第41 章 正式開業啦！

陳淼收拾妥當以後，開啟門，然後將衛生打掃一遍，這幾天都很乾淨，主要是簡單擦一擦不存在的灰。

再把之前定製的盤子拿出來清洗一次以後用抹布擦乾淨，放上自已做的戚風小蛋糕。被子裡面裝上雙皮奶，然後撒上小料。然後放在空間。這樣等會她們來吃的時候，還是冰的，這樣就不怕味道溫度低了。

又把冰粉裝好，把剩下的冰粉也全部裝好，不過今天冰粉陳淼只打算賣10碗，畢竟空間裡面的冰粉樹還沒有長大。

等下午的時候自已可以做一些布丁。

做好一切準備後，時間已經快10點了，陳淼準備開業了。

把所有的門框全部卸下來，然後取出鞭炮。

周邊的人家一直都在關注這家店，見老闆把門全部開啟了，應該是要開業啦。我今天一定要把店裡面的品種全部吃上一遍。

陳淼敲打鑼鼓，周邊的人迅速圍過來，圍成一個圈。

“各位客官，小店今天開業，今天來消費滿100文，享受折、滿200文享受折，滿300文，享受9折。滿5兩銀子的，以後新品全部享受8折，而且以後所有新出的新品都可以不用排隊，直接第一個品嚐。

本店可以接受充值，一次充值5兩銀子的”送冰粉一碗，一次性充值15兩銀子送冰粉和雙皮奶各一碗。多充多送，優惠多多。”

在大家的捧場聲，陳淼點燃了鞭炮，噼裡啪啦的鞭炮聲響起，似要蓋過周圍人群的喧鬧聲。

鞭炮剛放完，圍觀的人群直接一擁而上，她們都等了好幾天了。

之前被那些香味饞得受不了。

“老闆，我要一碗冰粉、還要雙皮奶、還要蛋糕，把你店裡的都給我上一份。”

“老闆，我要充值5來那個銀子。”

“老闆，老闆，老闆，一聲聲老闆讓陳淼根本忙過不過。”

天啊，怎麼這麼多人啊，早知道請個人就好了。

陳淼一一記下了充值的人名，然後開始送菜。還有當初做了很多號碼牌，一個號碼牌代表一個菜。上完菜就直接收回，下次重複使用。

等陳淼上完所有的選單以後，才發現自已的庫存不夠了，岌岌可危。

冰粉已經沒有了。

小蛋糕也沒有了，雙皮奶也沒有了。

啥都沒有了。

現在才剛過中午。下午肯定還有人要來買。因為沒貨了，很多人都沒有買到，準備下午再來。

陳淼來不及休息，又直接奔進廚房開始烤蛋糕、做雙皮奶、因為有了魚膠，所以新增加了牛奶布丁、草莓有些已經成熟，所以又增加了草莓布丁，因為加了草莓，布丁變成了粉紅色。粉色的小兔子布丁，一定很受歡迎。

還做了焦糖布丁，下午主場就是布丁，上午蛋撻還沒有拿出賣，下午可以拿出來賣。

不過自已也又烤了很多蛋撻，一中午的時間根本不得閒。

下午3點開始陳淼就陸續上貨蛋撻、和各種布丁、現在草莓還沒有大量成熟，所以草莓醬現在沒辦法實現。

烤爐也沒有停歇，從中午開始到下午一直飄著各種香味。也饞的那些學子無心學習，畢竟中午因為她們下課晚，根本就沒有買到什麼好吃的。

很多都已經斷貨了。

不知道下午是什麼？

陳淼看著又上了幾十個的布丁和接近100個的蛋撻，還有幾十個小蛋糕，應該可以鬆口氣了吧？

現在4點了，陳淼也不打算在做了，手都要廢掉了。

要不是因為自已用著空間，怕別人看見，自已早就請人了。

陳淼剛趴在吧檯上，準備眯一會，就進來一個人，來人身姿卓越，渾身散發書香氣質，可能是一個老師，陳淼還沒有開口。對方已經搶先開口：

“老闆，你今天下午擺放的是何物？上午的冰粉還有嗎?”

