第020 章 正吊，吃席

九月十二，天朗氣清。宜開元，祭祀，採納。

向陽大隊清晨金雞報曉，微微薄霧，環繞在這山村。遠處稻田裡稻穗已黃，不時傳來沁人心肺稻香。只需幾天就可以開鏈，收穫。

這時從餘家方向傳來嗩吶聲響。是的嗩吶聲。雖然說國家提倡破除封建迷信，但對死者還是寬鬆的。

可以有嗩吶，但不能超過兩個。

餘嬸子是烈士特事特辦，一個嗩吶班子。四個人，一個嗩吶，一個笙，一個叉，一個二胡。

這個標準，自六五年文風運動起，近十年來別說是向陽大隊，就是整個紅光公社也沒有這樣盛事。

早早就有小孩子如放出雞籠的小公雞一樣。連跑帶跳趕到餘家看熱鬧。

早有幫忙的人來了，有的人在豎紙幡，有的人在洗餐具，有的人在洗菜。

張帖《悼母文》，其文也是張紅軍以餘嬸子兒子口吻寫之。

其文如下：乙卯歲次初秋八日夜，吾母勇鬥敵特，不幸慘遭賊之毒手，愕然辭世。

生於動亂，閱盡蒼桑。

持勤克儉，德譽鄰鄉。

孝覽禮行，教子有方。

蔑富濟貧，扶弱斥強。

性情剛烈，心懷柔腸。

塵世難品，酸辛飽嘗。

寒燈針線，酷月單綿。

攜幼奉老，操碎心肝。

慘遭敵手，嗚呼哀哉。

仙樂知奏，伏誰尚饗。

兒 餘和平涕拜。

此文一出雖沒動天地，泣鬼神。看者傷心，聞者落淚。

事實上向陽大隊社員大多數沒看懂。歲數大的人評價說，白紙黑字，很好看，氣派。

哀子痛哭涕下，回顧嚴慈一生。

老漢餘良也豁出去了，準備十二桌正席，三桌便飯。這席面在這近十年中，十里八村沒有這樣排場。

豬肉三十斤，雞四隻，三斤重草魚五條，山楂糕四斤，雞蛋十二斤。

佐料有八角，桂皮，花椒，丁香，大茴，香葉，乾紅辣椒。鹽，醬油醋等。

還有一些時令蔬菜，是自家自留地所產。如蔥薑蒜和蔬菜等。

廚師是譚家菜傳人之一，何大朝。其人大哥何大清，那是四九城廚師界響噹噹人物，在紅星扎鋼廠食堂，頭號掌勺。

今天幫忙的有大總（管事）由大隊長張賢榮擔任。禮桌子上，由記工員張永明記帳，收錢是餘良一個侄子，寫幛心自然是張紅軍。也就是所謂執筆先生。

寫幛心是有一定文化，或懂民俗知識。曾經有個老太太死了，一個寫幛心人寫了，香山添座。鬧了不小的笑話。

香山是九個老頭活動地方，給一個老太太添座。那成了九個老頭和一個老太太不得不說的事了。

香山添座或香山可十這挽幛詞用老頭。

所以說寫幛心的人是十分重要，正是沒有彎肚腸不能吃鐮刀頭。

陸陸續續有親朋來弔唁，免不了一番哭哭泣泣。接著隨禮，一看菜餚豐富，剛剛硬。

也不好意思出禮金少，大多數五毛一塊。

張金花拎著一個罈子來了，本想出五分錢。一看最低是五毛，拿五分錢，實在不好意思，一咬牙一跺腳又加五分，湊一毛。

急忙跑到桌邊撿了一個好的位置坐下，蓄勢以待準備加入搶菜行列。

公社與大隊各送來花圈與禮金。公社是五塊錢大隊是三塊錢。這禮金在這個年代是重。

花圈挽朕是執筆人所寫，與後世不同。

後世由花圈店列印。

張紅軍換成用米芾書體，寫沉痛悼念烈士永垂不朽，落款是紅光公社敬上。

又寫沉痛悼念烈士浩氣長存。落款是向陽大隊敬輓。

快到中午開始上菜，四涼二炒四燒。

分別是麻十豆角，撒糖山楂糕，北省特色紅腸，白水肉片。

炒菜是蒜香紅油土豆絲，京醬肉絲。

燒菜紅燒肉燉土豆，蘑菇燉雞塊。紅悅麻辣魚塊，北省茄子土豆，豆角大亂燉。

這十道菜許多老人說，地主家也沒有這檔次。

所以說辦喪事送老殯，丟了大半身家。

老規矩先送湯再開席，送湯就悼念亡者一種形式。中午一遍晚上一遍。

