陳軍也沒費什麼心思去制定全新的餐廳制度,直接把後世自已幹過的連鎖火鍋店的薪酬,福利,考核,晉升制度統統根據現在自已餐廳情況打了個折直接抄過來用。

清除了老鼠屎,又有了規範的制度,陳軍看餐廳經營沒有什麼問題了,就又把自已一直想的連鎖餐廳的概念又跟王叔進行了討論。

陳解放和陳大柱在餐廳這半年,王叔沒有藏私,加上兩個人本身就是學廚師的,王叔身上的廚藝他們都掌握了個七七八八,按照王叔的說法,兩個人算是可以出師,獨掌一面了。

既然餐廳有了掌廚的,陳軍就準備籌備餐廳的第二家店了,不趁現在抓緊擴張,陳軍怕自已上一世的那些老闆醒過神就沒自已啥事了。

第二家店,陳軍準備帶上王叔,直接進軍省城,既然餐廳在L市能夠生存下來,陳軍就不怕在餐廳新開一家會生存不下去。

除了餐廳,陳軍還準備帶上週婷周霞,把她們負責的奶茶蛋糕店一起帶到省城,陳軍算了下自已手裡的錢已經有二十多萬了,餐廳和奶茶蛋糕店同時開業也毫無壓力。

李蘭蘭的腳踏車現在已經成了陳軍的專屬座駕,陳軍也不是沒有想過自已買一輛,現在大部分票證都沒用了,唯獨這三轉一響要票不說還是稀缺資源,連王嬸都搞不到,要不是人生地不熟,自已身邊又沒個能人做伴兒,陳軍都想自已去改革開放的前沿陣地做二道販子,拉他十萬八萬的大件回來賣。

“周婷,現在忙不忙?不忙跟我走一趟。”陳軍到第一家店的時候,周婷正在給顧客找錢,店門口顧客不是很多。

“哎,陳軍,你回來了?”周婷看到陳軍表現的很驚訝,畢竟和陳軍這個老闆上一次見面還是第一家奶茶店開業的時候。

“放假了,你把手裡的事交代下,跟我去找你姐,我找你們兩姐妹有事商量。”陳軍說道。

周婷也不磨嘰,跟另一個店員交代了下,就走了出來,也不問什麼事就招呼陳軍道:“走吧。”

陳軍直接拍了拍腳踏車後座,示意周婷上來,周婷應該還是第一次坐腳踏車,陳軍扶著把手明顯能感受到後座上的周婷不自在,沒有安全感。

陳軍想了想,還是側頭吩咐道:“你坐著不舒服就扶著我的腰,這樣穩一點。”

周婷還是沒有敢摟住陳軍的腰,只是兩隻手緊緊抓住陳軍的衣服,陳軍也沒再說什麼,只是放慢了騎車的速度。

“姐,陳軍來了”車上的時候戰戰兢兢,下車的時候毫不猶豫,陳軍的腳踏車都還沒停下,周婷就跳樓下來。

周霞這邊的生意明顯要好的多,顧客在門口排了不短的隊伍,這是第三家奶茶蛋糕店,也是距離餐廳最遠的一家,周邊的很多人應該都只是在宣傳的時候吃過或者聽到過奶油蛋糕和珍珠奶茶。

陳軍這次沒等周霞出來招呼,停好了腳踏車就自已往店鋪裡面走,找了個地方坐下看著店鋪裡周霞和另外兩個店員忙碌。

等排隊的顧客明顯減少後,陳軍才叫上週霞周婷往江邊走,L市兩江交匯,現在是雨水豐沛的季節,江中浪花翻滾,很是壯觀。

找了個亭子坐下,陳軍直接就把到省城開新店的想法告知了兩姐妹,然後等著兩姐妹說出自已的想法。

現在店鋪裡面銷售的蛋糕和新品除了陳軍一開始做的奶油蛋糕和珍珠奶茶,還包括王叔和這姐妹發明創新的各種新品,所以陳軍要讓蛋糕奶茶店進軍省城,最少要帶上這兩姐妹中的一個。

兩姐妹對視了一眼,然後異口同聲說道:“我們都聽你的的安排,你讓我們去哪兒我們就去哪兒。”

陳軍又問道:“如果你們兩個都走了,L市這邊的店鋪會出問題嗎?對了,王叔也要跟我們一起去省城開新店。”

“沒有問題,現在這三個店鋪除了我們,都還有一個會做所有蛋糕奶茶的店員”周婷說道,雖然周婷是妹妹,但是陳軍知道現在這三家店鋪主要都是周婷在管理,周霞相對來說還是比較內向,主要在鑽研各種新品。

陳軍考慮到兩姐妹都還沒成年,考慮到她們的家庭又問道:“你們家裡人呢,會不會同意你們到省城,畢竟省城可不像L市這麼近,三百多公里,坐車都要半天時間,你們要不要回家問問?”

“我爸媽能有什麼意見,現在我們兩姐妹一個月掙得比他們一年都多呢,我們家現在吃穿用度都是我們倆掙得,他們肯定不會有什麼意見,到時候我們給他們帶個口信就行。”還是周婷開口說道。

陳軍看周霞一直不說話,又笑著問周霞:“你的意思呢,你們兩姐妹只要有一個去省城,我們就能開新店,當然,我是希望你們兩個都去,畢竟省城更大,以後有機會,我們經營重心肯定也要從L市轉到省城。”

“我,我,,,我都行,我妹妹說了算,不,是陳軍你說了算,你說咋辦我就咋辦”周霞聽到陳軍問自已,緊張的說話都有點結巴。

陳軍看到周霞這樣,倒是沒有再勉強追問她,笑了笑繼續說道:“只要你們兩姐妹能把蛋糕奶茶店在省城鋪開,我再給你們兩個一成份子。”

“好的,我們一定全力發展,爭取早日在省城開很多很多新店”周婷也是笑著回應。

陳軍問完這兩姐妹,心裡就有了數,只要有王叔和這兩姐妹在,去省城開新店就沒有任何問題。

只是現在這蛋糕奶茶店,已經開了三家都還沒有一個正式的店名,三個店的招牌還是掛的奶茶蛋糕銷售點,跟上一世陳軍看到的那些蛋糕店和奶茶店名字比起來,實在是土氣。

本來陳軍是想沿用上輩子自已開的蛋糕店名香滿園,但是想了想又不吉利,自已上一世就是因為開蛋糕店被騙的一無所有,所以一直也沒定下名字。

現在陳軍想問問看這兩姐妹有沒有什麼想法,直接開口說道:“我們的奶茶蛋糕店,應該要取一個品牌名了,一直這樣叫下去,萬一以後有競爭對手,不好區分,你們兩個對於品牌名有沒有什麼想法?”

“什麼叫品牌名?”周婷問道。

陳軍一下子被問住了,這屬於後來人人都知道的的一個詞,但是陳軍又一下子不知道怎麼解釋,只好說道:“你們知道鳳凰腳踏車,飛人牌縫紉機,上海牌手錶吧,這些就叫品牌,一聽別人就知道是生產什麼的,一聽就知道質量好。”

周婷撓了撓頭,周霞呆呆的看著陳軍。

陳軍一看這姐妹倆的樣子,只好放棄了讓她們想店鋪名的想法。

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