“冰粉，沒有了，那個原料來之不易，現在沒有原料了，不過過幾天等到了以後就可以不限量供應了。

這個是布丁，你看看，這種粉色的是草莓布丁，這種是牛奶布丁、這是焦糖布丁，這個是蛋撻，這些就是上午的小蛋糕了。等以後我還會出奶油蛋糕哦。更好吃呢。”

“給我來一個草莓布丁。”

面前的女子指著一個兔子形狀的布丁說道，陳淼起身來到廚房端出來一個兔子布丁放在桌前。

“你好，請問如何稱呼你呢？”

“我是旁邊私塾的夫子，你可以叫我李夫子就行了。”

“哦！原來是李夫子，失敬失敬。”

李夫子嚐了一口後被這Q彈的口感所吸引，幾口一隻小兔子就下了肚，有些意猶未盡。

抬頭看到陳淼，還沒來得及開口，陳淼就笑盈盈：“要不要其他口味也來嘗一嘗？都挺好吃的。以後還有草莓醬哦！”

“好，你給我都來一個，那個蛋撻也要一個。你說的草莓醬是什麼？”

陳淼轉身看了看門外，發現現在還沒有人上門，去廚房拿出一小盤草莓，盤子很小，只裝下3顆小巧可愛的草莓。

“嚐嚐？”

隨著草莓入口，酸甜的滋味，好甜，甜中帶一點果酸。

這是什麼水果，汁水豐富，也太好吃了。還有一說不出來的味道。

當然說不出來啦，畢竟你們可沒有吃過草莓呢。

等以後還可以出芒果冰沙。

哈哈哈，錢錢呀，可是能從四面八方來呢。

李夫子剛吃完草莓，就湧進來一大堆的學子，

七嘴八舌的喊著老闆，問這是什麼。

陳淼都一一解答，然後又開始了忙碌的販賣過程。

等終於閒下來的時候才發現，存貨又空了。。。。。

按照這個速度，自已今晚上豈不是又是一個不眠夜？

太可怕了，真的太可怕了。

陳淼出門吃了晚飯，然後回家開始清算今天的銀兩，拋開預存的，今天一共收入35兩，不過丟擲成本以後，應該能賺10兩左右。

也還可以。等冰粉出來以後，就可以成本大大降低了。

既然冰粉都有了，不如做點涼蝦吧。不過涼蝦等後面在做，涼蝦要跟冰粉混著吃才最好吃。

還要熬點紅糖水，紅糖水裡面放點蜂蜜，滋味翻倍。

今晚上陳淼把那100斤的牛乳全部分離成黃油。然後又開始烤蛋糕、做蛋撻，蛋撻主要是酥皮挺麻煩的， 要反覆揉麵，自已是否可以找個幫手啊。

想到這，陳淼什麼心動，可是自已現在很多東西沒有辦法公開，還是算了，先自已熬吧。不過自已可以今天晚上把左右的東西做好以後，下午喊長生他們來幫忙，然後給自已揉麵。嘿嘿。

想到這，陳淼立馬開始起身烤蛋糕、做雙皮奶、布丁之類的不費力的甜點。麵皮等回村以後找人做。

又是辛苦幹到了大半夜，陳淼困的都睜不開眼了，廚房也一直熱烘烘的。

倒在床上，陳淼就開始睡覺，第二天開門營業，又是一個需要補貨的中午，陳淼實在是要瘋了，這得忙死了，不行了，不行了，必須要找個人來幫忙了。陳淼掛上暫停休業的牌子，然後包了一個牛車回村，直接來到平安家裡，正好看到平安爹在摘菜。

“平安爹，平安呢？我有事先跟你們商量，這不是我在城裡開了店，太忙了，我想請平安和富貴去給我們打雜，要是叔叔你也願意去，也成。就是任務有些重，不過工錢，我可以多給一些。”

“你太見外了，還要多謝謝你九娘，本來你就幫了我們家太多，我們收錢幫你看著房子，你這又請我們做工，實在是都不知道如何感想你了。，太客氣了。這樣，平安和富貴直接跟著你去，就成。工錢只要100文就好了。”

“叔，我也不跟你客氣，我實在是忙，你也不用告訴別人，免得別人說我不請她們，不太好。”

哪怕陳淼不說，王明也是懂得，九娘是為了照顧他們，他們也不能恩將仇報，平安和富貴很快就收拾妥當了。一起回到店鋪。陳淼囑咐二人在家裡等著自已，然後去購買了100斤麵粉和20斤紅糖、10斤蜂蜜、30斤顆粒糖，是大塊的白砂糖，沒有現代這麼白，帶著些暗色。

