第六十 五章 中秋節
就在大家忙忙碌碌中，中秋節快到了。這裡跟韓樂上一世一樣，也是有中秋節的。
這裡的中秋節是個大節日，特別隆重。中秋節這天，人們要賞月、吃月餅、玩花燈，還有在中秋夜進行祭月和拜月的習俗。秋天是農作物成熟的時候，人們透過祭月和拜月來慶祝感謝自然的恩賜。
中秋一過，就可以準備搶收莊稼了。
今年因為洪水的緣故，老百姓們特別重視這一季糧食，收成好了就不用擔心冬天餓肚子。捱了一個夏天，太苦了，誰都不想在靠只吃野菜充飢度日。
所以中秋節這天，塘家村村民不管忙與不忙，都要放下手裡的活，在家過中秋。
張桃花在中秋節的前兩天，早早的就把幾個女兒叫起來，準備做月餅。
這裡沒有烤箱，月餅基本都是用炭火烤，要麼用蒸的。
張桃花做的月餅就是最簡單的月餅，用花生、芝麻、核桃和白糖做餡料，以發麵為餅皮，在鍋裡烙好後金黃焦酥、味道香甜，圓圓的造型也彷彿一輪圓月。寓意著家人團圓幸福，而那甜甜的味道彷彿象徵著甜如蜜的生活。
家裡還有很多鹹蛋，韓樂準備做鹹蛋黃月餅。先製作外皮：糯米在水中浸泡一段時間，然後瀝乾，磨成粉。將糖漿慢慢地加入糯米粉中，攪拌均勻，直至形成均勻的麵糰。
然後製作餡料：將鹹蛋蒸熟，取出蛋黃、把煮熟的蛋黃壓碎，將壓碎的蛋黃團成圓形的。
最後包餡：將外皮面團分割成小份，搓成球狀，然後擀成薄片，包裹住餡料。
家裡有製作月餅的模具，韓樂將包好餡料的麵皮放入模具中，再用力按壓以形成月餅的形狀。
韓樂將製作好的月餅放入爐火中烘烤，直至表面呈現金黃色。烤制過程中，塗抹蛋黃，使月餅表面更加美觀。
韓樂率先嚐了一個，鹹蛋黃月餅，口感細膩，輕咬一口，濃郁的鹹蛋黃香味撲鼻而來，讓人回味無窮。
韓樂讓大家都嚐嚐，味道不錯。
曾經吃過鹹蛋黃的肉粽，眾人想著鹹蛋黃綿軟的口感，也顧不得燙嘴，迫不及待的拿起來就嘗。
“好吃！”眾人一致誇讚。
中秋節大家都會互贈月餅，還要設立香案、安置“月神”牌位，並以月餅等作為供品，表達對闔家團圓和生活美好的期盼。
這次中秋節，韓全明家收到了很多月餅，相熟的人家早早的就來送月餅了。
四叔今年是第一個來的，送的有兩斤豬肉、兩斤紅糖、兩斤月餅，四嬸居然還給韓樂姐妹幾個一人做了一雙鞋子，包括梁小慧的都有。張桃花感覺心裡暖暖的，舒適無比，四弟媳有心了。
沒想到徐清山也來了，他是和四叔一起來的，送的節禮和四叔差不多，只是少了鞋子。自從和大姑父學木匠，徐清山自信多了，也願意在村裡走動了，見到人不像從前那樣避而遠之，而是主動打招呼。村裡人見他變化那麼大，都忍不住感慨。
收到的月餅太多張桃花也犯愁，這回禮也是大問題啊。娘幾個做了整整一天，才堪堪夠回禮的，把娘幾個累夠嗆。
第二天破曉時，韓全明便趕著家中的牛車，和張世祥一起去給李墨巡、李墨文還有夫子們贈送月餅。
姐妹幾個也忙著給親戚們回禮。
中秋節是大節，外公家必須得去。張桃花早就備好了禮，準備了六斤豬肉、五百文錢、六斤紅糖、六斤點心和給她爹做的衣服鞋子，最後就是月餅。村裡人都知道韓全明家富裕了，節禮少了說不過去。再說張桃花也不可能給她爹少送節禮的。
小姨手頭不是很寬裕，沒法跟大姐比，買了二斤豬肉，兩百文錢、兩斤紅糖、兩斤點心、給她爹做的鞋子兩雙，然後就是自已做的月餅了。
外婆見兩個女兒心裡還是有她爹的，甚是欣慰。
去外公家韓樂姐妹幾個包括宋福都不願意去，不想見舅母發瘋，最後只能她娘和小姨結伴而去。
韓樂要去給何老大夫和梁伯伯家送節禮，牛車讓她爹趕走了，她只能走路去，東西太多，韓樂讓二姐跟她一起去。本村的親戚鄰居們就由她大姐、小妹和她娘去送吧。
梁鐵柱和何老大夫就知道韓樂今天會來送節禮，兩家早早的就準備好了肉菜，等著韓樂到來。
兩家都搶著留韓樂和韓雨在家吃飯，因此差點吵起來，韓樂無奈，讓二姐在梁伯伯家吃飯，她留在何老大夫家吃。她跟何老大夫家人比較熟了，怕二姐不自在，就讓她留在梁伯伯家陪小慧。
吃過飯韓樂和二姐要早早的趕回家，梁鐵柱趕著牛車送她們倆回去，把梁小慧和何青黛帶上，還有兩家的回禮。
回到家，氣壓有些低，韓樂猜想應該是舅母又作妖了，梁伯伯他們在，韓樂也沒問什麼。
本來還不高興的張桃花，見到梁鐵柱和四丫頭還有青黛丫頭，立刻喜笑顏開。
小姨也在，跟梁大哥打過招呼，就親切的拉著梁小慧和何青黛不撒手。
宋福有好些日子沒見到兩位姐姐了，一直圍著兩個姐姐轉。
韓寶跟何青黛不太熟悉，只敢跟四姐玩，不怎麼好意思看何青黛。
何青黛見韓寶虎頭虎腦，一副想跟她玩又不好意思的樣子，覺得煞是可愛，忍不住逗逗她。
沒過一炷香的時間，韓全明和張世祥也回來了，張世祥到了門口打聲招呼就趕緊回家了，他家還有好些節禮需要他去送。
韓全明一回來，梁鐵柱自在多了，和韓全明一起去參觀新房，當看到主臥的大炕時，好奇不已。
韓全明趕緊跟他講解了炕的好處，還道：“我還想著過兩天空了去教你盤炕呢。”
梁鐵柱聽著炕居然那麼好，道：“那就麻煩老弟了。”
“自家人，說什麼麻煩不麻煩的。”本來韓全明就打算忙過這幾天，去下河村教梁大哥和何老大夫家盤炕。
落日之前，梁鐵柱非要回去，被韓全明好說歹說吃過飯再走。明天就是中秋節了，韓全明和張桃花也不好留梁小慧住下，今天就當一家子提前過節了。