送中午湯人剛走，就上菜了。張金花眼疾手快，是眾人沒有反應過來，如迅雷不及掩耳之勢搶到一盤白水肉片。

這老孃們個個身懷絕技，身手不凡，眼觀六路，耳聽八方，身若游龍，出手如電。靜如處子，動若脫兔。

將快、狠、準、穩發揮淋漓盡致。一雙筷子上下翻飛嫻熟無比。

什麼海底撈月，就是在盤子底部直接抄底，釜底抽薪，就是向張金花張婆子那樣連盤子端走，

懷中抱月，就是護住自已面前菜餚。

如同高手對決，招招到位，筷不落空。什麼高手對決點到為止那是不可能的。

一番對決，張金花棋高一疇，戰果壘壘。心道，與老孃鬥你們還毛嫩的很。你們會的招數老孃全會，老孃絕招是膽大心細臉皮厚。

桌子上盤盤碗碗都讓這群老孃用二合面饅頭擦的乾乾淨淨，根本不用洗。

生產洗潔精的老闆們哭暈在廁所裡。

送湯孝子賢孫們回來，孝子還須謝客。伴隨嗩吶聲一聲高喊謝___客。等於是恭送吃好喝好賓客起席慢走。

接著第二輪席開始了。

第二輪席一般是送湯親人們和幫忙治喪工作人員。

這輪席沒有張金花這攪屎棍大家還是比較文雅。

二輪席結束了。

餘嬸子親人們開始哭靈了。

老漢想這麼多與自已老伴風風雨雨。磕磕絆絆走來悲從心頭起。

哭呤：“孩子他娘，你這一走。我如同斷了腸？好比孤雁少了另一半，留下老漢好淒涼。從此陰陽兩相隔，孩子少了娘。

……

在吹吹打打中，來到晚上，還有一遍湯要送，要叫送山。

到了土地廟（是用四塊土泥坯壘成，裡寫的福德正神之神位）。

由駕孝之人念道：“上房公雞叫，下房鳳凰啼。觀音老母雲中做坐。今晚正是領魂時。

東勝神洲，南瞻部洲，西牛賀洲，北俱蘆洲。種花國北省紅星縣紅光公社向陽大隊，餘張氏生於公元一九二三年三月十四日卒於一九七五年九月八日享年五十二。

土地老爺您是聽亡靈落在您廟中，全靠土地老爺大威風。

亡者身攜金銀無數，沿途魑魅魍魎，凶神惡剎不得任意搶奪，急急如律令。

此人一生大好人，土地老爺高抬貴手，放她呈程！”

社員們還有孩子們多年不見此傳統形式，大是感嘆。

歲數大的老人，更是感慨萬千，他餘家嬸子，好風光。我死了，不知能有此流程。餘張氏這輩值了。

接著回到家中還要辭靈。

社員們還有沒有見過這種辦喪事的知青全來了。

因為還吹小唱，玩花樣。這些熱鬧看。

在後世唱、跳，魔術，雜技幾乎是小型晚會。甚至有直接跳豔舞，脫衣舞。

熱熱鬧鬧到了深夜，是大隊長張賢榮驅散幾次，大家才戀戀不捨離開。

張紅軍剛回到住處，就見葛大炮面色嚴肅道：“軍哥，今天晚上全大隊人都去看嗩吶匠。

我身體有點胖，特別是最近這野豬肉吃的，又胖了許多。經常出汗。

粘乎乎的，十分不舒服。

於是提前回來準備沖澡，這時看見一個矮壯身影，躲躲閃閃向後山山上去，身法敏捷。

十分可疑，我就跟了上去。那人對地形十分熟悉。

我只有全力以赴，才能勉強遠遠跟著。

那人十分警惕，我害怕被那人發現。沒有跟著，我認為不正常。會不會是隱藏在村裡的敵特？”

張紅軍道：“看清是誰。”

葛大炮道：“沒有看見臉龐，有點像張金花那老乞婆老伴，魏思東。”

張紅軍思索，這人平時低調，老實憨厚，木訥少言。

前世也沒有聽說，其人有什麼可疑。只是改革後期，這家突然富了，成了市首富，一躍成為北省知名企業家。併成立家族式集團公司。

三個兒子全部在公司身居要職，特別是老三張長河。開著豪車，女友經常換。

張紅軍道：“你看他朝什麼方向去？”

葛大炮道：“大林山深處。方向是我們上次進山，你對我說什麼鷹愁澗，斷翅崖的方向。”

張紅軍道：“那地方有什麼秘密？你最近留意魏思東，不要讓他發現，那地方以後再去探探。”