第52章 冬天就要吃滋補的
魚子醬經過鹽漬，不加其他調味料，入口破裂時味道腥鹹。
沒有吃慣的人，第一次接觸這個味道，會很不適應。
靜舒其實也沒吃過，魚子醬的做法都是從養生書上學的。
實在是現代時，好的魚子醬價格太高，不是靜舒家這種普通市民家庭能負擔的。
而一般的魚子醬，又擔心它的原料是不是合規，覺得沒有必要買來吃。
靜舒做的這批，可算是上等魚子醬中的上品了。
顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮，看著就很貴的樣子。
魚子醬做好後，需要儲存在低溫環境下，使其保持品質鮮美。
如今是冬天，最不缺的就是冰了，所以魚子醬的儲存不成問題。
這樣金貴的食物，要想留到夏天吃的話，可能就要儲存在冰窖裡了。
但那是開春後才要考慮的事。
現在，靜舒迫不及待地想要嚐嚐魚子醬的味道了！
魚子醬的吃法，一般是要配主食吃的。
抹在麵包或者蘇打餅乾上，還可以配一點酸奶油。
講究的還得配上伏特加或者香檳，好更好品味魚子醬的風味。
這些靜舒現在都沒有條件達成，她也吃不慣這種西式的吃法。
她選擇的吃法，是搭配魚類食用。
正巧現在靜舒最不缺的就是魚，如今松花江的魚都很美味。
肉質細膩、無刺的魚肉，上面點綴一層薄薄的魚子醬。
無須挑刺，一口吃下，細品其中美味。
“嗯，這次做的魚子醬很不錯嘛，看來我還是很有廚藝天分的。”
系統悄咪咪冒頭，提醒她。
【宿主，我沒有記錯的話，您只出了個配方吧，做的時候是滿雨小姐姐動手的。】
靜舒嘴硬：“那，那配方還是我自已總結出來的呢！”
一人一統鬧了一番，靜舒又開始想正事了。
經過品嚐，確定這一批魚子醬味道很不錯，品質有保障之後，就要開始分享了。
但魚子醬這個東西，具體怎麼吃，還得靜舒親自把控。
以免出現因為吃法不對，而產生不好的第一印象。
所以這回，就不好直接把魚子醬送到各宮去了。
靜舒想，能不能有一個辦法，可以不需要費心吃法，就能品嚐到魚子醬的美味呢？
想了半個下午，靜舒終於想到了。
那就是日後著名的日式料理，壽司！
最傳統的日式壽司，就是將去了皮的鮮魚切成片，碼在等寬的米飯塊上。
魚籽也是重要的壽司配料。
壽司的配料，可以是生的，也可以是熟的，或者醃過的。
多種多樣，是一種在做時，可以盡情發揮的食物。
以前在靜舒上學的路上，就有一家做紫菜卷壽司的早餐店。
靜舒經常在她家買四個壽司，作為早飯。
這樣的壽司，沒有什麼昂貴的配料，也沒有什麼講究的手法，是最家常的味道。
因而靜舒覺得，這是一種可以跨越時代和文化的食物。
只要用上符合大家胃口的食材，做成緊實的小塊狀，能一口吃下。
就能獲得大家的歡迎。
想到就做，靜舒叫來滿雨，把自已的想法說給她聽。
滿雨聽完，瞭然地點點頭，道：“回皇后娘娘，奴才已知曉了，可是要現在就做？”
靜舒點頭：“現在你就去試試吧，做好了拿來給我嘗。”
滿雨稱是，行了一禮，領命下去了。
玄燁來的時候，滿雨正好做完第一批的壽司，呈給靜舒品嚐。
玄燁進來，見到這個狀況，也走過來。
在韶秋的服侍下淨了手，玄燁拿起一個看著順眼的，一口吃下。
靜舒將每一種的壽司都吃了一個，用滿雨遞來的帕子擦了手。
問玄燁：“皇上，這東西您吃著如何？”
玄燁嚥下口中食物，回味了下，道：“很是不錯！有滋味而又能飽腹，可以用作閒暇時的茶點。”
茶點……靜舒想了想，壽司配茶吃的場景，不太能接受的樣子。
但她懶得點破玄燁的想象，就讓他自已去發現吧。
玄燁問靜舒：“皇后，這可是你新想出來的點心，叫什麼名字？”
名字……改成這樣還叫壽司就不太禮貌了，靜舒覺得得給它重新起個名字。
靜舒回道：“此物是臣妾為配新做的魚子醬，而想出來的食物，還沒有名字。”
見玄燁一副躍躍欲試的表情，便道，“若皇上有意，便為它賜名吧。”
玄燁細細想了會，說：“此物形如棋子，可一口食之，便謂之‘一口棋’，如何？”
靜舒無語：很好，知道您現在文化程度不高了。
但玄燁起了這個名字，靜舒也只能接受：“皇上您起的名字形象生動，讓人一聽便知是何物，甚好。”
靜舒安慰自已，好歹這個名字很是形象，應該會很方便流傳。
到時候傳進民間，文人們一定會給它起好聽的別稱的！
就這樣，靜舒版壽司“一口棋”的名稱就定下了。
玄燁又想起靜舒方才說，這一口棋，是為了配新做的魚子醬想出來的。
便問靜舒：“皇后，你說的魚子醬，可是之前用鰉魚子做出來的東西？”
玄燁想到之前自已怎麼問，靜舒都不肯說在做什麼的事了。
又說，“既然已經做出了，是不是可以給朕嚐嚐了？”
靜舒知道他對魚子醬耿耿於懷，是一定要親自品鑑，這個讓他鎩羽而歸的東西的。
便揮手讓滿雨下去，根據方才的經驗，再做一份抹了魚子醬的壽司。
靜舒對玄燁說：“不瞞皇上，原本臣妾是想等您用膳時，再讓您嚐嚐魚子醬的味道。”
“既然您現在就想嘗，那可以先試試魚子醬配這一口棋，是什麼滋味。”
滿雨掌握了做壽司的技巧，又有充足的原料，很快就做了一份新的壽司端來。
靜舒讓玄燁先嚐，隨後自已也拿了一塊。
好在滿雨做的壽司個頭都很小，比現代時靜舒常見的要小一些。
靜舒方才吃了那麼多個，還不到飽腹的程度。
玄燁吃完，又喝了口茶，對靜舒說：“甚好，若單獨吃你那魚子醬，便過於鹹腥。如今配上一口棋，倒是剛剛好。”
靜舒嘗過，也很是滿意。
聽玄燁這麼說，便對魚子醬壽司的接受度，心有成算了。