補充就是!”

李繼岌明白,這是便宜老爹不想動用自己的積蓄,所以沒有給閻寶下死命令。

但是,想立軍功的李繼岌,卻要傾其所有,發出大軍!

李繼岌環顧眾將,說道:“本世子決定,咱親軍的首戰,就在此處啃這個最硬的王鐵槍!

所有的軍資給養,全部由我們子弟軍自己調配,張瓘,一月之內,保證全部到位! ”

張瓘出來領命!

眾將聽聞,自然是摩拳擦掌,躍躍欲試。

李紹榮說道:“晉王喜好獨自衝殺,我以前在晉王身邊早已習慣,時時擔心他的安危。此戰,自然由我首發!”

李繼岌點頭:“既如此,李彥卿將軍坐鎮太原,本世子帶周光輔及李彥圖12師、李從重22師出戰,共兩個師的兵力,為我世子親軍奪首功。”

石敬瑭道:“世子,末將願往!”

李繼岌:“可!但你不必統領11師出征,李紹榮也不帶21師,只你兩人,各帶本部五百悍卒,組成親衛,護我安全!加強師暫不出徵,護衛王府!”

石敬瑭喜道:“末將遵命!”

石敬瑭雖然有點遺憾,不能帶自己的一個師去爭首功,但得到親衛統領的位置,就更容易歷練和親近世子,也是個好買賣。

李紹榮一心顧著李存勖安危,倒沒有其他心思。

此時,親兵來報,豬肉已經燉好,可否開飯。

李繼岌一揮手,十幾個大海碗端了上來,裡面油汪汪、紅亮亮、顫巍巍的紅燒豬肉滿滿當當,香味撲鼻,十分誘人。

李紹榮是軍中猛將,喊道:“這豬肉,比前幾天還香?”

閻寶說道:“上一次回來,可沒有這等美事!”

當然,甕頭清牌烈酒也擺在桌上。

閻弘魯屁顛屁顛給李繼岌倒酒!

其實,他的主要目的,是要讓自己老爹多喝點美酒!

眾人一口肉,一口酒,竟然忘了李繼岌還沒動筷子。

李彥卿說道:“已經見過世子的奇思妙想,但能把難以入口的豬肉做成這樣,世子真是天人!”

李繼岌笑道:“這是紅燒肉,會成為咱世子親軍經常吃的東西。

但此次出征,天氣炎熱,是無法攜帶的。”

隨之想到,罐頭是怎麼做的呢?

有點難度,但是燻一些臘肉倒是可以。

一頓飯,吃的閻寶溝滿壕平!

臨走,閻寶問道:“請問世子,前線所需,不知可保證足夠?”

李繼岌:“老閻,你回去就跟我父王說,不管是你們想到的,還是你們沒想到的,要多少,有多少!”

閻寶打著酒嗝,說道:“既如此,末將告辭!”

然後,由閻弘魯送閻寶回家,準備東西,第二天返回前線。

現在的子弟軍,可是那什麼頭一遭,有點慌亂!

第一次出征,又是新軍,需要準備的東西太多。

主要是,作為主帥的李繼岌,心裡沒底!

閻寶離開晉陽的第三天,李繼岌下令,全軍實彈演習!

他要看看子弟軍的戰鬥力,和他的練兵方案的效果,以及轟天雷和陌刀騎兵的威力!

經過一番折騰,李繼岌心裡安定下來:雖然情感上有所畏懼,但是在理性分析的結果上講,絕對沒有失敗的可能!

原來的一千老兵,雖然也沒上過戰場,但他們訓練時間最長,紀律最好,戰力最強。

尤其他們的戰馬,已經成為真正懂得主人心思的戰友。

此次出征,親衛自然是他們。

麻煩主要是兩個師的兵力。

要打破編制,每個軍下轄的三個師展開比武,三個人選一個。

眾兵士得知要出征,都渴望建功,自然是爭得頭破血流。

這也是他們對自己的裝備太過自信了,彷彿軍功,唾手可得。

剩下的諸如糧草、後勤補給,錢糧、醫護等雜事,有老張安排,眾將領執行,也算的是井井有條。

太原到濮陽,相隔千里,怎麼也要一個月才能趕到。

即使騎兵快,但是糧草輜重卻是很慢,尤其,他們帶了大量的轟天雷。

好在,距離出兵還有三個多月的時間,應該是足夠了。

那麼,這三個月的時間,應該加強子弟軍哪方面的實力呢!

當然是軍紀!

李繼岌下令:12師和22師的所有將士,放假半個月,回家探望父母!

半個月後的午時點名,午時結束不歸者,開除軍籍!

放假期間,各將士要嚴格遵守子弟軍‘八大斬’的軍紀,如有違反,格殺勿論!

霎時間,兩個師的兩萬將士紛紛回家,告別家人。

實際上,李繼岌心裡也沒底!

兩萬人出征,必然會有傷亡。

雖然對自己軍隊的實力和裝備具有極大的信心,但是,畢竟是第一次打仗!

人命關天!是要死人的!

對於這樣的做法,12師的李彥圖和22師的李從重很是自信,沒有意見。

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