剛賺的銀子這一下就去了大半咯。

又順路在街上買了幾個肉包子和幾個肉餅，然後回到家。

“平安，你們快來，幫我接一手。”陳淼將吃食遞給平安，讓平安帶走，自已就開始下物品，富貴也過來幫忙一起把這些物品歸整到廚房去。

把板車收好，陳淼就招呼兩人快點吃，“你們記得吃飽一點哦，等會可是力氣活呢。千萬不要客氣，不要不好意思。我這挺忙的。等晚上我帶你們去吃好吃的。”

“嗯嗯，知道了九娘姐姐。”在村裡的多日相處，平安也知道九娘並不是什麼假客氣的人，也不會說什麼反話。招呼姐姐一起開始吃。

陳淼給她們每人倒了一碗水，並囑咐要是渴了，自已去倒水喝，水壺裡有水。

然後陳淼就開始來到廚房開始配比蛋撻的麵皮材料。各種配比好以後，叫來富貴站在一旁觀看：“富貴，你看，這個就是油麵，這個是水面，你把油麵和水面這樣疊好，然後開始.幹攆開，然後如此反覆，各種反覆。懂了嗎？”

“那九娘姐姐，需要反覆多少次呀？”富貴一雙眼睛看著陳淼，一臉我是好學小寶寶。

“我也不知道，反正多反覆很多次吧，應該最少也得來個幾十上百次？你要是把握不了，可以喊我來看看。”

“嗯嗯，九娘姐姐，知道了！”

其實跟平安和富貴相處久了，就會發現兩個小孩子其實很乖巧，而且也懂禮貌，也沒有壞習慣，很愛安靜。第一次見面的時候陳淼就發現了兩個小孩的指甲縫裡都沒有黑泥。

證明兩人平時都很愛清潔。自已做吃食的就是要這種愛乾淨的幫手才好。

“平安，你要是能行，你也可以幫著和麵，但是如果累了就千萬要休息知道嗎？你等會就負責用這些模具按壓圓餅，然後把圓餅輕輕的捏在模具裡，知道了嗎？”

陳淼怕平安聽不懂，也帶著平安做了一個。見平安懂了，才放手二人去做。

因為廚房要燒爐子很熱，兩個小孩也都是半大孩子，陳淼讓他們在外面的客桌上揉麵和弄模具。

陳淼也不敢放鬆，抓緊時間烤蛋糕和製作雙皮奶、布丁。蛋糕在烘烤過程就做雙皮奶或者布丁，這個灶臺這一下午都沒有閒過。

直到下午4點都過了，陳淼才開啟門，準備營業，平安和富貴就分別負責傳菜和送菜，陳淼就負責收錢和送雙皮奶和布丁，這種需要冷凍的甜點。

又是一個忙碌的時間，直到晚上6點過，人才稀稀拉拉的少了下來。

陳淼看著平安他們把盤子之類的都收起來了。正在清洗，陳淼也上前幫忙，弄好以後。

陳淼帶著二人出去酒樓吃飯，然後給兩人買了一些洗漱用品，就回家了。

“今天辛苦你們啦。可能我這還要麻煩你們一段時間呢。”

“不客氣，九娘姐姐，你也幫了我們很多，今天酒樓裡的吃食真好吃。我都沒有吃過那個鹽水雞，又嫩又好好吃。”

“我也是，那個雞腿汁水豐富，越嚼越香，現在都感覺嘴裡又一股鹹香味。”

陳淼看著平安和富貴兩張小臉上滿是回味的表情，真的要忍不住笑了。

兩隻小饞貓，“等姐姐這忙完了，姐姐又請你們去吃，然後還給你們爹帶一隻回去好不好？”

“好~九娘姐姐真好。”

跟兩小隻嬉笑了一陣，就安排睡覺了。今天也很累，剛才吃飯的時候，看著富貴吃雞腿的手都在微微顫抖，還是太勞累了。

不過陳淼估計了，差不多最多十天半個月，可能這些人的熱情就會降下來，不至於現在每天都搶售一空。

接下來的十多天時間裡，都是如此反覆，每天早早起床，然後開始製作甜點，中午有時候能眯一會，有時會又是一整天的忙碌。這期間，陳淼也熬了很大一罐草莓醬。兩小隻從每時每刻都想吃到後面看著這些甜點就覺得一肚子甜蜜蜜的味道。

以至於後面幾天陳淼三人每天都要吃點辣或者麻的菜才行，不然總覺得自已整個人都變得甜膩膩的。