第十八章

狗娃沒事,村民們見狀,便各自帶著放心的心情回到了自已家中。海藻也不例外,踏著夕陽的餘暉,輕鬆地走回家。一回到家中,她的肚子便開始咕咕作響,提醒著她,是時候準備晚餐了。

海藻沒有多想,立刻開始烹飪。首先清洗了鍋具,然後燒水,準備開始今晚的簡單晚餐。早晨剩下的粥已經分完了,所以她只能重新準備。她決定不花哨,不做複雜的菜餚,而是選擇簡單的食材,做一頓樸素卻美味的晚餐。

先是將粟米放入蒸鍋中,讓它慢慢蒸熟。接著,她取出五花肉,將其切成丁狀,以備後用。鮑魚經過仔細的處理後,也切成了小丁,等待著被烹飪。海帶被取了出來,泡發後切成絲,而新鮮的青菜也被仔細清洗乾淨,放在一邊備用。

在廚房的小灶臺上,海藻拿出了一個陶罐,加入適量的清水,然後放入了新鮮的蛤蜊。水燒開後,她又加入了泡好的海帶,這樣的湯底,清新自然,連鹽都不必新增,就已經鮮美無比。

接下來,海藻又炒了一盤青菜。她將鍋中加入豬油,還有上次炸剩下的豬油渣,這樣能讓青菜更加香滑。雖然缺少了蒜的調味,但要補充這些調料,需要專門去城裡一趟。不過,即使如此,當青菜投入熱油中,那“譁”的一聲,仍舊預示著即將到來的美味。

最後,海藻將蒸熟的粟米飯盛出,放涼。她在鍋中再次加入豬油和碾碎的豬油渣,然後倒入豬肉丁和鮑魚丁,翻炒至香氣四溢。接著,她加入了蒸熟並已放涼的粟米飯,大力翻炒,撒上少許的鹽,一份豐富而美味的海鮮炒飯就這樣完成了。

空氣中瀰漫著一股溫馨的香氣,讓人感到無比的舒適和滿足。就在這時,院外傳來了敲門聲,打破了這份寧靜。

鐵柱邁著穩健的步伐走向門口,開啟了門。站在門外的是栓子,他手裡拿著一些物品。“鐵柱,這是狗娃奶託我帶過來的一籃子新鮮雞蛋,”栓子一邊說一邊遞給鐵柱,“感謝大家今天幫忙。狗娃奶在家裡看著狗娃,自已來不了,所以讓我轉達她的謝意。另外,她還特別感謝海藻妹子今天煮的茶和那一碗香噴噴的粥,她說味道好極了。”

栓子說到這裡,嚥了口口水,顯然是被那香噴噴的粥勾起了食慾。他繼續說道:“還有,這是你嫂子讓我帶來的幾隻小雞。聽說海藻妹子想養雞,這些小雞裡頭還特意挑了三隻母雞,省得你們還得出去買了。”

鐵柱連忙讓栓子進了門,接過他手裡的雞仔,感激地說:“真是太謝謝嫂子了,這麼費心。”

這時,院子裡又飄來了一陣誘人的香味,栓子忍不住問道:“海藻妹子,你今天又做了什麼好吃的?上次那個佛手螺,我嫂子也特別喜歡,現在家裡飯桌上都少不了它了。”

海藻端著一盤新鮮的青菜走了出來,笑著回答:“栓子哥,今天準備的是海鮮炒飯,還有上次的海帶湯。你要是不嫌棄,就留下來嚐嚐吧。”

聽到這個邀請,栓子的臉上露出了開心的笑容:“那我就不客氣了,海藻妹子和鐵柱一樣,都是大方的人。”

鐵柱這時候已經開始忙著將這十隻活潑的小雞用東西圍起來,好在院子足夠寬敞,有足夠的空間讓這些小傢伙們在這裡自由地成長。

今天,海藻有些擔心準備的飯菜可能會不夠大家吃,於是她決定再涼拌一些海帶。她精心地將海帶切成細絲,然後迅速地過了一遍熱水,這樣處理後的海帶絲口感更加爽脆可口。接著,她加入了爆炒過的辣椒豆油,新鮮的小米辣,以及適量的鹽,最後倒入了一些米醋,輕輕地攪拌均勻,讓味道充分融合。

餐桌上,栓子一眼就看到了這一大盆誘人的涼拌海帶,好奇地問道:“海藻妹子,這就是上次我們割的那批海帶嗎?沒想到它還能變成這麼美味的菜餚!”說著,栓子嚐了一口,頓時讚不絕口。海帶的酸香和滑脆的口感完美結合,再加上那些紅果子的辣味,真是開胃極了,他感覺自已彷彿能夠吃下一大盆這樣的海帶。

桌上還有一道海鮮炒飯,肉香四溢,讓人垂涎欲滴。如果不是知道這些食材都是來自海邊的常見海產品,他幾乎會誤以為鐵柱家發了財,每天都能吃到如此豐盛的肉類美食。

熱騰騰的蛤蜊海帶湯香氣撲鼻,鮮美無比。鐵柱和栓子大口地享受著這道美味,時不時發出滿足的感嘆:“好吃!”安安也是津津有味地大口吃飯,海藻看著大家吃得這麼開心,溫柔地提醒道:“安安,慢點吃,還有很多呢。”

在一頓豐盛的晚餐後,栓子和安安都感到滿足地坐在椅子上,他們的手輕輕地撫摸著自已圓滾滾的肚子,享受著飯後的愜意時光。就在這時,院子裡傳來了敲門的聲音,鐵柱便起身走過去開啟了門。

門外站著的是青梅,她看起來有些羞澀,但眼神中透露出一絲期待。她對鐵柱說:“鐵柱哥,海藻在嗎?今天她送給我們的菊花茶,我娘喝了之後感覺身體輕鬆了許多,所以我想過來問問海藻是怎麼做的。”

鐵柱微笑著讓青梅進來,海藻也迎了上來。她熱情地邀請青梅坐下:“青梅妹子,其實菊花茶的做法很簡單。只需要將村子裡的野菊花采摘下來,然後清洗乾淨,放入滾燙的水中煮一會兒,就可以了。如果你有興趣,明天我們可以一起去摘些菊花,我還可以教你如何儲存它們。”

青梅聽後,眼中閃過一絲興奮的光芒,她連忙點頭表示同意:“好的,海藻,那我明天就來找你。這是我做的帕子,送給你作為謝禮。還有,這是我孃親手編織的藤衣和帽子,希望你們能喜歡,用來防曬也是極好的。”

說完,青梅的臉上泛起了紅暈,她快速地向海藻遞過禮物,然後轉身跑出了門,“海藻,我明天早上來找你”。看著青梅遠去的背影,海藻心中充滿了溫暖。她知道,經過今天,自已會更加深入地融入這個充滿人情味的小漁村。

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