第十章 炸豬油
在一頓豐盛的午餐後，小安安用雙手輕輕捂著自已圓滾滾的小肚子，臉上洋溢著無比滿足的笑容。他抬頭看向坐在對面的海藻姐姐，眼睛閃爍著幸福的光芒，興奮地說：“海藻姐姐，你做的這個山海兜真是太美味了！我簡直愛死了！還有昨天的那個金湯金粟，也是超級好吃的！”
海藻姐姐聽到小安安的誇讚，心中湧起一股暖流。她看著桌上的盤子，裡面的美食已經被小安安和鐵柱一掃而空，沒有剩下一點殘羹剩飯。她溫柔地伸出手，輕輕地摸了摸小安安的頭髮，笑著說：“那姐姐就每天給安安做各種好吃的，讓安安每天都這麼開心，不過要小心哦，別把安安養成小肥豬了。”
旁邊的鐵柱也不禁露出了滿足的表情，他感到身心都得到了極大的放鬆。這頓美食不僅僅是一場味蕾的盛宴，更是一次心靈的撫慰。已經很久沒有像今天這樣，能夠如此輕鬆地享受生活，忘記所有的煩惱和壓力。
三人在這個溫馨的午後，透過一頓簡單卻充滿溫馨的午餐，彼此之間的情感更加深厚。小安安的笑聲，海藻姐姐的溫柔，還有鐵柱的滿足，讓人感到無比的溫馨。
“來看看我給你們帶了什麼？”鐵柱回憶起自已還從城裡買回來不少東西。
海藻聽到鐵柱的話，站起身來，她迫不及待地想要看看自已心儀的小陶罐。這個小陶罐可以用來炸些豬油，無論是拌飯、煮麵條還是悶海鮮，都能為菜餚增添美味的風味。海藻想象著用這個小陶罐烹飪出的各種美食，口水都要流出來了。
除了海藻的小陶罐，鐵柱還帶了約十多斤的肥油。這些肥油可以用來炒菜、燉湯或者烤制食物，為菜餚增添豐富的口感和香氣。無論是家常菜還是宴席上的佳餚，肥油都能發揮出它的作用，讓人們的味蕾得到滿足。
除此之外，鐵柱還帶來了五條五花肉。這些五花肉肥瘦相間，肉質鮮嫩多汁，
除了食物，鐵柱還帶來了一些衣服。這些衣服可能是他為自已挑選的，也可能是為安安購買的，鐵柱還帶了鹽和油。
“陶罐我多帶了幾個，你昨天做的金湯金粟太好吃了，我想著有時候能帶些進城裡吃。”鐵柱不好意思道。
“鐵柱哥，太好了！我一直在想有更多的陶罐來存放調料。這樣一來，我就可以更好地保持調料的新鮮和風味了。而且，這些稍微大一些的陶罐，不僅可以存放調料，還可以用來煨制魚蝦，能夠更好地鎖住食材的原汁原味，尤其是大海賦予的鮮美，讓人回味無窮。”海藻興奮地說道，一邊說，她一邊小心地準備開始清洗陶罐。
“鐵柱哥，這些肉交給我來處理。”海藻休息片刻後，準備開始炸豬油，她對正在忙碌的鐵柱說道。鐵柱聽到海藻的話，停下手中的工作，轉身看向她。
“鐵柱哥，幫我把豬油切塊。”海藻看著正在收拾的鐵柱，溫柔地說道。鐵柱點了點頭，拿起刀子，開始將豬油切成均勻的小塊。
這時，安安為了吃到更多好吃的，忙爭著表現，他跑到海藻身邊，興奮地問道：“海藻姐姐，我能做點什麼？我也很能幹的。”
海藻看著可愛的安安，笑著回答：“能幹的小安安，幫姐姐添柴可以嗎？”安安聽到海藻的話，立刻點頭答應，他拿起柴火，小心翼翼地放在火爐裡。
海藻喜歡這樣溫馨的氛圍，她回想起現代快節奏的忙碌生活，與現在研究美食的慢節奏相比，更能享受人生。她感受到了一種寧靜和滿足，彷彿時間變得緩慢而寧靜。
在這個溫馨的環境中，海藻開始專注於炸豬油的工作。她將切好的豬油塊放入鍋中，加入些許井水，用小火慢慢熬製。慢慢地，水被蒸發，豬油開始漸漸融化，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
海藻用心地掌握著火候，不時翻動豬油。她享受著這個過程，感受著豬油在鍋中的變化。
與此同時，鐵柱和安安也在各自的工作中忙碌著。鐵柱把洗乾淨的罐子晾乾。安安則小心地添柴，保證火勢穩定，讓海藻能夠順利地進行炸豬油的過程。
隨著時間的推移，豬油濾得差不多了，棕黃色的豬油渣浮在油麵上，嘎吱嘎吱作響，海藻將豬油渣濾出來放進陶罐裡。炸好豬油散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。海藻滿意地笑了笑，安安坐在旁邊嚥著口水，“安安，來嚐嚐姐姐炸出來的豬油渣，這個拌飯可香了。”海藻給安安餵了一塊，“嗷嗚”安安一口，“姐姐好燙，好好吃，好香啊。”安安囫圇說道。
海藻將炸出來的豬油盛在陶罐裡，十幾斤的豬油濾出漫漫兩個大陶罐。短期內這個家是不會缺油啦。
豬油待涼後，固化，雪白好看。鐵柱想，海藻妹子炸豬油都和村裡嬸子炸的不一樣，雪白晶瑩。