第101章 烤紅薯

堆完雪人後，徐從一的心中湧起一股強烈的渴望，她特別想吃烤紅薯。那種熱乎乎的、甜滋滋的味道，在她腦海中不斷盤旋，讓她忍不住嚥了咽口水。

徐從一悄悄走到奶奶身邊，告訴奶奶自已想吃紅薯。

“哎呀！紅薯呀，咱們家裡沒有了，之前不是做了紅薯粉了嗎，做了挺多的家裡的紅薯都沒了，你現在想吃？那我讓你爺爺去城裡看看有沒有賣的。”徐母就要往外走。

“不用奶奶，我的寶物裡有，你忘啦，我這寶物要什麼有什麼”，畢竟沈爺爺和沈霄在家裡，她也怕暴露空間，所以提前和奶奶通一下氣。

徐從一從空間買的是很甜的紅薯品種，又特意買了個頭比較大的。洗乾淨的紅薯她打算直接扔進灶坑裡面慢慢烤。她光是想象著紅薯在火堆中慢慢烤熟的樣子，就已經覺得香味彷彿已經飄進了她的鼻子裡，讓她不禁深吸了一口氣。

廚房裡的火熄滅了，徐從一就抱著洗乾淨的紅薯去了老兩口的房間，屋子裡是火炕，正好可以一邊取暖一邊烤，白天比較暖和，所以火併沒有很旺，徐從一將紅薯放在火堆旁，用鐵釺子小心地翻動著，確保每一面都能均勻受熱。

“你考上了清華，他考上了北大，我烤上了地瓜！”徐從一想到這句話後就在小聲唸叨，她想著大家都在炕上聊天應該沒人聽到，但坐在最外面的沈霄卻聽見了，他倒是知道紅薯是地瓜，可那兩個詞是什麼意思？清華？北大？他越來越覺得徐從一很神秘了，兒時父親尋遍天下名廚，他見過吃過的美食不計其數，而徐從一，一個獵戶的女兒，卻能想出好多自已以前從來沒見過的美食，聽文昊說年前他糕點店賣的最火的桃花酥也是出自徐從一之手，想到這裡，他看向徐從一的眼神也多了一絲探究。

隨著時間的推移，紅薯開始散發出誘人的香氣，那是一種淡淡的甜香，這種甜香並不濃烈，是紅薯本身自帶的糖分在烤制過程中被慢慢釋放出來的，是一種天然的、淳樸的甜美。她又不由自主的想起小時候，小時候家裡是黑黑的爐子，爐子上面擦乾淨就可以烤包子烤饅頭，一直烤到表皮變得硬硬的黃黃的，是一種面香混合糊味的味道，好聞的很，偶爾也會烤點紅薯和土豆，小心翼翼地剝開外皮，露出裡面軟糯的肉質。那烤得焦焦的土豆，蘸上一點鹽面，咬一口沙沙綿綿，既有土豆本身的甜味，又有鹽面的鹹香，咬一口沙沙綿綿，非常好吃。

慢慢的，香甜的味道越來越重，夾雜著是烤制過程中產生的獨特焦香。這種焦香並不是那種燒焦的的味道，而是一種令人垂涎的香氣。那是紅薯外皮在火焰的炙烤下，漸漸變得焦黃酥脆，釋放出的一種令人慾罷不能的香味。這種焦香與甜香交織在一起，形成了一種獨特而迷人的風味。

徐從安先坐不住了，自告奮勇的要來幫徐從一烤，正好也快到午飯的時間了，徐從一打算去廚房裡把餃子拿出來，所以就交給自家二哥了，她特意囑咐不要添火了，就要這種小火慢慢烤出來的才好吃。

李大花跟著閨女去廚房，其餘人也提出要去幫忙，李大花說煮餃子簡單的很，不需要這麼多人才作罷。

餃子選擇了最普通的豬肉大蔥餡，最普通的就是最不容易出錯的。煮餃子很快，徐從一教給母親煮餃子的步驟，水開之後放餃子，餃子剛放下去的時候不要攪動，容易破皮，等一會後用勺子的背面輕輕推動，不要讓餃子黏在一起，等到水沸騰之後加一大碗涼水進去，這樣重複三次後就可以撈出來了。吃餃子的人多，所以今天分兩鍋煮，趁著水還沒煮開，徐從一把碗筷、醋和自已炸的辣椒油，還有最關鍵的李大花醃的鹹菜都拿到堂屋去。等到餃子煮好了，徐從一朝著屋子喊了一嗓子，大家都出來幫著端了，幾大盤餃子把桌子上擠得滿滿當當的。

餃子上桌，徐從一讓大家先吃，她自已則拿了個笸籮去徐母的臥房裡看看紅薯烤的怎麼樣，用鐵釺子扒拉出一個個頭比較大的，晾一下把它掰開，已經完全熟好了，她又用鐵釺子把剩下的幾個扒拉出來放進笸籮裡。剛烤好的紅薯哪怕晾了一下也還是燙手，把所有紅薯都放進去，徐從一搓搓手指，摸摸耳朵。

等她端著紅薯回來，發現都在等她沒人動筷子，徐從一趕緊坐在座位上讓大家吃，她自已也先夾了幾個餃子吃了，然後就開始給大家分紅薯。

“家裡的紅薯是之前的，個頭比較大，所以先一人一半，要是好吃下午咱們接著烤。”

徐從一隻吃了幾個餃子的原因就是她要留著肚子吃烤紅薯，她輕輕剝開烤好的紅薯外皮，那軟糯、溫熱的紅薯肉便展現在眼前。一口咬下，那種綿密而細膩的口感，伴隨著淡淡的甜香和焦香，在口腔中瀰漫開來，讓她滿足地眯起了眼睛。

真有這麼好吃？徐從文看妹妹吃的香，自已也咬了一口。嗯？這紅薯怎麼這麼甜，這真的是紅薯嗎？

“這紅薯，真比糖還甜！”

這話要是從小兒子嘴裡說出來，徐獵戶覺得可能不靠譜，因為小兒子說話總是誇張些，但是這是大兒子說的，那應該就是很甜了，果然他一嘗，是真的好甜好甜，不過他也知道了這肯定是寶貝女兒的寶物裡買到的，所以他直接打起了掩護。

“沈伯伯，霄兒，你們倆也嚐嚐，這是我之前從洋人那裡買的紅薯種子，可甜可甜了”，他直接說是自已從洋人那裡買的種子，可信度就很高了。

沈老漢和沈霄對餃子已經很好奇了，聽了徐獵戶的話也拿起了紅薯品嚐起來，果真是比糖還甜！而且這紅薯一點不幹噎，軟軟糯糯的幾口就吃完了。紅薯飽腹感強，所以每個人只分到半個，既品嚐了味道也不至於太佔肚子吃不下餃子了。